黑珍珠果實(shí)大，平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀。皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時(shí)呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，風(fēng)味濃甜，香味中等，品質(zhì)極上。半離核，可食率90.3％。在重慶地區(qū)1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬開花，4月中下旬果實(shí)成熟。 櫻桃樹怎么繁殖呢，很多人以為櫻桃拿櫻桃種子去種這種方法是比較不可行的，一半都是買張成的櫻桃苗來栽種或者采取壓枝的方法來取得櫻桃苗，壓枝的時(shí)候?qū)烟抑ιw入土下兩三厘米即可第二年的時(shí)候就會(huì)有生根，挪走即可。小櫻桃通常需要3年生長期方可開花結(jié)果，5年后豐產(chǎn)。大櫻桃需要4年以上，6年后豐產(chǎn)。

施好基肥秋季9～10月（南方溫暖地區(qū)可在10～11月）落葉前施好基肥，以復(fù)壯樹勢，增加植株體內(nèi)貯藏養(yǎng)分含量。由于櫻桃從開花到果實(shí)成熟僅需40余天，貯藏養(yǎng)分的多寡在較大程度上影響著果實(shí)的大小和品質(zhì)。因此基肥的施用非常重要，需占全年施肥量的50～70%.應(yīng)以有機(jī)肥為主，如堆肥、圈肥、雞糞、腐熟豆餅等，并應(yīng)適量加入過磷酸鈣或鈣美磷肥等。 加拿大育成的中晚熟大粒品種。樹勢強(qiáng)健，豐產(chǎn)性能極好，畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤。初果期多以中、長果枝結(jié)果，盛果期以花束狀果枝結(jié)果為主。萌芽率高，成枝力強(qiáng)，果個(gè)大，平均單果重11-13克；果，實(shí) 形，稍長；果皮薄而韌，紫紅色，充分成熟紫黑色，有光澤；肉質(zhì)硬，含可溶性固形物17.9％，糖度14.6％，總酸0.78％，酸味少，風(fēng)味濃，品質(zhì)佳。6月中下旬成熟，比那翁品種晚2-3天。采前遇雨裂果較多。薩米脫，果個(gè)大。色紫紅，肉質(zhì)硬，品質(zhì)佳，極豐產(chǎn)，是一個(gè)很有希望的豐產(chǎn)品種，可發(fā)展。早紅：果實(shí)較大，扁圓球形，平均單果重4.3克，比中國紅櫻桃和烏皮櫻果實(shí)大。果肉細(xì)而多汁，含可溶性固形物18%，品質(zhì)極上，甜酸適度。重慶4月初成熟。南早紅櫻桃抗裂果能力極強(qiáng)，在2010年成熟前連續(xù)7天那翁：果實(shí)性狀：果實(shí)中大，平均單果重6.5克， 9克。果形 形或長 形，果圓或近圓，縫合線不明顯，有時(shí)微有淺凹，果形整齊。 紅手球品種樹體中等，長勢強(qiáng)健，枝條直立，萌芽力、成枝率極強(qiáng)，抗流膠能力強(qiáng)。在一年生長期間不加以任何修剪技術(shù)，枝條可萌發(fā)2－3次枝，成花早，當(dāng)年生枝可成花。果實(shí)初熟時(shí)，底色淡黃，著鮮紅色，充分成熟后為暗濃紅色，果皮薄，外觀鮮艷，美觀，果實(shí)為寬心臟形，平均單果重8.2g，11.3g。果肉初乳白色，果實(shí)較大，扁圓球形，平均單果重4.3克，比中國紅櫻桃和烏皮櫻果實(shí)大。果肉細(xì)而多汁，含可溶性固形物18%，品質(zhì)極上，甜酸適度。重慶4月初成熟。南早紅櫻桃抗裂果能力極強(qiáng)，在2010年成熟前連續(xù)7天陰雨情況下，裂果極輕。南早紅櫻桃需冷量300小時(shí)左右，完全適合南方地區(qū)種植和北方保護(hù)地促成栽培后期乳黃色，質(zhì)脆，肉肥厚、汁多，甜酸適口（未成熟食之有苦味）。品質(zhì)上上等。果實(shí)平均含糖量21.56%，24.6%。果核半離核，小，園形，果柄長2.96㎝，雨后極抗裂果，耐貯運(yùn)。成熟后每㎏40－50元，每666.7㎡（2m×3m;111株，3m×3m74株），栽后第三年每株可結(jié)果1.5－2㎏。目前在發(fā)展大櫻桃極晚熟品種中，既是抗寒品種又是品種，可以大量。