食味居培訓(xùn)小吃月亮饃，非常有詩意的名字。相大家都知道滿大街賣的都是燒餅、肉盒、火燒等等面食，還有一種據(jù)說來自陜西西安的白吉饃。它們的名字一如它們的模樣，質(zhì)樸無華，吃起來耐饑耐餓。 倒是這新來的月亮饃，給人一種浪漫的遐想，似乎喧鬧的街頭，真的冉冉升起一輪皎潔的月亮。月亮饃其實(shí)又叫月亮餅、餅夾粉蒸肉，有大小之分，大者直徑可超過cm，小者只有巴掌大，是河南鄭州的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。各賓館飯店均有供應(yīng)，自助餐上也能見到。食味居月亮饃培訓(xùn)內(nèi)容 ：.和面技術(shù) .皮子制作過程 .蒸制過程 .粉蒸肉的制作過程 .雞柳的煎制過程 .醬料的制作過程

特別聲明食味居小吃培訓(xùn)學(xué)校所傳授的月亮饃項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營靈活。既可固定開設(shè)項(xiàng)目，也可流動經(jīng)營。秉承“誠、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念以市場需求為導(dǎo)向,綜合把握市場,大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列,以隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作、教、包教包會為宗旨,提倡“平等互利,同創(chuàng)共贏”的合作理念。我校堅(jiān)持“一切為了學(xué)員,為了學(xué)員的一切”為基本原則,積極進(jìn)取,勇于開拓,不斷創(chuàng)新,使其了各地學(xué)員的一致認(rèn)可。

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公婆餅具備著外表金黃，外脆里軟，層次清楚，油而不膩，味道豐富，鮮香自然，余香滿口，回味悠長的優(yōu)點(diǎn)。它富含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營養(yǎng)需要的食品。它那油香，蔥香，餡香，面香叫人齒頤留香的無窮回味，使顧客百食不厭。公婆餅現(xiàn)如今使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生，方便，快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不確定適合大都市，更適合在縣市和農(nóng)村發(fā)展，非常適合街頭和路邊小吃。

隨著人們生活水平的提高,人們越來越注重飲食了,不僅要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,還要吃的好。在這個(gè)大方向的帶動下,小吃行業(yè)吸引了大量的想自主創(chuàng)業(yè)人士的加入。在食客們要求口味精、賣相好、有特點(diǎn)的高要求下,小吃培訓(xùn)行業(yè)正在慢慢的發(fā)生著改變,一些由各種食品添加劑勾兌的小吃慢慢的被市場所淘汰,一些堅(jiān)持下來的綠色的、純手工的小吃慢慢的浮現(xiàn)市場,再次火爆起來了！而小吃行業(yè)的優(yōu)勢也漸漸被人們所認(rèn)識：小吃行業(yè)較少對半以上的利潤,不壓成本當(dāng)天見利,同時(shí)還是人們的一日三餐生活所必需的,永遠(yuǎn)沒有淡旺季之分,成本低利潤大、對于學(xué)歷沒有什么要求,人人都可以創(chuàng)業(yè)。小吃行業(yè)的這些優(yōu)勢是她越來越火爆的根本原因。