南瓜粉其實就是一種黃色的粉末狀的一種食物，使用南瓜進行研磨而成，這是一種的食品。由于南瓜粉上市的時間并不是很長，所以可能很多人都不知道該怎么吃，下面給大家科普一下常見的一些吃法。 比如說，我們可以將南瓜粉制成南瓜飲來吃。具體是將兩勺南瓜粉放在杯子里沖上熱水，然后將其攪均勻，大約每天在吃飯之前喝一杯就能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有好的作用。 另外南瓜粉來做成南瓜漿也非常的不錯，主要做法是將南瓜粉放在杯子中，然后加上豆?jié){將其攪拌均勻，然后再加入適量的蜂蜜進行調(diào)味，調(diào)好之后直接飲用即可，這種喝法適合那些患有便秘以及平時控制不住自己食欲的人來吃，因為我們吃這個可以用它來代替晚餐，不僅具有非常好的的作用，而且也能夠補充我們身體所需要的一些營養(yǎng)。 南瓜粉還可以做成南瓜果汁，主要是用檸檬汁一起來做成果汁飲用。將南瓜放在杯子里，然后沖上檸檬汁將其攪拌均勻，直接喝幾口

挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購; 是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間保存;同等大小的情況下，分量較重的那個更好;南瓜的棱越深，瓜瓣越鼓，說明瓜甜又面;用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，那么這只瓜的口感更好。
南瓜餅怎么做好吃
材料：青南瓜絲少許，鹽，面粉，油，發(fā)酵粉，水。提前半個小時將面粉、水和好，放入少量的發(fā)酵粉，等待半個小時。面粉發(fā)酵好后開始揉面，揉到感覺面粉有韌勁就差不多了。

將和好的面團有搟面杖搟成一個薄薄的面餅，在面餅上均勻的灑上少許鹽和油，將準備好的青南瓜絲均勻地灑在上面。

然后從面餅的一頭開始卷，卷成一個細長的卷，再將兩頭卷成一個小小的燒餅狀，然后再用搟面杖開始搟，大小和餅鐺差不多就可以了。

將搟好的餅兩面抹上少許油，放在提前熱好的餅鐺上，蓋上餅鐺，等大約12分鐘左右即可食用。

南瓜餅的做法是這樣的：
主料
  南瓜 (200克)
  糯米粉 (90克)
  粘米粉 (10克)
  調(diào)料
  豆沙餡 (適量)
  面包糠 (少許)
  白砂糖 (60克)
  植物油 (適量)
  廚具
  波爐、平底鍋
步驟：
  準備好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌勻。
  把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
  蓋上蓋子，把南瓜碗放入波爐，分次轉(zhuǎn)8分鐘左右，直至南瓜軟爛。
  南瓜碗從波爐中拿出，趁熱加入白砂糖，攪拌均勻。
  用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。
  把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
  用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀，如太干可以稍加入一點牛奶或者清水。
  用手把面糊揉成光滑的面團，然后搓成長條，分成大小相當?shù)呐髯印?br />   把坯子放在手中壓扁。
  放入適量的紅豆沙。
  把放有紅豆沙的面團收口，輕輕地在砧板上按成餅狀。
  把南瓜餅兩面沾上面包糠。
  鍋中倒入適量的植物油，放入南瓜餅，用小火煎至兩面金黃色即可。
  出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。
小竅門：
  1.家里沒有粘米粉也可以單用糯米粉做。
  2.沒有面包糠不沾也沒關(guān)系。
  3.具體口味可以按照個人喜好增減。
  4.南瓜也可以用蒸的，但我覺得蒸出來的南瓜水分比較多，而且用波爐的比較方便。

用冬瓜制成的食材之中美味的就是冬瓜類的點心了用南瓜粉做出去的點心無需加過多的外地人的糖由于冬瓜自身就帶有較高的糖份.那樣冬瓜點心在吃的是后就僅有冬瓜自身的香氣了溫馨提醒在把冬瓜碾成粉以后一定要把南瓜粉曬的干燥要不然會生蟲.

南瓜粉怎么吃
1、沖水喝

南瓜粉可以直接沖水喝，再想吃的時候需要取20克南瓜粉，直接放在杯子中，沖入熱水，用筷子調(diào)勻直接飲用，如果能堅持在每日三餐前都喝一杯用奶粉沖出的水可以起到明顯作用，能讓人們的身材更苗條。

2、搭配果汁

南瓜粉還可以和果汁搭配在一起喝，在需要的時候你準備兩個檸檬和20克南瓜粉，以及適量的蜂蜜，把檸檬切開以后炸出果汁，再把南瓜粉放到炸好的果汁中，加入適量蜂蜜，放入適量涼白開調(diào)勻即可食用，這種加入南瓜粉的果汁能人類的頑固性，肥胖也能淡斑美白滋養(yǎng)。