燴面常年供貨

食味居面食類選學項目:北京炸醬面全套、.山西刀削面全套、.安徽板面全套、.四川擔擔面全套、 . 絕味油潑面、 阿利茄汁面全套、.武漢熱干面、 .東北朝鮮面、.岐山臊子面、. 奇香涼面、. 正宗砂鍋面、. 特色螺絲面、. 河南燴餅、.雞蛋手搟面、. 精品手工面、.香辣面(新鄉(xiāng)一絕)、 .秘制排骨面、.水晶餃子(蒸餃)、. 秦朝瓦罐面全套、.新疆炒拉條、.饸饹條全套、.粉漿面條、.雞蛋手搟面、.貓耳面、.長壽面全套、.雜糧面全套、.廣東云吞面、.陜西扯面全套、.正宗蘭州拉面全套制作工藝、 .正宗河南燴面全套制作工藝(羊肉燴面、肉燴面、三鮮燴面、紅湯燴面、白湯燴面、滋補燴面、爆炒燴面)。
燴面不加任何添加劑,吃的放心,吃的!燴面口味獨特,面具有彈性,爽滑有咬勁!燴面薄而寬色澤鮮亮透明不管在口味上還是在視覺上都是一種享受!開一家燴面面館具有投資小,利潤高,用人少口味獨特等優(yōu)點!燴面利潤也非常可觀!燴面坯輕輕抻開在撕一下就可以下鍋煮面。上面速度快,翻臺率也會提高,燴面還可以做為一種表演給顧客展示,讓顧客親眼看見從面坯到面條的全過程,會讓顧客在視覺上和味覺上得到滿足!這樣就會招來新顧客和留住更多的老顧客!


學習培訓方式:一對一培訓,以實踐操作練習為主,不限時間,時間自由,直到學會為止。學習課程優(yōu)勢:兩個人學習技術,只收取您一個人的費用,*。課程培訓優(yōu)勢:實踐操作學習,免費提供學習材料,真材實料學習,不限學習時間。
河南燴面的做法和面,面的多少要看自家人口,和面的時候往面里放些鹽,鹽的用量,我一般掌握是面吃起的時候有咸味。面在揉一二十分鐘后可以分成一團一團來揉,然后搓成長條形狀備用.煮羊脊骨的時候,有一個秘密,那就是別用水洗,別人也是剛從羊身上剔下的,不臟,當然,如果你無法買到新鮮剛剔骨的,那就另當別論了.燴面的配菜:香菜、海帶、蒜苗、辣椒油和咖喱粉.燴面片先拉開,然后對折然后從面的中間分開,喜歡吃細些的可以多分開幾次。
燴面碗也很有講究,都是陶瓷藍花大碗,為什么要用這么大的碗呢?據傳一來河南地處中原,以農業(yè)為主,需要體力勞動。從祖輩那里沿襲了大碗吃飯,大碗喝酒,大力氣做事,大胸襟待人的習慣,這一點很像陜西人。二來河南人好客,不會花言巧語,唯恐來客害羞,吃不飽,總是笑呵呵地問長問短,變著法的給你添飯,唯恐怠慢客人。吃的滿頭流汗,一大碗燴面下肚,打一個飽嗝,擦擦汗,拍拍肚,好舒服!



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特色面食項目:北京炸醬面,山西刀削面,安徽板面,重慶小面,饸饹面,燴面,熱干面,東北朝鮮面 ,岐山臊子面,涼面,拌面,砂鍋面,螺絲面,雞蛋手搟面,勾魂面,意大利面,香辣面 ,排骨面,水晶餃子(蒸餃),瓦罐面,炒拉條,油潑面,粉漿面條,貓耳面,長壽面,雜糧面,廣東云吞面,陜西扯面,手工面,怪味面,四川擔擔面,褲帶面,拌面,燴面,河南拉面 ,湯面,大排面 ,鹵面.蒸面,炒面,撈面,悶面,鍋蓋面,麻鴨面,宜賓燃面,豆花面,勾魂面,酸辣面,抻面,茄汁面,鎮(zhèn)江鍋蓋面,蘭州拉面,黃花燴面,河南燴面等項目。



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羊肉燴面是河南特色美食,有著悠久的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃,以味道鮮美,經濟實惠,享譽中原,遍及全國。燴面按配料不同可分為:羊肉燴面,牛肉燴面,三鮮燴面,五鮮燴面等等。
羊肉燴面不加任何添加劑,吃的放心,吃的!羊肉燴面口味獨特,面具有彈性,爽滑有咬勁!羊肉燴面薄而寬色澤鮮亮透明不管在口味上還是在視覺上都是一種享受!開一家羊肉燴面面館具有投資小,利潤高,用人少口味獨特等優(yōu)點!羊肉燴面利潤也非常可觀!羊肉燴面坯輕輕抻開在撕一下就可以下鍋煮面。上面速度快,翻臺率也會提高,羊肉燴面還可以做為一種表演給顧客展示,讓顧客親眼看見從面坯到面條的全過程,會讓顧客在視覺上和味覺上得到滿足!這樣就會招來新顧客和留住更多的老顧客!


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