.自然叢狀形是中國櫻桃的常用樹形。一般主枝5～6個(gè)，向四周開張延伸生長，每個(gè)主枝上有3～4個(gè)側(cè)枝。結(jié)果枝著生在主、側(cè)枝上。主枝衰老后，利用萌蘗更新。此樹形的角度較開張，成形快，結(jié)果早。但樹冠內(nèi)部易郁閉。 后果枝和花簇狀果枝是產(chǎn)量構(gòu)成的根底。中國櫻桃、酸櫻桃在初果期，長、中果枝的比例大，而在盛果期則短果枝和花簇狀果枝為主 1965年德國Justus Liebig大學(xué)果樹研究所在Werner Gruppe和Hanna Schmidt的領(lǐng)導(dǎo)下開展了歐洲甜櫻桃矮化砧木育種研究，育種目標(biāo)是矮化、早結(jié)果、豐產(chǎn)和其他有益性狀的砧木類型。選用櫻桃屬中生長勢弱的種進(jìn)行雜交，獲得了6000多株實(shí)生苗。鑒定評價(jià)工作集中在與歐洲甜櫻桃親緣關(guān)系較近的種上，截至1991年，選育出25個(gè)"Giessen"砧木(也叫G1系)，櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃榨汁涂擦面部及處，適時(shí)解綁。嫁接后半月左右檢查接芽是否成活，如果接芽新鮮，有所膨大，表明已成活。對未成活的應(yīng)及時(shí)補(bǔ)接，成活的接芽一般25天左右即可解綁條，以免影響接芽萌發(fā)能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑（臉上的頑固性斑或雀斑可以起淡化作用）。用后放至冰箱貯藏即可，一般不超過兩天存放期。其中較重要的品系Gi-selal、4、5、6、7、8、10、11、12在德國、歐盟、美國和加拿大等國申請了 。有價(jià)值的品種(系)Gisela5、6、7、9、11、12是用原產(chǎn)中國的灰毛葉櫻一般在苗木落葉后土壤封凍前進(jìn)行起苗出圃，起苗時(shí)要盡量保持根系完整。先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì)，以和嫁接未成活苗，然后根據(jù)苗干高矮、粗細(xì)，以及根系發(fā)育狀況等進(jìn)行分級。用于當(dāng)?shù)亟▓@的，可直接定植。留待翌春建園的，可選擇背風(fēng)而不積水的地方，挖深1米左右的假植溝，將苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3處假植起來。

鞭桿型結(jié)果枝組長勢粗壯，著生結(jié)果枝多，果實(shí)質(zhì)量也好。但培養(yǎng)鞭桿型結(jié)果枝組的時(shí)間，必須掌握在初果期的后期，不宜過早或過晚。過早，樹體長勢旺，抽枝數(shù)量多；過晚，長勢弱，抽枝數(shù)量少，選擇余地不大，不易培養(yǎng)出好的結(jié)果枝組。二是對長勢中庸或偏弱的發(fā)育枝，通過連續(xù)中短截，培養(yǎng)為結(jié)果枝組。鞭桿型結(jié)果枝組長勢粗壯，著生結(jié)果枝多，果實(shí)質(zhì)量也好。但培養(yǎng)鞭桿型結(jié)果枝組的時(shí)間，必須掌握在初果期的后期，不宜過早或過晚。過早，樹體長勢旺，抽枝數(shù)量多；過晚，長勢弱，抽枝數(shù)量少，選擇余地不大，不易培養(yǎng)出好的結(jié)果枝組。中國櫻桃根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土層中，要求土質(zhì)疏松，排灌條件良好。重粘土不適宜種櫻桃。由于櫻桃不耐運(yùn)輸，應(yīng)在交通方便的地點(diǎn)建園。櫻桃為喜光樹種，中國櫻桃較耐陰，但光照良好，果實(shí)成熟期早，著色好。