繁殖方法
繁殖以分株和嫁接為主，有些品種也可播種。
嫁接
嫁接方法主要有木質(zhì)芽接和枝接（枝接多采用皮下接）。其嫁接技術(shù)要點(diǎn)，歸納起來(lái)為六字要領(lǐng)："鮮"，接穗保持新鮮，無(wú)失水。"平"，接穗削面要平。"準(zhǔn)"，接穗和砧木形成層要對(duì)準(zhǔn)。"緊"、接好后要纏嚴(yán)綁緊。"快"操作速度要快。"濕"、嫁接后要埋土或套塑料袋保持濕度。同時(shí)在嫁接前5-7天，對(duì)砧木苗圃進(jìn)行灌水，使易于離皮。
斷根
選擇優(yōu)良品種的自根植株，發(fā)芽前在樹冠外圍挖寬30-40厘米以下、深50厘米左右的溝，切斷直徑2厘米以下的根，在斷根溝內(nèi)施有機(jī)肥料，隨即回填。生長(zhǎng)季節(jié)

可發(fā)出根蘗苗，第二年春季挖出根蘗苗，采用ABT生根粉或其它激素處理，歸圃栽植，培育壯苗。
根插
在秋末結(jié)合秋耕從健壯棗樹上采根，剪成長(zhǎng)20-30厘米，直徑1-4厘米的根穗，在地窯內(nèi)藏沙。第二年春季開溝育苗，根穗以傾斜45角插入溝內(nèi)，上露地面2厘米，插后隨即澆水。根穗采用生根激素處理，塑料薄膜覆蓋，其效果更好。
組培對(duì)棗離體快繁的若干因素分析研究，選出了適其離體快繁的外植體-早春水培的嫩枝莖段，啟動(dòng)培養(yǎng)基為H94+IBA0.1毫克/升+NG15毫克/升的固體培養(yǎng)基中加

H66營(yíng)養(yǎng)液的固液兩相培養(yǎng)。繼代培養(yǎng)基為H66+NG20毫克/升+IBA0.1毫克/升，繼代培養(yǎng)30天，平均增值系數(shù)為4。生根培養(yǎng)基為H94+NG3-8毫克/升+IAB0.1毫克/升，生根率為90%。在組織培養(yǎng)室內(nèi)培養(yǎng)20天后，置于日光溫室再培養(yǎng)10天左右，然后打開瓶塞煉苗3-4天，用青河沙過(guò)渡移栽法移栽，成活率可達(dá)96%。當(dāng)試管苗在生根培養(yǎng)基上生長(zhǎng)20天左右，苗高達(dá)到4-6厘米，有三條以上的根時(shí)，置于日光溫室再培養(yǎng)10天左右，打開瓶塞煉苗3-4天，移植在已消毒的苗床上（苗床做法同實(shí)驗(yàn)方法內(nèi)綠枝扦插苗床做法），移植深度3厘米，成活率可達(dá)96%。以組培苗根系作扦插材料易成活。而大田扦插，條件苛可，粗度要達(dá)到1厘米以上，長(zhǎng)15-20厘米，即使生根劑處理生根率也很低。
扦插
扦插過(guò)程：在扦插前先將沙床濕潤(rùn)，濕潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)為沙床打孔后孔不塌，扦插時(shí)一邊用小木棒在沙床上打孔，一邊將插穗蘸漿扦插，小孔直經(jīng)要大于插穗蘸漿后的直徑，以免藥液被小孔壁擠掉而降低藥性。扦插深度為3厘米左右，太深容易造成基部腐爛，過(guò)淺，插穗傾倒和生根后根系外露，扦插后插孔要擠緊，讓河沙和插穗緊密結(jié)合。

