梨樹(shù)苗對(duì)主要營(yíng)養(yǎng)元素的要求：梨樹(shù)對(duì)三要素的需要以氮、鉀為主，對(duì)磷需要量較少。氮：梨樹(shù)新梢生長(zhǎng)量大，果實(shí)大，對(duì)氮素較敏感，幼樹(shù)各初結(jié)果樹(shù)氮素過(guò)多易引起新梢徒長(zhǎng)和延遲結(jié)果，加重生理落果，要適當(dāng)控制氮肥施量。隨樹(shù)齡增大及產(chǎn)量增加，需氮量也增加。氮素不足時(shí)，新梢生長(zhǎng)量小，枝條細(xì)而短，影響花芽分化，同時(shí)果實(shí)小，色澤差，品質(zhì)低，枝與芽抗寒力下降。磷：梨需磷量比氮、鉀少，主要作用是使傳粉受精良好，增加果實(shí)含糖果量和促花芽形成。梨樹(shù)苗缺磷時(shí)果實(shí)晦暗，肉質(zhì)松軟，味酸，果實(shí)有時(shí)有斑點(diǎn)或裂皮。鉀：梨需鉀多，鉀充足時(shí)果個(gè)大，含糖量高，缺鉀時(shí)，果實(shí)小、畸形、早熟、葉卷而成灰綠色。
梨樹(shù)苗木的夏季修剪直接關(guān)系到鮮梨的質(zhì)量，這期間會(huì)有一些青澀的小梨子出現(xiàn)，夏季的跨度比較大，基本是從梨樹(shù)開(kāi)花到結(jié)果的一個(gè)過(guò)程體現(xiàn)，在這期間的修剪大致步驟如下；抹芽、疏枝：當(dāng)梨樹(shù)新梢長(zhǎng)到5cm左右時(shí)，抹去無(wú)用的芽和新梢。一般在5月上中旬，此時(shí)的目的是為了節(jié)約養(yǎng)分。6-7月疏枝的目的是改善光照。扭梢：控制梨樹(shù)枝旺長(zhǎng)、促進(jìn)花芽分化。時(shí)間在5月中旬-6月上旬。摘心：早期摘心在5月上中旬，促進(jìn)分枝占有余下的空間。后期摘心在7-8月份目的是抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)花芽分化。縮剪果枝：此時(shí)，對(duì)冬剪所留過(guò)長(zhǎng)的果枝，上間未座果的縮剪到果部位。無(wú)果的果枝縮剪成預(yù)備枝。不管是夏剪還是冬剪，其主要目的就是為了是梨樹(shù)能夠優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)，從而能夠豐產(chǎn)豐收。
結(jié)果枝的修剪；根據(jù)梨樹(shù)品種特性、樹(shù)齡和樹(shù)勢(shì)。幼樹(shù)期：樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)旺，果枝長(zhǎng)留，長(zhǎng)果枝和徒長(zhǎng)枝可留30-40 cm，或緩放不剪，待結(jié)果后再回縮，應(yīng)盡量多留副長(zhǎng)度，一般長(zhǎng)果枝剪留4-5個(gè)花芽，中果枝3-4節(jié)花芽，短果枝2-3節(jié)花芽，花束狀果枝只疏不截，徒長(zhǎng)性果枝密時(shí)疏，在培養(yǎng)枝組時(shí)留20-30cm短剪。衰老期，樹(shù)勢(shì)衰弱，果枝留長(zhǎng)度要縮短。
結(jié)果枝的更新修剪；盛果期的樹(shù)在結(jié)果后需及時(shí)更新。更新方法有二：①單枝更新，對(duì)果枝短截適當(dāng)加重，使既能結(jié)果又能發(fā)生新梢作為下年結(jié)果用。②雙權(quán)更新：在同一母枝選留基部相鄰的兩個(gè)結(jié)果枝，一枝輕短截作畢結(jié)果枝用，另一枝重短截預(yù)備下提結(jié)果用。

首先當(dāng)冬桃苗處于花期生長(zhǎng)階段的話，人們不可對(duì)桃苗進(jìn)行大量施肥灌水。不然會(huì)對(duì)果苗的長(zhǎng)勢(shì)造成不良影響，這樣反而會(huì)更加得不償失的。再說(shuō)大量的灌水會(huì)使得土溫下降，這樣也會(huì)對(duì)果苗根系養(yǎng)分的吸收造阻礙，從而不利于果苗開(kāi)花結(jié)果。其次大家也盡量不要過(guò)早去采摘果實(shí)，果實(shí)越早采摘的話，其含糖量不僅，著色也較為差勁。這樣果實(shí)的產(chǎn)量和風(fēng)味也會(huì)受到一定影響的。第三在采摘完冬桃苗后，大家不可放松果實(shí)采收后的管理工作，以免讓果樹(shù)遭受到病蟲害威脅。否則果苗葉片將會(huì)受到損害的。第四人們也要認(rèn)真做好冬桃苗的修剪工作，不可隨意修剪，以免影響到桃樹(shù)苗的長(zhǎng)勢(shì)。
     果園防治病害與蟲害一樣，均為桃樹(shù)生產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)。病害防治是否得力，明顯影響桃樹(shù)苗產(chǎn)量、質(zhì)量、樹(shù)勢(shì)、果園的整齊度及經(jīng)濟(jì)壽命等。一個(gè)病害流行的果園難免出現(xiàn)葉片過(guò)早脫落、枝干腐爛枯死、果實(shí)受害腐爛等現(xiàn)象。這樣的果園，難以做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，經(jīng)濟(jì)效益也不會(huì)太高。
