整地、作畦、施基肥，土地深耕后，把土團打碎，作1.8-2米寬左右的高畦，即畦幅2.2-2.5米，每畝施入腐熟堆廄肥（雞糞、獵糞等）1500公斤左右，磷礦粉150-250公斤在，復合肥30公斤，硼砂0.3公斤，把以上基肥均勻撒施在畦面，與畦土均勻混拌后，整成龜背形畦，再用有機生物肥“十全大補”10公斤混水灑施，這樣有利分解不易被作物吸的養(yǎng)分，提高作物免疫力，改良土壤生物群體等功效。使土壤半干半濕后，用2.15米寬的銀黑色地膜覆蓋畦面，拉平緊后，周圍蓋上土團壓緊，銀黑色雙面地膜可減少昆蟲傳染病毒病，有保水 、保肥、保土疏松、防草、增加土溫等功效。
定植，翌年2月份霜期過后進行定植，株距1.8-2米左右，每畝種140-200株，木瓜苗定植后澆足定根水，定根水內可加入托布津等殺菌藥，防苗生病，并做到不傷根，不露根、不積水，木瓜苗不宜種植過深，以略深于根頸為宜，成活前每天要澆水，保持土壤濕潤
田間管理：營養(yǎng)要求：木瓜在營養(yǎng)生長期N、P、K比例為5：6：5，生殖生長期為4：8：8，施肥位置應在樹冠外緣，噴施葉面肥在陰天或傍晚進行效果較好。促生肥：定植后20天，新根長出，可施水糞或5‰的尿素淋施，每隔10-15天施肥一次，以肥為主。催花肥：現(xiàn)蕾前后要及時施重肥，供花芽形成等需要，仍以氮肥為主，適當增施P、K肥，另用開花精進行葉面追肥。
壯果肥：進入盛花座果期，要滿足莖部果實發(fā)育和頂部開花座果的需要，應每月施重肥一次，要求N、P、K水平較高，同時加施有機肥，如漚熟的生麩加“十全大補”有機生物肥，葉面進行噴施甜果精，有利于提高產量及果實品質。水分管理：木瓜生長發(fā)育需要充足的水分，但又忌積水和地下水位高，以免造成積水漚根，故要做好排灌水工作，梅州地區(qū)一般春夏雨水多，應注意開深溝排水，秋季干旱時正值盛果期，要勤灌溉。

疏枝、疏花果：定植后應及時摘除側芽，每一葉腋只留1-2個果，一般雌性株座果率高，留一個果兩性株間斷結果明顯，可部分留2果，其余的花果應及時疏去，以利養(yǎng)分集中早期果實發(fā)育需要。疏果宜在晴天午后進行，同時應及時將畸型果、病蟲害果摘去，枯死的老葉應連葉柄一起除去。田間如有雄株應及早砍除。
防寒防凍：在寒流、霜凍來臨之際，給木瓜的頂部蓋上稻草，莖桿上也包上稻草。同時在進果園的風口堆燒稻草、雜草等后蓋土進行煙熏，對木瓜追施P、K肥，噴“十全大補”生物肥。風害及災后復舊，風害：A選擇避風地帶栽培；B設防風林、立支柱，木瓜四周，宜設防風林，并于初復時，每株用3支粗竹，插成三角交叉，以粗麻繩塑料膠帶傅于主干。C選栽矮性品種。D享用倒株栽培。E注意排水，防止沖刷及土壤松軟植株倒伏現(xiàn)象。

 

