傳統(tǒng)腐竹設(shè)備

傳統(tǒng)方法做腐竹.油豆皮.使用平底鍋.產(chǎn)量低.占地方大.人力多.大部分資金都投入到廠房上，有些人使用雙層鍋，在鍋下面燒火，使火苗拉到爐尾處，要造（8米-10米）很高的煙囪，耗燃料多，車間里面很臟，無法達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。到 殘余的豆?jié){多，產(chǎn)量低，次品多。還有些廠家在雙層鍋里面排管道，用鍋爐蒸汽向供熱，但是鍋里面溫度，還是達(dá)不到蛋白質(zhì)所需要的溫度，不均勻腐竹.油皮成型慢，出來的產(chǎn)品筋度不夠，口感不好。還有些廠家為了筋度好口感好，豆?jié){里面加化學(xué)物品（超標(biāo)增筋劑）產(chǎn)品根本達(dá)不到 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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全自動厚油皮產(chǎn)品特點介紹

本設(shè)備自動下漿結(jié)膜，煮好的豆?jié){進(jìn)入保溫存漿桶，自動分流到成型板帶上，板帶下部溫度是數(shù)控控溫，豆?jié){溫度一直保持在85度以上，（手工灶臺，豆?jié){溫度是75/80度）通過送風(fēng)裝置瞬間形成胎膜，衣膜，油皮，機(jī)器上部裝置啟動，把油皮拉動開始進(jìn)入成型，豆?jié){與油皮就形成動結(jié)皮，動結(jié)就是油皮和板帶往前走，豆?jié){往后流動，豆?jié){從進(jìn)口進(jìn)入，到出口完全用完，沒有余漿，中間沒有摻水環(huán)節(jié)，所有的油皮全部是鮮豆?jié){結(jié)晶形成，出來的腐竹一直保持在手工的前五張的質(zhì)量。（手工灶臺豆?jié){在磨具盒里面不會動，是靜結(jié)，主要是豆?jié){在磨具盒里3/4小時以后會起稠，有摻水環(huán)節(jié)，豆?jié){一摻水就大大降低腐竹的質(zhì)量，腐竹的色澤，口感，韌性都不如開始的，好的廠家就要加大添加劑的用量，到 還有余漿，連帶問題就是藥監(jiān)局抽查食品超標(biāo)，）動結(jié)形成的油皮，色澤鮮亮，韌性口感好沒有余漿。

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全自動腐竹設(shè)備

一.自動化程度高，生產(chǎn)參數(shù)由液晶數(shù)顯總控制臺控制。產(chǎn)品由機(jī)器人系統(tǒng)自動成型擺放、輸送、烘干、回潮。產(chǎn)能：24小時850KG-1000KG黃豆。成品率：1KG黃豆0.5KG以上，豆?jié){使用率99%（以連續(xù)生產(chǎn)計，停機(jī)除外）。整條生產(chǎn)線需要兩名工人（除打漿人員，包裝人員以外）,是普通設(shè)備三條線以上的產(chǎn)量，節(jié)省人工工資，產(chǎn)量高，質(zhì)量優(yōu)，適合連續(xù)生產(chǎn)。腐竹的質(zhì)量是手工前五張皮的質(zhì)量，腐竹勁道口感好，賣相好，一年節(jié)省的工資就能買一臺全自動腐竹機(jī)。
二.本報價單中的設(shè)備總價僅包含設(shè)備清單中有價格的設(shè)備，除此以外設(shè)備價格均不含于本報價單。如因廠房布局造成設(shè)備變動則另外計價。
三.與豆?jié){接觸面材質(zhì)304不銹鋼,外包裝201材質(zhì)，主架鍍鋅材質(zhì)。                                                       
四.總電源到設(shè)備控制箱的電源物料及鋪設(shè)，連接到設(shè)備的蒸氣管道物料及安裝等費(fèi)用由貴方承擔(dān)。安裝調(diào)試人員的車

五.為保護(hù)我方的 知識產(chǎn)權(quán)，對于我方提供給貴方的設(shè)備,不可用于測繪，仿造或提供、轉(zhuǎn)讓于第三方進(jìn)行測繪、模仿、改裝等，否則我方將不再提供售后等系列服務(wù)，違約方還應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償由此引起的一切經(jīng)濟(jì)損失.

 六.本報價不含稅、不含運(yùn)費(fèi)、不含土建、不含車間蒸汽管道布局安裝及原材料費(fèi)用。
七.本報價單一周內(nèi)有效。
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