大櫻桃苗發(fā)芽期間適宜的溫度為10℃，開(kāi)花則需要超過(guò)15℃，新梢在20℃以上時(shí)生長(zhǎng)快，果實(shí)成熟期間溫度保持在20~25℃之間比較好，并且此時(shí)只需要50~60天就能成熟。另外，大櫻桃抗霜凍能力較差，因此在早春、冬季時(shí)要做好防凍措施。 　　大櫻桃苗一定要進(jìn)行防護(hù)過(guò)冬。落葉后約11月份中下旬，先用報(bào)紙，再用塑料條纏裹樹(shù)干兩層。樹(shù)根部培土約30厘米，樹(shù)的北面適當(dāng)多培一些土。沒(méi)有纏裹的枝條可用防凍劑保護(hù)。防凍劑可用纖維素、京防1號(hào)、蠟乳液等，涂防凍劑一般要3—4次，要求封凍前兩次，次年2月底到3月初兩次，并要求把每個(gè)枝條涂刷勻，切記次年春季沒(méi)有寒流時(shí)再將塑料條和報(bào)紙解下。 　　大櫻桃苗根部對(duì)氧氣的含量要求較高，因此需要嚴(yán)格控制根系土壤水分。如果水分過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致大櫻桃枝葉徒長(zhǎng)，同時(shí)影響根系呼吸，引起爛根；如果水分過(guò)低，根系吸收不到足夠的水分會(huì)過(guò)早衰老，影響產(chǎn)量。 　　大櫻桃苗是喜光樹(shù)種，在陽(yáng)光充足的條件下枝干生長(zhǎng)，同時(shí)也能提高坐果率，加快果實(shí)成熟時(shí)間，且果實(shí)中的含糖量也會(huì)增加。如果光照不夠，樹(shù)冠外圍會(huì)出現(xiàn)徒長(zhǎng)現(xiàn)象，且降低果樹(shù)枝條的壽命，降低坐果率，影響果實(shí)品質(zhì)。

櫻桃樹(shù)苗定植后，樹(shù)苗發(fā)芽展葉快，但生長(zhǎng)一段時(shí)間，突然又會(huì)枝干葉枯死亡，這種現(xiàn)象叫“假活”?；蛘呤菢?shù)苗遲遲不發(fā)芽，但板折枝條看，里面卻嫩綠且枝條柔軟，并沒(méi)有干枯，過(guò)段時(shí)間甚至次年，它才發(fā)芽生長(zhǎng)，這種現(xiàn)象叫“假死”。 　　“假活”是因?yàn)橛行烟覙?shù)苗憑借自身貯藏的養(yǎng)分抽生了枝條，但由于根系太弱或移栽時(shí)傷害過(guò)重，或栽植過(guò)深，條件不適而死亡，當(dāng)發(fā)芽抽枝的樹(shù)苗長(zhǎng)時(shí)間，得不到供應(yīng)的水分和養(yǎng)分，而貯藏在樹(shù)苗體內(nèi)的養(yǎng)分消耗殆盡，于是便干枯而死。而櫻桃樹(shù)苗出現(xiàn)“假死”一般是樹(shù)苗質(zhì)量差，根系生長(zhǎng)發(fā)育不良或樹(shù)苗受傷過(guò)重，定植后又沒(méi)有為樹(shù)苗生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)適宜生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件。 　　為避免以上現(xiàn)象，定植櫻桃樹(shù)苗質(zhì)量一定要夠標(biāo)準(zhǔn)，且樹(shù)苗飽滿粗壯、鮮活并且根系發(fā)達(dá)。同時(shí)起移樹(shù)苗時(shí)注意不要傷根過(guò)多，盡量保持較多的次生根系。定植樹(shù)苗時(shí)，坑穴要求大一些，并且清理干凈土壤中的石礫、磚瓦，并補(bǔ)施適量肥料。栽植時(shí)不宜過(guò)深，一般以根頸或嫁接口與地表持平為宜。