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供應臘肉臘腸烘干機的公司

更新時間: 2025-12-05 08:39:45 ip歸屬地:潮州,天氣:陰轉(zhuǎn)多云,溫度:14-27 瀏覽:4次


以下是:廣東省潮州市供應臘肉臘腸烘干機的公司的產(chǎn)品參數(shù)
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【益禾】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括湘橋烘干機質(zhì)優(yōu)價保潮安烘干機品質(zhì)保障價格合理、東莞烘干機精致工藝、汕頭烘干機多種場景適用佛山烘干機實拍品質(zhì)保障等,適配多元場景需求。供應臘肉臘腸烘干機的公司,益禾科技(潮州市分公司)專業(yè)從事供應臘肉臘腸烘干機的公司,聯(lián)系人:方曉東,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是供應臘肉臘腸烘干機的公司的詳細頁面。 廣東省,潮州市 潮州文化是嶺南文化的重要組成部分,是中華文化的重要支脈。潮州有2000多年的建制史,潮州市域古屬潮州府地,潮州是隋代經(jīng)略臺灣的始發(fā)地,唐代以來是海上絲綢之路的重要門戶和對臺的通道,新中國成立后,潮汕地域同屬潮汕專區(qū)、粵東行政區(qū)、汕頭專區(qū)、汕頭地區(qū)、汕頭市,1991年12月,汕頭市域分設汕頭、潮州、揭陽三個地級市。潮州是中國旅游城市、有潮州八景和潮州新八景等景點,是歷史文化名城,中國瓷都,中國嶺頭單叢茶之鄉(xiāng)、全國重點無公害農(nóng)產(chǎn)品(茶葉)生產(chǎn)示范基地、中國食品名城、園林城市,潮州菜之鄉(xiāng)、中國不銹鋼制品之鄉(xiāng)、中國民族民間藝術之鄉(xiāng),革命老區(qū)蘇區(qū)、潮人祖地、海濱鄒魯、潮州文化發(fā)祥地、華僑之鄉(xiāng)、港澳臺同胞祖籍地之一。2023年,被評為三線城市。
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益禾臘腸烘干機如何操作:

臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國特色肉制品,是中國肉類制品中品種多的一大類產(chǎn)品。在使用熱泵烘干機對臘腸進行干制時,因根據(jù)不同臘腸的品種進行工藝的調(diào)整,目前,大部分采用下面的操作模式:
1、 啟動臘腸烘干機,先進行預熱,讓烤房溫度快速升溫到60-65℃,目的是使新鮮的臘腸在2小時內(nèi)達到內(nèi)外溫度一致,升溫的過程也是調(diào)味料和肉一個發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。

2、 預熱之后,將熱泵臘腸烘干機溫度調(diào)節(jié)至45-50℃,此階段為轉(zhuǎn)色期,臘腸表面水分已被蒸發(fā),色澤從進料的灰白色轉(zhuǎn)為淺紅色。預熱加轉(zhuǎn)色期歷時5-6個小時。

3、 之后就是臘腸的發(fā)色期。了將溫度設定在52-54℃,時間設定為4-6個小時。此時臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮。

4、 緊接著進入收縮定型期。收縮定型期要持續(xù)11-12個小時,在這個期間臘腸內(nèi)部的水份含量持續(xù)減少,臘腸明顯收縮,外表出現(xiàn)不平的現(xiàn)象。

5、 在之后就是快速干燥階段,為了強化干燥的速度,溫度升溫到60-62℃,烘干時間控制在22-24個小時,當臘腸的濕度在17%一下即可完成干燥。此階段溫度決定了臘腸的干燥速度。




廣東潮州廣州益禾科技有限公司擁有自己的 烘干機設計團隊、專業(yè)的技術調(diào)試團隊、24小時的售后服務團隊以及精湛技術的工廠。 公司始終堅持以“嚴謹”為宗旨,以為客戶提供智能的性能與可靠性的 烘干機,增強企業(yè)競爭優(yōu)勢;滿足客戶目前及未來的需求為目標;以技術先進、可靠、快速等解決方案,讓客戶滿意是我們永遠不懈的追求。



臘腸烘干機操作要點:

在操作臘腸烘干機時,首先要對它進行了解,臘腸烘干機配置了一個型電腦觸摸屏面板,主頁面顯示的是烤房內(nèi)部的溫濕度、烘干進度、烘干機每個部件的運行狀態(tài)等,可以詳細的知道烤房運行情況,從主頁面進入用戶設置,顯示的是有十個控制階段,每個階段可根據(jù)客戶的物料來設置烘干溫度、烘干時間、排濕系統(tǒng)的開關等功能,設置好了參數(shù),以后可以根據(jù)物料的不同情況來修改,非常的簡單方便。操作時要保持干燥的車間環(huán)境;因烘干機電器件都是金屬制作的,且車間濕度大,金屬電器表面會比較容易潮濕,而在接通電源時,附著在金屬電器表面的水汽會造成電器短路,從而燒毀電器。所以烘干機機組周圍一定要保持清潔干燥,通風良好。應經(jīng)常清洗過濾網(wǎng),保持機器的通風。正確操作熱泵烘干機,應由專人操作,管理,維護,做好記錄;一個熟練的設備操作人員,才能設備的使用價值。




臘腸烘干機的出現(xiàn):
以前傳統(tǒng)的臘腸,一般是在制作之后,拿到太陽底下曬干。于是我們經(jīng)常會在一些谷場、空曠場地看到一排排的臘腸、臘肉懸掛在竹竿上。而周圍時常會有蟲蠅圍繞,還有過往的車輛濺起的灰塵,還有四處紛飛的粉塵。可想而知,這樣的臘腸曬出來,衛(wèi)生問題很讓人擔憂。消費者對食品衛(wèi)生要求越來越高,對于臘腸的傳統(tǒng)干燥方式,自然是無法接受,即便是對臘腸臘味非常喜愛,也只能望而卻步??梢姡稍锕に囋谂D腸制作加工中是非常重要的一環(huán)。選擇一種好用的臘腸烘干機非常重要,新一代熱泵
臘腸烘干機是一款可用戶遇到的諸多干燥問題,它烘干周期短,運行成本低,技術成熟,性能穩(wěn)定。更重要的一點是,作為食品類加工,熱泵臘腸烘干機采用空氣能作為能源,非常環(huán)保衛(wèi)生,綠色。
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