特色小吃技術(shù)：百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.仿真唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，止咳食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚豆腐，土豆粉，麻辣條，等等。

特色早餐項(xiàng)目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，麥多餡餅，包子類(天津狗不理包子.開封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)

新鄉(xiāng)食味居特色餐飲技術(shù)推廣中心歡迎廣大學(xué)員來我校實(shí)地考察，先品嘗，后決定。 新鄉(xiāng)市食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心主營：早餐類、小吃類、燒烤類、油炸類、砂鍋類、面食類、鹵肉類、火鍋類、干鍋類、地鍋類、石鍋類、碳鍋類、炒菜類、涼菜類、扣碗類、冷飲類、紅燜羊肉、西部大盤雞、黃燜雞米飯、石鍋拌飯、香辣蝦、大盆骨、特色烤鴨、擺攤經(jīng)營類等百余種經(jīng)營項(xiàng)目，配方配料不保留，學(xué)會直接掌握配方，全程現(xiàn)場操作，常年招生，隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，學(xué)會為止，吃住免費(fèi)，節(jié)假日不休息，打工不如學(xué)技術(shù)，學(xué)會就能當(dāng)老板，較低投資幾百元均可經(jīng)營。民以食為天，投資餐飲行業(yè)，市場永不飽和。

油酥燒餅，我國民間特色小吃之一，是老百姓早餐桌上的?？汀Ｓ退譄炆珴山瘘S，薄層重疊，內(nèi)外焦脆，香酥可口，適合各個年齡階段的人食用。油酥燒餅雖然無法與西點(diǎn)相媲美，但其制作工藝也是非常嚴(yán)格的，如果一些關(guān)鍵性的步驟操作不當(dāng)?shù)脑挘陀锌赡苡绊戄^終的口感。食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校是新鄉(xiāng)市地區(qū)專業(yè)的餐飲培訓(xùn)中心，我們常年對外招生，專業(yè)培訓(xùn)各類燒餅，油酥燒餅、掉渣燒餅，武大郎燒餅，黃橋燒餅，千層餅、各類肉餡火燒、驢肉火燒、醬香餅等各類特色餅類，學(xué)特色餅類就到食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校。

新鄉(xiāng)市食味居小吃培訓(xùn)總部中心以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)踐操作、包教包會 包吃包住為宗旨，為小本創(chuàng)業(yè)的人士打創(chuàng)一個快速的小吃創(chuàng)業(yè)平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、創(chuàng)業(yè)青年提供一個施展抱負(fù)的機(jī)會。即可固定開店，也可流動經(jīng)營，較低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的 項(xiàng)目，同時提供原料和設(shè)備，一站式保姆服務(wù)，確保您創(chuàng)業(yè)無憂。

食味居燒餅培訓(xùn)中心，高爐燒餅，油酥燒餅色澤黃亮，層次鮮明，吃起來香酥掉渣，耐于存放.多年的演變發(fā)展，油酥燒餅在吃法上也從油心變成油酥，從油酥再增加夾肉、夾蛋、夾青菜等花樣，適合各層次顧客的要求。其活面、起面、上油、用料和掌握火候，都有一套制作技巧。油酥燒餅投資小，適應(yīng)性強(qiáng)，各種年齡階段均可享用，是小本創(chuàng)業(yè)的佳選。 朋友圈有老師現(xiàn)場教課學(xué)員現(xiàn)場學(xué)習(xí)的視頻，您可以先加上我們，提前對我們的培訓(xùn)情況多些了解，來學(xué)習(xí)的時候不管想學(xué)習(xí)哪種小吃，來了都可以先品嘗味道的，味道滿意了在報名開始學(xué)習(xí)，或者來之前現(xiàn)在你們當(dāng)?shù)卣壹疑夂觅u的好的你想學(xué)習(xí)的小吃的地方，先去品嘗下味道，再來咱學(xué)校品嘗對比下，都是可以的。  

食味居秘制高爐燒餅吸取傳統(tǒng)的制作工藝及制作優(yōu)勢，結(jié)合現(xiàn)代工藝，同時公司研發(fā)了秘制的醬料，搭配優(yōu)質(zhì)蜂蜜，結(jié)合傳統(tǒng)制作工藝采用優(yōu)質(zhì)果木炭精心烤制而成，烤制好的燒餅酥脆，香氣四溢，口感甜香，回味無窮。高爐燒餅歷史悠久，它工藝簡單，易操作，投資小，見效快。燒餅加牛肉 ，堪稱一絕，燒餅顏色焦黃，放在木炭上慢烤隨著燒餅的成熟，那香氣四溢令人垂廷。燒餅顏色焦黃，放在木炭上慢烤隨著燒餅的成熟，那香氣四溢令人垂廷。