臘肉臘腸烘干機(jī)現(xiàn)貨充足
更新時(shí)間:2025-12-16 11:31:56 ip歸屬地:貴陽(yáng),天氣:陰,溫度:3-11 瀏覽:2次
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| 產(chǎn)品價(jià)格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 電議 |
| 范圍 | 臘肉臘腸烘干機(jī)供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、貴陽(yáng)市、開(kāi)陽(yáng)縣、南明區(qū)、云巖區(qū)、花溪區(qū)、烏當(dāng)區(qū)、小河區(qū)、息烽縣、修文縣、清鎮(zhèn)市等區(qū)域。 |

空氣能臘肉臘腸烘干機(jī)符合衛(wèi)生環(huán)保生產(chǎn):
節(jié)能臘肉臘腸烘干機(jī)用空氣能熱泵烘干機(jī),空氣能熱泵烘干機(jī)為烘干設(shè)備中新型烘干設(shè)備,其節(jié)能主要表現(xiàn)在運(yùn)行過(guò)程中,空氣能熱泵臘肉臘腸烘干機(jī)在運(yùn)行過(guò)程中只需有少量的電能,吸收空氣中的熱能進(jìn)行加熱,空氣能熱泵烘干機(jī)運(yùn)行費(fèi)用低。干凈衛(wèi)生臘肉臘腸烘干機(jī)選用空氣能熱泵烘干機(jī),烘干運(yùn)行過(guò)程無(wú)污染氣體排出,不會(huì)對(duì)所烘干物為造成二次污染。因?yàn)榭諝饽軣岜煤娓蓹C(jī)是使用電來(lái)做功,和煤加熱烘干機(jī)相比,更干凈衛(wèi)生。


益禾臘腸烘干機(jī)如何操作:
臘腸,是指以肉類(lèi)為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品,是中國(guó)肉類(lèi)制品中品種多的一大類(lèi)產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機(jī)對(duì)臘腸進(jìn)行干制時(shí),因根據(jù)不同臘腸的品種進(jìn)行工藝的調(diào)整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動(dòng)臘腸烘干機(jī),先進(jìn)行預(yù)熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致,升溫的過(guò)程也是調(diào)味料和肉一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程,可以控制肉不變色,不變味。
2、 預(yù)熱之后,將熱泵臘腸烘干機(jī)溫度調(diào)節(jié)至45-50℃,此階段為轉(zhuǎn)色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進(jìn)料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時(shí)5-6個(gè)小時(shí)。
3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃,時(shí)間設(shè)定為4-6個(gè)小時(shí)。此時(shí)臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開(kāi)始收縮。
4、 緊接著進(jìn)入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個(gè)小時(shí),在這個(gè)期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。
5、 在之后就是快速干燥階段,為了強(qiáng)化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時(shí)間控制在22-24個(gè)小時(shí),當(dāng)臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。



1.水電資源覆蓋廣、鼓勵(lì)提倡節(jié)約用電地區(qū)
2.取代傳統(tǒng)鍋爐致力于大力節(jié)省成本的大中小企業(yè)
3.大城市對(duì)環(huán)境污染控制要求高的地區(qū)
4.對(duì)臘腸烘干除濕需求量大的生產(chǎn)工廠所及個(gè)體所在區(qū)域
隨著新農(nóng)村建設(shè)的逐步推進(jìn)和政府對(duì)三農(nóng)問(wèn)題的日益關(guān)注,中央和地方財(cái)政對(duì)制造業(yè)的發(fā)展支持力度越來(lái)越大,臘肉臘腸以及農(nóng)產(chǎn)品干燥也越來(lái)越受到重視,熱泵烘干也迎來(lái)了良好的發(fā)展機(jī)遇。


臘肉臘腸烘干機(jī)運(yùn)行介紹:
臘腸俗稱(chēng)香腸,是將肉類(lèi)絞碎成泥狀,配以輔料,再灌入腸衣經(jīng)過(guò)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品,是中國(guó)傳統(tǒng)肉類(lèi)制品中的一大特色食品。臘肉是將肉腌制后再經(jīng)過(guò)烘烤出來(lái)的加工品。南北方都有臘腸臘肉的制作,只是制作工藝不同,風(fēng)味不相同。不管是臘腸還是臘肉也好,在制作過(guò)程中,烘干是一個(gè)相當(dāng)重要的環(huán)節(jié)。近幾年,越來(lái)越多客戶(hù)選擇使用益禾臘肉、臘腸熱泵烘干機(jī),那么,臘肉、臘腸熱泵烘干機(jī)是怎么運(yùn)行的呢? 臘肉、臘腸熱泵烘干機(jī)在對(duì)臘肉烘干時(shí),通過(guò)冷、熱交替的方式對(duì)臘肉進(jìn)行風(fēng)干,其工作原理與空調(diào)運(yùn)行原理相同,使用少量的電能,通過(guò)壓縮機(jī)將空氣中的能量與烘房?jī)?nèi)部的能量進(jìn)行置換(烘房?jī)?nèi)的溫度在10-75℃可調(diào)),從而達(dá)到烘干臘腸臘肉的目的。還可適用于臘腸、臘肉、臘鴨、臘排、牛肉干、鴨肉干等食品類(lèi)烘干。功能強(qiáng)大、性能穩(wěn)定、技術(shù)成熟、適用性廣泛。


為滿(mǎn)足客戶(hù)用 烘干機(jī)各種需求,貴陽(yáng)開(kāi)陽(yáng)廣州益禾科技有限公司常年備貨了 烘干機(jī),還和多家省內(nèi)外物流建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系,發(fā)貨快捷,方便省心。公司堅(jiān)持“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用戶(hù)至上:滿(mǎn)足顧客要求、不斷持續(xù)改進(jìn)”的企業(yè)宗旨和質(zhì)量方針,達(dá)到客戶(hù)安心的經(jīng)營(yíng)理念,為廣大客戶(hù)提供合格的 烘干機(jī)產(chǎn)品和滿(mǎn)意的服務(wù)。

