對于種植多年大櫻桃苗的種植者來說，都知道櫻桃是喜溫而不耐寒的果樹，適于年平均氣溫10~12攝氏度的地區(qū)栽培。一般情況下，高溫對大櫻桃苗的危害程度較輕，但是低溫對大櫻桃苗的危害程度嚴(yán)重。 炎熱的夏季已悄然離去，現(xiàn)在正值深秋時節(jié)，溫度漸漸降低，一股股寒冷之意正在向我們逼近，而大櫻桃苗此刻也正在逐漸適應(yīng)這突如其來的寒冷，大櫻桃是喜溫而不耐寒的果樹，適于年平均氣溫10~12攝氏度的地區(qū)栽培。一般情況下，高溫對大櫻桃苗的危害程度較輕，但是低溫對大櫻桃苗的危害程度嚴(yán)重。 冬季凍害因程度而不同。凍害較輕的，花芽凍傷、凍死；凍害較重的，樹冠上部枝條和次枝凍傷、凍死；凍害嚴(yán)重的，大枝、主干受凍，以至整株死亡。一般發(fā)生冬季凍害的臨界溫度為零下20攝氏度的低溫。有時在零下18攝氏度時，大枝已經(jīng)發(fā)生嚴(yán)重凍害。氣溫下降至零下25.2攝氏度時，會造成大量大櫻桃苗死樹。在同樣的低溫條件下，氣溫下降快的凍害重，下降慢的凍害輕。 不同種類之間，以酸櫻桃的耐寒力較強(qiáng)，在同樣的低溫條件下凍害較輕。不同植株之間，壯樹、樹體貯藏養(yǎng)分多的，凍害程度較輕；弱樹、樹體貯藏養(yǎng)分少的，凍害程度較重。

在冬季寒冷、干旱、多風(fēng)的地區(qū)宜春栽，春栽應(yīng)在苗木發(fā)芽前。在冬季溫暖的地方可秋栽。 　　栽植前應(yīng)進(jìn)行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有機(jī)肥25～50千克。將肥料與土壤拌勻后，再栽苗，并立即澆定根水。 土肥水管理和控長促花 櫻桃根系分布較淺，尤其是甜櫻桃隨樹齡增長，常易受旱害、風(fēng)害和凍害，定植后需逐年擴(kuò)穴深翻土壤，加深根系的分布。施肥根據(jù)櫻桃花果生長期早而短的特點，應(yīng)以采后肥及冬前基肥為主，以促進(jìn)花芽分化，增加樹體的貯藏營養(yǎng)。此外，在開花著果期間進(jìn)行適當(dāng)追肥（以氮肥為主）和根外追肥（花期噴0．l％～0．3％尿素或600倍磷酸二氫鉀），對提高著果率和促進(jìn)枝葉生長有明顯的效果。 　.衰老樹的修剪 次要義務(wù)是及時更新復(fù)壯、應(yīng)用生長勢強(qiáng)的徒長枝來構(gòu)成新的樹冠。對主干枝先而無后果才能的，要及時回縮。 　應(yīng)用隱芽回縮更新時，中國櫻桃的隱芽壽命約5～10年。為了回縮有枝更新，回縮處有生長較正常的小分枝，這對樹體損傷較小　土壤缺水常引起櫻桃落果，從開花后至采收前如通干旱，應(yīng)適量灌水。櫻桃報系對土壤通氣條件要求嚴(yán)格，每次灌水量宜少，并及時中耕松土保墑。沒有灌溉條件的地方，可進(jìn)行樹盤覆草保墑。這對提高櫻桃著果率和漿果品質(zhì)的效果都很好。進(jìn)入成熟期后，遍降雨易引起裂果。除選擇抗裂果品種、做好田間排水工作外，在采收前2～3周對漿果噴布72％的氫氧化鈣或54％的氯化鈣溶液，隔5～7天再噴一次，可減輕裂果.沿海風(fēng)大地區(qū)，為防止幼樹倒伏，還要做好培土工作，掌握春培秋扒，在主干四周不宜長期培土?！?追施性氮肥為主的肥料。每株施禽畜糞水15～20千克，或尿素0.5千克。