棗樹剪枝什么時(shí)間 ？
棗樹的修剪應(yīng)做到“冬季為主，冬夏結(jié)合;早豐優(yōu)質(zhì)，合理負(fù)載”。棗樹冬季修剪的時(shí)期以落葉后至次年萌芽前進(jìn)行為好;夏季修剪可抑制棗頭過旺生長(zhǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，提高座果率，提高棗果的產(chǎn)量和品質(zhì)。
  棗樹的修剪方法：
  棗樹矮化密植的修剪 ，應(yīng)嚴(yán)格貫徹“前促后控、堵上放下、抹摘曲扭、撐拉割扎”十六字修剪方針。
  前促后控：棗樹生長(zhǎng)前期(1-2年)盡可能促進(jìn)棗樹快速生長(zhǎng)，形成樹冠。后控：當(dāng)樹冠基本形成后(3年后)要采取控冠措施控制樹冠擴(kuò)張，促其結(jié)果。
  堵上放下：利用回縮摘心等措施，控制樹冠高生長(zhǎng)，一般樹冠高控制在2-2.5米左右。放下：在棗樹結(jié)果的同時(shí)，采取短截等措施，促進(jìn)棗樹下部萌發(fā)新枝。
  撐枝：在幼樹整形過程中，對(duì)基角較小，方向適宜的枝條，用木棍把枝撐到理想的角度。
  拉枝：就是用鐵絲或繩子把有利用價(jià)值的枝條拉到一定的角度和方位。
  環(huán)割：在主芽上方1厘米處，用剪刀將主干劃傷一圈，深達(dá)木質(zhì)部，以促進(jìn)主芽萌發(fā)抽生新棗頭。
  捆扎：在主芽上方1厘米處，用鐵絲捆扎主干，使鐵絲深入韌皮部，深達(dá)木質(zhì)部，待主芽萌發(fā)后及時(shí)將鐵絲去掉，防止勒入樹干或勒斷樹干。
  抹芽：在棗樹萌發(fā)期或生長(zhǎng)期對(duì)棗樹上萌發(fā)的無用幼芽抹去，一年可多次進(jìn)行，要求隨萌發(fā)隨抹除。
  摘心：當(dāng)棗頭生長(zhǎng)到一定長(zhǎng)度時(shí)，將新頂端去掉，摘心程度依棗頭生長(zhǎng)強(qiáng)度和大小而定，一般生長(zhǎng)勢(shì)弱強(qiáng)摘心，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)輕摘心，空間大輕摘心，留5個(gè)-7個(gè)二次枝，空間小強(qiáng)摘心留2個(gè)-4個(gè)二次枝。
  曲別：對(duì)新發(fā)生枝著生方位角度不夠理想的趁其還沒有完全木質(zhì)化，將其向所需空間彎曲引導(dǎo)。
  扭梢：有發(fā)展空間，但生長(zhǎng)方位和角度不夠理想的新生枝條，趁其半木質(zhì)化時(shí)，用手將其從基部扭傷，使枝條彎到理想的方位和角度。

棗樹上黏葉危害的棗黏蟲如何防治?
(1)發(fā)生規(guī)律:棗黏蟲又名棗鐮翅小卷蛾、卷葉蛾、包葉蟲、黏葉蟲等,以幼蟲食害棗芽、棗花、棗葉、棗果。危害葉片時(shí),常吐絲將棗吊或葉片連在一起卷成團(tuán)或小包,幼蟲藏身于其中,將葉片吃成缺刻和孔洞。1年發(fā)生3代,以蛹在枝干的老翹皮下越冬,主干的粗皮裂縫內(nèi)多,主枝次之,側(cè)枝少。棗樹芽萌動(dòng)期,越冬蛹羽化為成蟲并產(chǎn)卵于芽和光滑的小枝上,4~5月第1代幼蟲危害幼芽和嫩葉。5月下旬至6月下旬出現(xiàn)第1代成蟲,成蟲產(chǎn)卵在棗葉上。成蟲日伏夜出,有趨光性。第2代幼蟲發(fā)生期在6月中旬,此時(shí)正值開花期,危害葉片、花蕾和幼果。
(2)防治方法
①物理防治。早春刮樹皮,消滅越冬蛹。用黑光燈和性誘劑誘殺成蟲。秋季樹干束草,誘殺越冬害蟲。幼蟲越冬前(8月中下旬),在棗黏蟲第3代老熟幼蟲越冬化蛹前于樹干或大枝基部束33厘米寬的草簾,誘集幼蟲化蛹,10月以后取下草簾和貼在樹皮上的越冬蛹繭集中燒毀。在棗黏蟲第2~3代卵期,每畝釋放松毛蟲赤眼蜂3000~5000頭。噴灑生物農(nóng)藥青蟲菌、殺螟桿菌100~200倍液

棗的食用禁忌
棗的功效如此之多，但也不宜多吃，而且在食用大棗的時(shí)候，還有一些值得注意的地方。
①不宜與腐爛變質(zhì)勿食用
大棗腐爛以后，會(huì)利于生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后，輕者可引起頭暈，眼睛受害；重則更會(huì)危及到生命。
②不宜與維生素同時(shí)食用
棗里面本身富含的維生素，可分解破壞維生素K，從而降低維生素的治療作用。
③不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶，都會(huì)在與棗食用時(shí)發(fā)生沖突。
④服用退燒藥時(shí)切勿同食
退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體，不利于人體的吸收，因此會(huì)大大降低退燒藥的藥效。而大棗正是含糖量比較高的食物，所以在吃退燒藥的時(shí)候千萬不要再吃棗了。
⑤下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用如果平時(shí)喜咳痰，胸中常常感到滿脹，并且容易感到疲乏，胃中常脹滿，食欲不振。那么多食大棗以后，原先的癥狀容易加重，出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因?yàn)榇髼棜馕陡?、辛、熱，性偏濕熱，容易生痰生濕?br />