香菇烘干機、香菇烘干機生產(chǎn)廠家-價格實惠
更新時間：2025-12-09 01:44:37 ip歸屬地：大慶，天氣：晴，溫度：-16--5 瀏覽：5次
- 發(fā)布企業(yè)
- 益禾科技(大慶市林甸縣分公司)
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- 烘干機
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- 廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
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詳細介紹
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運費說明 | 電議 |
| 范圍 | 香菇烘干機、香菇烘干機-供應(yīng)范圍覆蓋黑龍江省、大慶市、林甸縣、薩爾圖區(qū)、龍鳳區(qū)、讓胡路區(qū)、紅崗區(qū)、肇州縣、肇源縣等區(qū)域。 |
香菇烘干操作流程：
1、準備好物料：采收前 禁止?jié)菜?，適時采收。香菇應(yīng)在四五成熟時采收，一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類，先在陽光下暴曬2-3小時，以去除部分水分。裝盤時使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當延長。
2.烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃， 溫度應(yīng)不超過65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60-65℃條件下烘烤1-2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
3.烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應(yīng)滿負荷排濕；當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。4.烘烤質(zhì)量檢驗：烘烤至16-18小時時，可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒狀；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。
大慶林甸廣州益禾科技有限公司擁有完善的 烘干機售前、售中、售后服務(wù)體系，我們一貫的宗旨是：“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”，我們愿以：一切服務(wù)于客戶，一切為客戶著想。用好的質(zhì)量、好的服務(wù)開拓創(chuàng)新，與客戶攜手共進，共圖發(fā)展。歡迎選用我公司 烘干機產(chǎn)品，來樣定制，按需設(shè)計，更歡迎您來廠指導(dǎo)工作。為使我們的工作做的更好，請您提出寶貴的意見，客戶滿意是我們的宗旨，客戶的要求是我們的目標。熱烈歡迎廣大朋友蒞臨指導(dǎo)。
熱泵香菇烘干機優(yōu)勢：
眾所周知，傳統(tǒng)的烘干危險性大，隨著生產(chǎn)的意識越來越強，一款節(jié)能的烘干機對用戶更重要，熱泵烘干機就是其中一種。熱泵香菇烘干機采用的是環(huán)保型空氣能加少量電能進行主機的運行，烘干過程不會釋放任何有害物質(zhì)，也無需占用大量的場地，更無需看天吃飯，隨時隨地想烘干就烘干，這是一款集烘干、風(fēng)干、除濕、排濕等于一體的新能源技術(shù)烘干設(shè)備，專門針對香菇烘干而研發(fā)推出的。相比傳統(tǒng)的方式，香菇烘干機更加節(jié)能、、環(huán)保、衛(wèi)生、省時省力，且烘干效果好、品質(zhì)佳。
香菇烘干方法及技術(shù)要求：
在鮮菇生產(chǎn)量大而又不能及時銷售的情況下，就必須盡快把鮮菇烘烤成干菇保存。目前國內(nèi)炔烤香菇方法有太陽干燥法、火力干燥法、電熱干燥法和空氣能烘干機干燥法。其中空氣能香菇烘干機更科學(xué)，節(jié)能環(huán)保，干燥的香菇質(zhì)量較好。此法設(shè)備和工具較為簡單，只需一間空氣能香菇烘干機、烘架、烘篩等。烘干對香菇質(zhì)量影響甚大，因此必須充分了解烘烤的技術(shù)。干菇的質(zhì)量要求：香味濃，菌褶不斷裂并呈淡黃色。為此，必須當天采收，當天烘烤，而且 以陽光先曬幾小時后，再烘烤，以有利于香菇所含麥角甾醇轉(zhuǎn)化為維生素D，保其營養(yǎng)價值。曬菇時必須菌蓋向下，菌褶向上，一朵一朵地并列在烘篩上。
