全自動腐竹油皮機(jī)-全自動腐竹油皮機(jī)口碑好
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- 建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠(嘉興市海鹽縣分公司)
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全自動腐竹機(jī)
二次成型腐竹,通過機(jī)械手臂自動一桿一桿放置于涼架上面,放置39桿時傳感器啟動傳輸
裝置,通過不銹鋼鏈條傳動輸送至烤箱90/100℃高溫區(qū),等涼架第二次擺滿39桿時,傳感器再次啟動傳輸組腐竹進(jìn)入70/75℃中溫區(qū),涼架第三組腐竹放滿39桿時,第竹會進(jìn)入60度左右的恒溫區(qū),把內(nèi)部的水分蒸發(fā)出來,讓腐竹色澤鮮亮,避免腐竹外干內(nèi)濕烤紅變色無光澤。而且包裝儲存不容易發(fā)霉變質(zhì)。
自動回潮;腐竹進(jìn)入回潮工段回潮后,回潮系統(tǒng)報警提示生產(chǎn)工藝完成。取出腐竹計量包裝,回潮工藝降低了腐竹包裝時的破碎率。
整機(jī)運行:操做僅需三名工人,巡視調(diào)整各個工段生產(chǎn)工藝參數(shù)。
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民間記憶許昌腐竹》
《民間記憶》的作者、許昌學(xué)院中原農(nóng)耕文化研究中心研究員、許昌市非遺保護(hù)專家組成員說,河街一帶成為規(guī)模較大的腐竹產(chǎn)地,應(yīng)該與自然條件有關(guān)。河街古稱靈溝鎮(zhèn),因靈溝河穿鎮(zhèn)而過得名。那里盛產(chǎn)大豆,而且靈溝河水清澈甘甜,富含礦物質(zhì),非常適合加工豆制品,有“村村磨豆腐,家家做腐竹”的文史記載。唐代的《中岳潁川志》載“郡治所西鄉(xiāng)產(chǎn)戎菽(豆腐類產(chǎn)品)”,元代的《許州志》載“許縣產(chǎn)菽乳(豆制品)”,清道光年間的《許昌縣志》載“植菽(豆)者眾,作腐造醬有名”。1949年新中國成立后,該地黨委和政府對腐竹生產(chǎn)十分重視,在河街公社成立了許昌腐竹廠,結(jié)束了近2000年來散落民間的個體腐竹生產(chǎn),開始了有組織、有計劃的專業(yè)生產(chǎn)。1997年,許昌腐竹進(jìn)入黃金時期,產(chǎn)量占到全國的2/3,成為的“腐竹之鄉(xiāng)”。
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油皮烘干
豆皮膜的干燥宜烘干,不宜爆曬,日曬后的豆皮容易會在儲藏中出現(xiàn)發(fā)霉。 腐膜在竿上不滴漿水時便可以進(jìn)入烘房,為保證質(zhì)量,火溫不要過高會影響豆皮色澤,初保持烘房溫度要60℃左右,相對濕度為50%-60%,時間1個小時,然后采用低溫低濕處理,即溫度50℃,相對濕度18%-25%,時間2-5小時,竟烘干后的豆皮含水量為9%。如果出現(xiàn)豆皮不垂直,要經(jīng)過噴蒸汽處理。
、煮漿過程:煮漿是將提取出來的豆?jié){煮熟,煮熟豆?jié){的原理是把大豆中的分子結(jié)構(gòu)打亂重組,為了冷卻后分子結(jié)構(gòu)重組。所以這一步驟是必須的。
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許昌市建安區(qū)鑫賜福腐竹油皮設(shè)備
我們有豐富的經(jīng)驗,對現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)反復(fù)實驗,實踐出一套新型節(jié)能油皮腐竹機(jī)。
優(yōu)點如下:
⒈本機(jī)械是不銹鋼制作,煮漿,成型,烘干一體化,上門安裝(不需要另建烘干房和工作臺)一人即可操作。長9.2米*寬1.88米*高0.8米占地面積小。
⒉溫度高,腐竹.油皮成型快,幾乎沒有殘余豆?jié){,色澤光亮,筋度好,口感好,不添加任何藥劑,達(dá)到 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。節(jié)省燃料40%。
3.我廠鄭重承諾,凡來我廠客戶,一律包技術(shù),常年跟蹤服務(wù)。
(四)本公司主要經(jīng)營豆制品機(jī)械(腐竹、油皮 卷棒、豆筋、豆油皮、豆棍、竹筍多功能機(jī)械設(shè)備)、
許昌鑫賜福腐竹油皮設(shè)備。本公司秉承“顧客至上,銳意進(jìn)取”的經(jīng)營理念,堅持“客戶 ”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎廣大客戶惠顧



嘉興海鹽建安區(qū)鑫賜福機(jī)械設(shè)備廠先后引進(jìn)了美國、德國、日本、澳大利亞等的先進(jìn)技術(shù)和工藝,建立了先進(jìn)的 全自動不銹鋼腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)線和現(xiàn)代化檢測廠地,并成立了 全自動不銹鋼腐竹油皮機(jī)研究團(tuán)隊。 公司以科學(xué)的管理方法,精益求精的制造工藝,勇于創(chuàng)新的制造理念迅速壯大成為中國 全自動不銹鋼腐竹油皮機(jī)生產(chǎn)和出口廠地。


半自動腐竹油皮設(shè)備
一、設(shè)備規(guī)格:長:9.2m;寬:1.88m;高:0.75m;
二、性能特點:介紹:節(jié)省能源;節(jié)省占地面積;節(jié)省人工;數(shù)控控溫;腐竹機(jī)里的水是自循環(huán)的,終身不用加水,三個小時機(jī)器的水與鍋爐的水循環(huán)一遍;普通設(shè)備每個班都要加水,太麻煩。半自動腐竹機(jī)的烤箱是自動遙控的,在車間任何地方都可以控制,非常方便,烤箱上面的余熱利用,和保溫層就能節(jié)省40%的氣源,而且美觀;而普通設(shè)備的烤房,不管冬天還是夏天 都要人進(jìn)去管理,人非常辛苦。
三、設(shè)備產(chǎn)量:400斤黃豆;出成品200-280斤
四、安裝要求:貴公司自行購買一臺0.3t的鍋爐,其余設(shè)備本公司全部配齊(標(biāo)配)
六、設(shè)備包括
1、磨漿設(shè)備:磨漿機(jī)1臺,攪拌機(jī)一臺,接渣桶2個(80支架兩個),煮漿桶圓形一個加大,抽漿機(jī)一臺,存漿桶一個圓形。
2、成形設(shè)備:機(jī)器一臺(4節(jié))帶自動烤箱,相關(guān)配件配齊
七、設(shè)備配置
高配:外包裝不銹鋼,成型盒.煮漿桶.接渣桶.存漿桶(不銹鋼)
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