鮮桃除鮮食外，很大的一部分是制作桃罐頭，出口。這就需要保證套的品質(zhì)。由于科學(xué)育種和桃樹的栽培技術(shù)的發(fā)展和科學(xué)創(chuàng)新，，桃樹苗木新品種在不斷增加，桃的質(zhì)量和數(shù)量也是大大提高，再加上冷庫(kù)和冷藏車的使用，桃樹苗木的發(fā)展積極性不大大帶動(dòng)，桃樹的發(fā)展勢(shì)頭旺盛。隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，荒山荒地都在大力開發(fā)，想果樹行業(yè)進(jìn)軍，由此觀之，桃樹苗的發(fā)展需求旺盛，當(dāng)然前提是優(yōu)質(zhì)桃樹苗。今后的桃樹的發(fā)展方向?qū)?huì)是多元化的，早熟，晚熟極晚熟的優(yōu)良品種將會(huì)是下一步的而發(fā)展重點(diǎn)，此外桃樹的管理技術(shù)也逐漸的被普及推廣。
施肥量：桃樹的適宜施肥量和氮、磷、鉀的比例，應(yīng)根據(jù)品種、樹齡、樹勢(shì)、產(chǎn)量、土壤肥力、肥料性質(zhì)、氣候條件等因素而綜合分析決定。一般每生產(chǎn)100斤果，需施入基肥50-100公斤，純氮0.4公斤，磷0.3公斤，鉀0.5公斤。 在桃樹苗木的生長(zhǎng)生產(chǎn)過程中，不同時(shí)期對(duì)肥料的需求是不一樣，我們應(yīng)該根據(jù)桃樹長(zhǎng)勢(shì)具體情況來(lái)施肥，當(dāng)然這要結(jié)合當(dāng)?shù)氐乃翚夂蚓透昧?。我們不討論每個(gè)時(shí)期具體施用什么肥料，我們簡(jiǎn)單說下施肥方法來(lái)供果農(nóng)朋友們參考。
有一點(diǎn)要切記，施肥后要及時(shí)灌水，使肥效化被利用。常見的桃樹苗木施肥方法有2種，一是溝狀施肥一是挖坑施肥，這2種施肥方法都要注意桃樹樹冠的大小，不要離樹太近以免燒根，也不要太遠(yuǎn)。溝施肥一般是再聚樹干50-60cm向樹干外挖深度10cm寬度20cm的溝，溝形狀可以是放射狀，直溝，環(huán)狀溝等，如果是環(huán)狀溝一定要在桃樹樹冠外沿，將肥料施予溝內(nèi)，填土蓋平澆水即可，如果肥量大，要玉兔混合均勻在蓋土。

一看品種特性。桃苗品種不同，樹齡不同，生長(zhǎng)結(jié)果的習(xí)性表現(xiàn)也是不同，在萌芽力、發(fā)枝力、分枝角度、成花難易、座果率高低等方面，都是有所差別的。例如，樹姿開張、長(zhǎng)勢(shì)弱的品種，整形修剪的時(shí)候就要注意抬高主枝的開張角度；樹姿直立、長(zhǎng)勢(shì)較旺的品種，必須注意開張的角度，緩和樹姿。
      二看樹齡和長(zhǎng)勢(shì)。果樹一生可分為幼樹期、初結(jié)果期、盛果期和衰老期。在不同時(shí)期，其生長(zhǎng)跟結(jié)果的表現(xiàn)不一樣，對(duì)整形修剪的要求也不同。幼樹期和初結(jié)果期樹體生長(zhǎng)旺盛，應(yīng)使樹冠及早開張，以緩和生長(zhǎng)勢(shì)，修剪量宜輕，可長(zhǎng)留長(zhǎng)放。對(duì)于盛果期修剪，主要的任務(wù)是保持樹勢(shì)健壯生長(zhǎng)，以延長(zhǎng)盛果期的年限。衰老期長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)較弱，應(yīng)縮小主枝開張角度，以增強(qiáng)枝條的生長(zhǎng)勢(shì)。
      三看修剪反應(yīng)。桃苗品種不同，除了主要結(jié)果枝類型不同，而且枝條的長(zhǎng)短也有所不同，強(qiáng)弱各異，枝條剪截后會(huì)出現(xiàn)不同的修剪反應(yīng)。以長(zhǎng)果枝結(jié)果為主的品種，其枝條生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，采用重短截后，仍能萌發(fā)強(qiáng)枝；以短果枝結(jié)果為主的品種，就要輕剪以培養(yǎng)短枝，這樣才能多結(jié)果。
       四看自然條件。晚熟桃苗生長(zhǎng)受自然條件影響很大。露地生長(zhǎng)的桃樹，樹體高大，宜采用大樹型方式修剪；設(shè)施栽培的桃樹，因空間有限，宜采用小樹型方式修剪。
    果園防治病害與蟲害一樣，均為桃樹生產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。病害防治是否得力，明顯影響桃樹苗產(chǎn)量、質(zhì)量、樹勢(shì)、果園的整齊度及經(jīng)濟(jì)壽命等。一個(gè)病害流行的果園難免出現(xiàn)葉片過早脫落、枝干腐爛枯死、果實(shí)受害腐爛等現(xiàn)象。這樣的果園，難以做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益也不會(huì)太高。
苗木假植:苗木運(yùn)到后,如不是栽植季節(jié)應(yīng)先進(jìn)假植.假植方法:選擇房后背陰處挖溝,一般溝深40厘米,寬80厘米,長(zhǎng)度根據(jù)苗木多少而定.如土壤干燥,先灌透水,待水透后再挖溝.把苗木剪到定干高度以上約10厘米,解開捆扎苗木根系的綁繩,將苗木傾斜放置,與溝底呈45度角.把根系均勻地排列在溝內(nèi)斜面上,然后把溝面垢苗木面端覆土蓋嚴(yán).如果苗木根系有失水現(xiàn)象,可選浸水12~15小時(shí)后再假植。