棗樹的病蟲防治
棗樹病蟲害主要有棗銹病、棗瘋病、縮果病、炭疽病、輪紋病、褐腐病、苦痘病、棗癭蚊、棗粘蟲、棗步曲、介殼蟲、蝽象、葉壁虱、紅蜘蛛、刺蛾等。
加強(qiáng)棗園管理，合理修剪，增強(qiáng)樹勢(shì)，雨季及時(shí)排水，防止果園過(guò)濕。晚秋要徹底落葉，并集中燒毀。
藥劑病害 棗瘋病用棗瘋1號(hào)、棗瘋2號(hào)樹干注液，可使病樹當(dāng)年治愈，二年結(jié)棗?？s果病定期噴施復(fù)方棗紅寶，可使縮果病發(fā)生率由80%以上降到15%以下。其他病害在發(fā)芽前全園樹上樹下噴5波美度石硫合劑，6月中下旬打一遍粉銹寧或甲基托布津，7月上旬每15天-20天噴一次代森錳鋅、萎銹靈、粉銹寧乳油，共2次-3次，7月下旬，噴一次波爾多液，其他病害即可控制。
蟲害，棗癭蚊在春天發(fā)芽后要在卷葉前用敵敵畏加滅幼脲防治。在 代發(fā)生后的第10天再普遍噴藥一次，即可控制以后幾代的發(fā)生。介殼蟲在麥?zhǔn)涨昂?，剛孵化出的幼蟲從母體爬出，蠟殼尚未分泌蠟質(zhì)的關(guān)鍵時(shí)期用氧化樂(lè)果防治。棗蝽象發(fā)生時(shí)用敵殺死乳油防治。棗步曲及刺蛾發(fā)生時(shí)用菊酯類農(nóng)藥防治。天牛在7-10月間，用小鐵鏟刨去根頸四周表土，找到天牛蟲孔，用注射器向蟲孔內(nèi)注入敵敵畏乳劑或菊酯類農(nóng)藥，并用泥土堵住蟲孔，即可殺滅天牛幼蟲。

棗樹怎樣修枝
不同年齡段的棗樹修剪技術(shù)不同。
1．幼樹修剪目的主要是定干和控制形成易透光的樹冠，一般在北方5年生的嫁接苗應(yīng)進(jìn)行截頭修剪，兩年內(nèi)就能發(fā)出約10個(gè)分枝，單產(chǎn)可達(dá)7．5公斤左右，幼樹定干在棗糧間作地區(qū)定干高些，一般在1．5米以下，純棗林干高小于1米為宜。
2．結(jié)果期樹修剪目的是增強(qiáng)骨干枝、培養(yǎng)新棗頭、補(bǔ)充新棗股、擴(kuò)大結(jié)果面積，同時(shí)在修剪時(shí)應(yīng)注意疏間重疊枝、交叉枝、過(guò)密枝、病蟲枝等，以保持冠內(nèi)枝條疏密適中。8年生以后結(jié)實(shí)力下降，結(jié)果枝組要輪替更新，更新的方法一般回縮到位置適當(dāng)?shù)母聴楊^處，以新代老。一般可回縮30厘米至50厘米，過(guò)重會(huì)影響當(dāng)年的產(chǎn)量。
3．老樹的修剪一般指80年以上的產(chǎn)量明顯下降的衰老樹。根據(jù)樹上活棗股的個(gè)數(shù)來(lái)決定重、中、輕更新，分別鋸掉枝條總長(zhǎng)度的2／3、l／2、l／3。同時(shí)當(dāng)年停止開甲。
4．對(duì)從來(lái)沒有修剪過(guò)的大樹，主要是限制高度，選定骨干枝，因樹因枝修剪，達(dá)到冠內(nèi)通風(fēng)透光，防止結(jié)果外移的目的。
 棗樹修剪中應(yīng)注意的問(wèn)題：修剪一定要從當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)踐出發(fā)，因地制宜、因樹制宜地進(jìn)行，同時(shí)要與水肥管理和其他措施相結(jié)合，才能達(dá)到目的。另外修剪時(shí)所產(chǎn)生大的傷口要保護(hù)好，防止病蟲害入侵。
 棗樹一定要修剪，但修剪要適度，以輕剪為主。