延津火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個(gè)大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。年，延津火燒經(jīng)新鄉(xiāng)市人民政府公布為第三批新鄉(xiāng)市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目。千層燒餅是一道以面、小蘇打、麻醬、小茴香面、花椒面、鹽、糖、白芝麻水、食用油為主要食材制作的美食。

燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)（老面）燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等多個(gè)花樣。

如果你想經(jīng)營(yíng)面食還沒有找到合適的項(xiàng)目，就來美味佳小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)好的項(xiàng)目，千層小火燒培訓(xùn) 延津火燒培訓(xùn) 油酥燒餅培訓(xùn) 千層香酥餅培訓(xùn) 千葉餅培訓(xùn) 金絲餅培訓(xùn) 蔥花油餅培訓(xùn) 金絲餅培訓(xùn) 雞蛋灌餅培訓(xùn) 煎餅果子培訓(xùn) 雜糧煎餅培訓(xùn) 老北京芝麻香酥餅培訓(xùn)等

迄今為止，已在全國(guó)幫助近萬人次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并成功創(chuàng)業(yè)。去哪學(xué)油酥燒餅技術(shù)好鼎香學(xué)過的老學(xué)員，下次再學(xué)其他項(xiàng)目可享受特殊優(yōu)惠。，中華新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校是您較佳的選擇，河南省較大的教育平臺(tái)，師資力量雄厚，較專業(yè)的小吃技術(shù)，配方配料公開化，小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)，收益快，是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。 現(xiàn)在做什么項(xiàng)目，各類特色小吃很受歡迎，于是特色小吃創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者質(zhì)的選擇.

去哪學(xué)油酥燒餅技術(shù)好 專心把全、精的技術(shù)和工作技能傳授于人，讓每個(gè)學(xué)員不但學(xué)行，實(shí)實(shí)在在學(xué)到謀生技能，著力把學(xué)員的動(dòng)手能力培養(yǎng)放在位，把分享各個(gè)創(chuàng)業(yè)、開店成敗經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)技巧作為本中心的主要培訓(xùn)思路。選擇新鄉(xiāng)食味居小吃培訓(xùn)的理由：新鄉(xiāng)食味居依靠的是口碑。

食味居油酥燒餅歷史悠久，流傳至今，做小吃就做老百姓天天消費(fèi)小吃，精制而成，以油而不膩、入口柔和、鮮香可口、回味悠長(zhǎng)而深受市場(chǎng)推崇和喜愛。老北京燒餅物美價(jià)廉，薄銷，口味非常好，老北京燒餅種類樣式豐富，雖然特點(diǎn)不同，還是有共同處的，那就是香!對(duì)于初次創(chuàng)業(yè)的朋友們來說，是個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)選擇方向。食味居餐飲培訓(xùn)學(xué)校，擁有品種較全、特色、較適合創(chuàng)業(yè)的、各種人群的都喜歡的小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來自于的培訓(xùn)，保證能的技術(shù)和的口味一樣，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能經(jīng)營(yíng)。油酥燒餅具有香辣濃郁、營(yíng)養(yǎng)實(shí)惠、老少皆宜等特點(diǎn)，以發(fā)酵面團(tuán)揉入油酥搟制成餅后撒上芝麻，燒餅，屬大眾化的烤烙面食,品種頗多!
食味居培訓(xùn)的油酥燒餅技術(shù)口味正宗，油酥餅是由唐代的千層烙餅，經(jīng)歷代廚師不斷精心改進(jìn)而成。油酥餅有種類較多，主要有蔥油酥餅、千層油酥餅、抹茶油酥餅、鴨油酥餅、果味油酥餅、五香蔥油酥餅等等。特點(diǎn)是層次分明，脆而不碎，油而不膩。油酥燒餅近幾年火爆，走街串巷做小本生意的較多，為了生活和競(jìng)爭(zhēng)，手藝越做越精，所以就出了名。