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歡迎訪問#臘肉臘腸烘干機廠家#

更新時間: 2025-11-01 16:46:15 ip歸屬地:涼山,天氣:小雨,溫度:6-13 瀏覽:3次


以下是:涼山市寧南縣歡迎訪問#臘肉臘腸烘干機廠家#的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格電議
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運費說明電議
范圍歡迎訪問#臘肉臘腸烘干機#供應(yīng)范圍覆蓋四川省涼山市、寧南縣、西昌市、鹽源縣、德昌縣會理市、會東縣、普格縣布拖縣、金陽縣、昭覺縣、喜德縣、冕寧縣越西縣、甘洛縣、美姑縣等區(qū)域。
【益禾】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋甘洛烘干機高性價比西昌烘干機助您降低采購成本等。歡迎訪問#臘肉臘腸烘干機廠家#,益禾科技(涼山市寧南縣分公司)為您提供歡迎訪問#臘肉臘腸烘干機廠家#產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。 四川省,涼山彝族自治州,寧南縣 寧南建縣始于民國二十年(1931年)1月1日,因地處寧屬(整理委員會)之南,故名為“寧南”,自古以來是出川入滇的重要通道。地處金沙江干熱河谷區(qū),屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,雨熱同季,氣候宜人。境內(nèi)有2家4A景區(qū)——寧南金鐘山、凱地里拉。
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空氣能烘干臘腸優(yōu)勢:

傳統(tǒng)的臘肉烘干主要用木材、煤、天然氣等為燃料,這種臘肉烘干機非常不節(jié)能,而且在烘干過程中會釋放大量的有害氣體,污染環(huán)境。同時在烘干過程中很容易破壞臘肉的顏色,破壞賣相,甚至?xí)廴九D肉的味道。為有效解決臘肉烘干問題,益禾空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C應(yīng)市場需求而生,其除了實現(xiàn)節(jié)能降耗外,意義在于品質(zhì)優(yōu)化。益禾空氣能熱泵烘干機在臘肉烘干過程中能使其不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥徹底、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少,儲存期長,比傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分。




涼山寧南廣州益禾科技有限公司主要從事 烘干機的研發(fā)、設(shè)計、銷售、并且為客戶提供熱情的服務(wù)。將 烘干機產(chǎn)品帶給客戶,以市場為導(dǎo)向,專業(yè)從事 烘干機的生產(chǎn)加工。細抓每一個工作環(huán)節(jié),逐步建立和完善質(zhì)量保證體系,不斷提高服務(wù)水平。




空氣能臘腸烘干機具有哪些優(yōu)勢呢?

    能耗費用低——熱泵臘腸烘干機在運行中能回收外界環(huán)境中濕熱空氣的顯熱和潛熱,能量得到充分而合理利用,是一種公認的節(jié)能設(shè)備。比柴油鍋爐干燥房節(jié)能50%以上,比電熱烘干房節(jié)能以上,比煤鍋爐節(jié)能35%以上40%

    不污染環(huán)境——由于熱泵臘腸烘干機的全過程是在封閉系統(tǒng)中進行,不需向周圍環(huán)境排濕,同時也會排出有害、有臭味的氣體。若將進出料系統(tǒng)全部封閉在管道中,會使整個操作保持清潔環(huán)境。這與其他干燥方法相比,是一個獨特的優(yōu)點。

    烘干質(zhì)量好——熱泵臘腸烘干機裝置中的干燥介質(zhì)是在封閉的空間循環(huán);不受外界氣候條件的影響,一年四季均在同一條件下平穩(wěn)運行,所以干燥質(zhì)量非常良好。

    智能化控制-----可以根據(jù)用戶工藝要求進行調(diào)控。

    無需專人看管----全智能溫度濕度控制,不要人看管,真正實現(xiàn)智能化生產(chǎn),大大降低成本費用。




益禾臘腸烘干機如何操作:

臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機對臘腸進行干制時,因根據(jù)不同臘腸的品種進行工藝的調(diào)整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動臘腸烘干機,先進行預(yù)熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到內(nèi)外溫度一致,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。

2、 預(yù)熱之后,將熱泵臘腸烘干機溫度調(diào)節(jié)至45-50℃,此階段為轉(zhuǎn)色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預(yù)熱加轉(zhuǎn)色期歷時5-6個小時。

3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設(shè)定在52-54℃,時間設(shè)定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮。

4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時,在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。

5、 在之后就是快速干燥階段,為了強化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時間控制在22-24個小時,當(dāng)臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。

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