木瓜苗定干高度:木瓜的紡錘形整形定干高度在60-80cm厘米;充分利用了水平枝和枝結果.對弱苗要重短截促發(fā)新枝重新定干,對已定干的小樹疏除下部枝,抬高主枝的位置。木瓜苗的葉枯病 7-9月危害嚴重，為害葉片。防治方法:冬季清潔田園;發(fā)病初期用1:1:100的波爾多液的噴霧。木瓜苗的桃蠢螟 以幼蟲蛀食果實。防治方法:冬季清潔田園;幼蟲初孵期用2.5%敵殺死3000倍的液噴霧。木瓜苗的星天牛 幼蟲蛀食枝干。防治方法:人工捕殺;用棉花蘸80%的敵敵畏乳油塞入蟲洞;釋放天牛腫腿蜂.
木瓜苗的形態(tài)特征：落葉灌木，株高2－3米。技外展，無毛，具直刺。單葉互生；托葉腎形或者是半月形；葉片革質，卵形至橢圓形、長橢圓形，先端尖?；啃ㄐ?，邊緣有尖銳鋸齒?；ㄏ热~開放，3－5朵簇生枝上，花梗短粗；萼筒鐘狀，頂端5裂；花瓣5，淡紅色或白色；雄蕊多數；花柱5。基部合生，子房下位，5室。梨果卵形，木質外皮光滑，黃色或黃綠色，具芳香。種子扁平，長三角形棕褐色?；ㄆ?－4月，果期5－10月。
木瓜苗的一些生長習性：木瓜比較喜溫暖濕潤的氣候，較耐寒，不耐旱。對土壤要求不嚴，但適宜在陽光比較充足、土層深厚、肥沃的地方生長。木瓜是為二年生枝條成花，2－3年的粗壯短枝結果率也較高。開花期，雖開花較多，但落花落果嚴重。種子具休眠特性，在較低溫濕潤的條件下，處理2－3個月就能解除休眠。種子壽命為1－2年。
分株繁殖 木瓜根入土淺，分蘗能力強，每年從根部可長出許多的幼株。于3月前將老株周圍萌生的幼株帶根刨出來。較小的可先栽入到育苗地，經1—2年培育，再出圃定植；大者可直接定植。此法開花結果早，方法簡單，成活率也高。扦插繁殖 2—3月未發(fā)芽前的，去剪取健壯且又較嫩的枝條，截成到15—20厘米長的小段，按株行距在10厘米X15厘米斜插在苗床內，適當遮蔭，經常保持濕潤，待長出新根后，移栽到育苗地里繼續(xù)去培養(yǎng)1－2年后定植。

沙藏層積處理方法：將沙和種子按3～5∶1的體積比例混合后放入背陰處的層積坑內或其它容器中，沙的濕度以手握成團但不滴水為宜，翌春當有30%種子露白發(fā)芽時即可播種。播后覆土厚度約為種子直徑的3倍。淋水保持地面濕潤，當小苗長出3片真葉時間苗，株距15～20cm；長到6片真葉時加大肥水管理，葉面噴肥與地面淋肥相結合。
另外，近年來的芽苗移栽新技術普遍受到歡迎，經過層積處理露白發(fā)芽的種子集中培育在扣有小拱棚的苗床上，待小苗長到3片葉時移栽至大田苗圃地。止種育苗法出苗整齊，側根發(fā)達，苗木生長旺盛，成苗率高。嫁接苗的培育。接穗采集與貯藏選取木瓜優(yōu)良品種樹上生長發(fā)育充實、無病蟲害的1年生枝條作接穗。春季嫁接所用的接穗在休眠期剪取，采后的接穗要埋在濕沙中保鮮貯藏或蠟封后低溫保濕貯藏；夏季嫁接可隨采隨用，剪去葉片，保留葉柄，用濕布包好。
嫁接春季嫁接在砧木萌芽前20天左右開始進行，采用舌接、劈接等方法，夏、秋季嫁接時采用“T字形芽接或帶木質部嵌芽接。砧木要求地徑達到0.5cm以上。嫁接后管理嫁接15天后要進行成活率檢查，未成活的要及時補接。待新梢抽到30cm左右時解綁，并加大肥水管理，每10～15天地面沖施稀薄糞肥水土次，同時葉面噴施氨基酸肥或其它植物生長調節(jié)劑共3～4次，控制雜草和蟲害，當年出圃率可達95%以上。
播種育苗， 播種季節(jié)：每年11月中旬至1月中旬之間常會結霜，為了提早結果，延長采收期，一般都在10月到11月份播種，宜選在晴天進行。浸種、催芽：種子先用55℃水燙種，自然冷卻后，用800倍甲基托布津進行消毒15分鐘，然后撈起清水搓洗干凈后，用清水浸種10小時左右，撈起來用濕布包三層，用35℃左右的溫度進行催芽，每天翻拌及噴一次溫水，把破胸的種子及時播種，催芽7天后，沒有破胸的種子分開播種下去。
 育苗：為了提高成苗率，使幼苗健壯，應以壯苗一號作介質進行穴盤育苗，穴盤上方蓋上薄膜，以提高苗床溫度促進提高破土，破土后掀去薄膜。待小苗根系布滿介質時，移植到預先準備好的大營養(yǎng)袋或營養(yǎng)杯里進行育大苗，苗土保持半干半濕至偏干些即可，苗床上用透明膜搭建拱棚進行保溫，有霜時加蓋一層薄膜或稻草，防苗受凍。