買(mǎi)臘肉臘腸烘干機(jī)必看-服務(wù)優(yōu)
更新時(shí)間：2025-12-05 12:53:35 ip歸屬地：邢臺(tái)，天氣：晴，溫度：-4-1 瀏覽：6次
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邢臺(tái)隆堯廣州益禾科技有限公司多年來(lái)始終堅(jiān)持“誠(chéng)信為本，質(zhì)量保證，客戶至上”的服務(wù)理念，為廣大客戶和消費(fèi)者服務(wù)，本公司一貫奉行以質(zhì)量求生產(chǎn)，以質(zhì)量求發(fā)展，對(duì) 烘干機(jī)產(chǎn)品精益求精，以優(yōu)質(zhì)的 烘干機(jī)產(chǎn)品供給客戶，服務(wù)至上，價(jià)格合理，而受到廣大客戶的贊譽(yù)，歡迎廣大客戶來(lái)廠實(shí)地考察洽談。
益禾臘腸烘干機(jī)解決傳統(tǒng)干燥問(wèn)題：
廣東、湖南臘腸非常出名，也廣受消費(fèi)者喜愛(ài)。臘味包含臘肉、臘腸、臘鴨、臘魚(yú)、臘排等等，種類很多，口味各有不同。其中臘腸、臘肉是更為常見(jiàn)。那么問(wèn)題來(lái)了，這么好吃美味的臘味如何能更好地保鮮，延長(zhǎng)其儲(chǔ)存時(shí)間呢？其實(shí)，關(guān)鍵工藝在于烘干除濕工藝，也就是采用臘腸烘干機(jī)進(jìn)行水分去除，能更好地保留臘腸原有的色、香、味、形等外觀指標(biāo)，而且可以更好地儲(chǔ)存運(yùn)輸，保證保質(zhì)期內(nèi)臘腸不變質(zhì)、不發(fā)霉、不發(fā)酵。另外傳統(tǒng)的干燥方式，單單臘肉就需要1周左右的時(shí)間，臘腸、臘鴨則需要的時(shí)間更長(zhǎng)，需要足足15天，超長(zhǎng)的烘干周期，根本無(wú)法滿足當(dāng)下的市場(chǎng)需要，常常是供不應(yīng)求。而自從有了益禾熱泵臘腸烘干機(jī)，臘腸生產(chǎn)者再也不用擔(dān)心臘腸烘不干的問(wèn)題了。
臘腸烘干機(jī)工藝說(shuō)明：
1、高溫烘干溫度達(dá)到65-68度之間烘干4-6個(gè)小時(shí)讓物料發(fā)酵過(guò)程，保證臘味香味。
2、減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制，溫度控制在50-55度之間，濕度控制在百分之45左右，時(shí)間為4-5個(gè)小時(shí)，臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色，腸衣開(kāi)始收縮，這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn)，可以進(jìn)行冷熱交替使用，效果更好。
3、快速干燥階段，這一階段主要的制約因素是溫度，為了強(qiáng)化干燥速度，溫度要升高到58-60度，烘干時(shí)間控制在30-40個(gè)小時(shí)，相對(duì)濕度控制在百分之38左右，臘腸終了烘干濕度在百分之17左右。
