公婆餅具備著外表金黃，外脆里軟，層次清楚，油而不膩，味道豐富，鮮香自然，余香滿口，回味悠長(zhǎng)的優(yōu)點(diǎn)。它富含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營(yíng)養(yǎng)需要的食品。它那油香，蔥香，餡香，面香叫人齒頤留香的無(wú)窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現(xiàn)如今使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生，方便，快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不確定適合大都市，更適合在縣市和農(nóng)村發(fā)展，非常適合街頭和路邊小吃。

隨著人們生活水平的提高,人們?cè)絹碓阶⒅仫嬍沉?不僅要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,還要吃的好。在這個(gè)大方向的帶動(dòng)下,小吃行業(yè)吸引了大量的想自主創(chuàng)業(yè)人士的加入。在食客們要求口味精、賣相好、有特點(diǎn)的高要求下,小吃培訓(xùn)行業(yè)正在慢慢的發(fā)生著改變,一些由各種食品添加劑勾兌的小吃慢慢的被市場(chǎng)所淘汰,一些堅(jiān)持下來的綠色的、純手工的小吃慢慢的浮現(xiàn)市場(chǎng),再次火爆起來了！而小吃行業(yè)的優(yōu)勢(shì)也漸漸被人們所認(rèn)識(shí)：小吃行業(yè)較少對(duì)半以上的利潤(rùn),不壓成本當(dāng)天見利,同時(shí)還是人們的一日三餐生活所必需的,永遠(yuǎn)沒有淡旺季之分,成本低利潤(rùn)大、對(duì)于學(xué)歷沒有什么要求,人人都可以創(chuàng)業(yè)。小吃行業(yè)的這些優(yōu)勢(shì)是她越來越火爆的根本原因。