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河南食味居擁有上萬項小吃技術(shù)，味道好，技術(shù)專業(yè)，學(xué)員開店成功率高。河南食味居餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校以社會所需為導(dǎo)向，以市場需求為標(biāo)準(zhǔn)化，針對性設(shè)置專業(yè)課程，作為餐飲培訓(xùn)品牌領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，我們以培訓(xùn)餐飲精英為目標(biāo)，努力讓學(xué)員以專業(yè)的技術(shù)成就自己的輝煌人生，以創(chuàng)業(yè)聚集財富，自由改變?nèi)松较颉?

布袋饃醬料的熬制 ：熬制醬料是布袋饃較核心的技術(shù)，較能影響到布袋饃的是否好吃。大嘴布袋饃有嚴(yán)格量化的材料比例，嚴(yán)格的逐次投料順序，嚴(yán)格的溫度與時間控制，使醬料的各方面都恰到好處，夠香夠味，但并不油膩。普通布袋饃少則三、五次多則十來次人就吃夠了，而大嘴布袋饃的醬料則可以確保久吃不膩，讓人吃了還想吃。

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