     果樹(shù)病害流行的三大要素： ①致病力強(qiáng)的病原物； ②大量的感病寄主； ③適宜發(fā)病的環(huán)境條件。具備病原物和感病寄主后，適宜的環(huán)境條件常成為病害流行的主導(dǎo)因素。環(huán)境條件分為氣象條件、栽培條件和土壤條件等，其中以氣象條件的影響。影響真菌生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境因素主要有溫度、濕度、光照和酸堿度等，其中前兩者是重要的。溫度高低能影響孢子的萌發(fā)、菌絲生長(zhǎng)及孢子形成和休眠等。冬季低溫時(shí)，真菌會(huì)產(chǎn)生子實(shí)體和休眠孢子，以適應(yīng)不良環(huán)境。春季氣溫回升，休眠孢子又長(zhǎng)出菌絲，開(kāi)始新的侵染循環(huán)，水分是真菌代謝的生理物質(zhì)，沒(méi)有水，真菌就失去了營(yíng)養(yǎng)繁殖的基本條件。多數(shù)真菌都要求相對(duì)濕度較大的生存環(huán)境，特別在形成分生孢子時(shí)更是如此，有的真菌在缺水干燥時(shí)，不能產(chǎn)生孢子，只能產(chǎn)生芽管；有的真菌在干燥條件下則會(huì)出現(xiàn)原生質(zhì)濃縮現(xiàn)象。

棚室地面覆蓋地膜，這是因?yàn)榕锸覂?nèi)不蓋地膜，會(huì)使棚內(nèi)氣溫高、地溫低，桃樹(shù)根系活動(dòng)緩慢，樹(shù)體生長(zhǎng)上下不協(xié)調(diào)，影響坐果和果實(shí)生長(zhǎng)，而且，地面也會(huì)造成雜草叢生，和桃樹(shù)苗木爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光，影響桃樹(shù)生長(zhǎng)。關(guān)于授粉，雖然大多數(shù)桃樹(shù)品種能自花授粉，但自花授粉和異花授粉相比，果實(shí)坐果率低，果實(shí)品質(zhì)差、果個(gè)小。因此，棚室桃樹(shù)要配置花期基本相同、花粉量大、品質(zhì)優(yōu)良的品種作為授粉品種。
    棚室桃樹(shù)一般樹(shù)齡較小，花朵數(shù)量較露天栽培的桃樹(shù)要少，而且棚室內(nèi)空氣流動(dòng)量小，空氣相對(duì)濕度大，花開(kāi)裂慢，花粉黏滯不易傳粉。故應(yīng)采用多種授粉方式，黃金冠桃苗，如人工授粉、蜜蜂傳粉等，以提高雌花受粉率。意留果適量，棚室桃樹(shù)一般栽培密度較大、空間小、葉片多，如果留果過(guò)多，樹(shù)體負(fù)擔(dān)過(guò)重，就會(huì)造成果樹(shù)大小年現(xiàn)象，且果小色差；留果過(guò)少則產(chǎn)量低。應(yīng)根據(jù)樹(shù)體、樹(shù)勢(shì)適當(dāng)留果。到后了一定不能心急，桃采摘前不要澆水。采前澆水容易引起裂果，特別是油桃，還會(huì)引起果實(shí)著色不良，含糖量低，成熟期推遲，果實(shí)也不耐貯藏、運(yùn)輸。
     桃樹(shù)枝條或根部受凍均可導(dǎo)致根腐。枝條受凍后，被害部位變色下陷，皮部變褐，致受凍害枝條開(kāi)裂脫落。嚴(yán)重時(shí)影響水分輸導(dǎo)而引起根腐。桃樹(shù)根部受凍，常表現(xiàn)在根頸和根系上。根頸部樹(shù)皮變色，后干枯，嚴(yán)重時(shí)可環(huán)繞一圈，根系受凍后變褐，皮部易與木質(zhì)部分離。二者均可導(dǎo)致根部腐爛，嚴(yán)重時(shí)整株死亡。地上部分表現(xiàn)為長(zhǎng)勢(shì)弱，發(fā)芽晚，葉片變黃，癥狀似缺鐵狀。
   桃樹(shù)苗木凍害根腐病癥狀解讀：桃樹(shù)苗木受凍害后，受凍害部位顏色改變，下陷干枯，嚴(yán)重的根部腐爛，整株死亡，能看到的癥狀是桃樹(shù)苗木長(zhǎng)勢(shì)弱，發(fā)芽晚，葉片黃，癥狀跟缺鐵癥相似。
    發(fā)病規(guī)律：病因與氣候條件、栽培管理及品種有關(guān)。北方寒冷地區(qū)秋季多雨易發(fā)生凍害，若再突然降溫，會(huì)更加嚴(yán)重；冬季低溫且持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)易發(fā)生凍害。試驗(yàn)結(jié)果表明：桃根系遇有-11--13℃且持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)時(shí)間，即可發(fā)生凍害。其原因是低溫時(shí)，根部細(xì)胞原生質(zhì)流動(dòng)緩慢，細(xì)胞滲透壓降低，造成水分供應(yīng)不平衡，植株就會(huì)受凍，溫度低到凍解狀態(tài)時(shí)，細(xì)胞間隙的水結(jié)冰，致細(xì)胞原生質(zhì)的水分析出，冰塊逐漸加大，致細(xì)胞脫水，或使細(xì)胞膨離而死亡。近年研究證明，植物體上存在具冰核活性的，這是增加樹(shù)體發(fā)生凍害的因素之一，這類可在-2--5C時(shí)誘發(fā)植物細(xì)胞水結(jié)冰而發(fā)生凍害。