中國北方冬季氣候寒冷，低溫時間持續(xù)長，大多數(shù)的品種種植在北方需冷量能夠得到滿足，這一點在北方是沒問問題的，而中國南方冬季氣候暖和，低溫時間持續(xù)斷，如果你選擇了需冷量高額品種，就可能因為冷量得不到滿足而導致引種失敗，所以南方地區(qū)子啊選擇桃樹品種時，要盡量選擇需冷量低的品種。
桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。桃仁有活血化淤、潤腸通便作用，可用于閉經、跌打損傷等的輔助。桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳。同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助。
開定植穴或壕溝。這是改造山地土壤的步，山地紅壤一般都有酸、瘠、粘、旱等缺點，要經過開穴或挖壕溝施有機肥加以改造。底層土壤粘重、排水不良的開壕溝。穴或溝的深度60－80厘米就可以了，不必要達1米，這樣可以節(jié)省工本。填在穴或溝底的枯枝、落葉、稿稈等可以粗些，再填些土并下些石灰或人糞尿等可以促進腐爛，然后分層放些細的，后把所有開出的土全部回穴或溝內。這在種植前1－2個月進行。
定植注意事項：
（1）時期：落葉果樹一般在落葉后進行。
（2）栽植距離：一般桃苗新品種每畝種4o株左右，梯田臺面3米的，株距4米可種到幼株。上下高低錯開，增加光照。
（3）方法：種植苗苗木要按大小分級分批進行，以免一個國內參差不再。按株行距定點后在原開大穴挖小災，如要種得位置準確，可用定植板。栽種時要使須根自然舒展，將土填入穴時與根密接，不留空隙，然后壓緊。注意種的深度應以原出圃時的深度為準，不要大深，也不要太淺，太淺根部會暴露，容易干旱，太深長不快，甚至長不起來，種后要澆透定根水，風大的地方要立支柱。在定植時施些過磷酸鈣、鈣鎂磷、土雜肥等。要與土壤拌和均勻，防止肥料集中傷根。