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菠菜粉_菠菜粉公司

更新時(shí)間: 2025-10-31 09:30:40 ip歸屬地:大連,天氣:晴,溫度:9-15 瀏覽:40次


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品牌樂農(nóng)
產(chǎn)地山東
是否進(jìn)口
類型菠菜粉
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菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長(zhǎng),紅色,味甜。葉呈三角狀卵形,濃綠色,基部葉和莖小部葉較柄長(zhǎng)而肉質(zhì)。原產(chǎn)波斯,唐期傳入我國(guó),現(xiàn)各地均有栽培,是一種常年供應(yīng)市場(chǎng)的綠葉蔬菜。菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個(gè)類型。尖葉型,葉片呈箭頭型,葉柄長(zhǎng)而葉肉較薄,根粗大而含糖分多,品質(zhì)佳,秋、冬毯子菠菜屬此類型。圓葉型,葉片呈圓形,卵圓形成橢圓形,葉大肉肥厚,葉柄短闊,草酸含量高,春、夏季菠菜多屬此類型。菠菜的品質(zhì)要求:色澤濃綠,根為紅色,不著水,莖葉不老,無抽苔開花,不帶黃爛葉者為佳。




適合午餐的豬肝菠菜湯將250克豬肝洗凈控干水,切片。取150克菠菜洗凈,從中間切半。姜少量,切絲。將豬肝片放入滾水焯燙10秒,撈起瀝干。鍋中放兩湯匙油,將姜絲爆香,放入1碗雞湯和1碗清水,加鹽、料酒適當(dāng)。放入菠菜拌勻,煮沸,再倒入豬肝片攪勻便可起鍋。適合晚餐的菠菜拌粉絲菠菜洗凈,焯水,放入涼水中過涼,然后切成寸段。粉絲用溫水泡軟,放入沸水中煮熟,放入涼水中過涼,切成小段。在菠菜和粉絲中加入適量鹽、糖、香油和芥末醬,再加入少量白芝麻拌勻即可。姜汁菠菜食材明細(xì):菠菜,姜,蒜末,鹽,雞精,花椒油,生抽,醋,麻油。適量做法:(1)菠菜洗凈,切成三段。(2)燒開水,下入切開的菠菜焯水。焯好的菠菜撈出,過涼水。(3)過了涼水的菠菜擠出些水分,放入容器中。(4)依次加入鹽,雞精,花椒油,姜蓉,蒜末,生抽,醋,芝麻油拌勻。(5)為造型好看,找個(gè)深淺適中的容器將拌好的菠菜壓入容器中,倒出裝盤即可。



  菠菜雞蛋湯食材明細(xì):菠菜120克、雞蛋一枚、鹽適量、胡椒粉少許、香油少許、雞精少許、小香蔥少許做法:(1)菠菜雞蛋湯食材---菠菜。(2)菠菜雞蛋湯食材---雞蛋。(3)洗凈的菠菜入開水鍋內(nèi)焯熟然后過涼水后攥干。(4)把菠菜切成一公分左右的段。(5)鍋內(nèi)放入水和少許雞湯,沒有雞湯可以不放放雞精。水開放入菠菜。(6)開鍋后轉(zhuǎn)小火淋入雞蛋液。(7)淋完馬上關(guān)火加入鹽、胡椒粉、雞精和少許香油,撒上少許香蔥即可。(8)湯做好了,裝碗可以喝了!




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