黑珍珠果實大，平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀。皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，風味濃甜，香味中等，品質(zhì)極上。半離核，可食率90.3％。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實成熟。 櫻桃樹怎么繁殖呢，很多人以為櫻桃拿櫻桃種子去種這種方法是比較不可行的，一半都是買張成的櫻桃苗來栽種或者采取壓枝的方法來取得櫻桃苗，壓枝的時候?qū)烟抑ιw入土下兩三厘米即可第二年的時候就會有生根，挪走即可。小櫻桃通常需要3年生長期方可開花結果，5年后豐產(chǎn)。大櫻桃需要4年以上，6年后豐產(chǎn)。

選購種植無病苗木，用生物抗菌劑K84或3～5°Be石硫合劑浸根消毒。（2）加強肥水管理，中國栽培的櫻桃可分為四大類，即中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃，危害葉片、新梢和果實。5月上旬被侵染葉片分布有壞死的紅褐色斑，隨后擴大到直徑4～5mm，又稱桃折梢蟲、櫻桃的品種有 紅燈 先鋒 大紫 拉賓斯 早大果 。其中，紅燈和先鋒是常見的品種，也是櫻桃中優(yōu)質(zhì)的兩個品種，紅燈顏色略帶淺紅，果把短小，熟透的紅燈口感甜中略點酸味;先鋒顏色深紅，果把較長，熟透的先鋒口感純梨小蠅果蛾，主要以幼蟲危害果實和新梢。成蟲身體灰褐色，無光澤；卵扁橢圓形，中央稍隆起，黃白色，半透明，有光澤；老熟幼蟲黃白色或粉紅色，頭部黃褐色。中心部分變?yōu)闇\褐色。合并的病痕形成大的死亡區(qū)域，引起早期落葉。以中國櫻桃和甜櫻桃為主要栽培對象。中國櫻桃約有五十多個品種，主要優(yōu)良品種有浙江諸暨的“短柄櫻桃”、山東龍口的“黃玉櫻桃”、安徽太和的“金紅櫻桃”、江蘇南京的“垂絲櫻桃”、四川的“漢源櫻桃”等。促使根系健壯生長，避免在根頸部造成傷口。對已出現(xiàn)的傷口及時消毒保護。

在櫻桃采收后，拆除或翻埋覆蓋物。 c主干疏層性 干高40～60厘米，有中心干。主枝數(shù)6～7個，分3～4層參差著生在中心干上。3個主枝，倒閉角度50～60度；第二層2個主枝，倒閉角度45度左右，第三、四層各有1個主枝追施性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克，或尿素0.5千一、二層間距60～80厘米，二、三層間距40～50厘米，下層間距可適當小一些。每個主枝上裝備側枝2～4個。同時在各級主干枝上培育后果枝組?！癥字”形樹形 此樹形行向南北、每株兩個主枝對稱在兩邊，整形時期需求設支撐架因定綁縛。此樹形通風透光好，開花后果容易，適合密植，管理方便，果本質(zhì)量好。 有俗語說：“櫻桃好吃樹難栽”，其實不是樹難栽，應該說是果難摘。櫻桃樹的適應性相當強，幾乎各種土壤都能生長；而且管理技術簡便、生長快、收益早，頗能豐產(chǎn)；一棵大櫻桃樹能結果二、三百公斤，樹齡能長達二百余年。但要使櫻桃果結的多，質(zhì)量好，就需要適宜的小氣候了。