優(yōu)質茶樹菇烘干機的當?shù)貜S家
更新時間：2025-11-02 13:13:00 ip歸屬地：寧波，天氣：多云，溫度：13-23 瀏覽：44次
- 發(fā)布企業(yè)
- 益禾科技(寧波市分公司)
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- 關鍵詞
- 烘干機
- 所在地
- 廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
- 聯(lián)系電話
- 0527-88266222
- 手機
- 17768165506
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詳細介紹
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
|---|---|
| 發(fā)貨期限 | 電議 |
| 供貨總量 | 電議 |
| 運費說明 | 電議 |
| 范圍 | 優(yōu)質茶樹菇烘干機的當?shù)毓秶采w浙江省、杭州市、寧波市、溫州市、臺州市、金華市、湖州市、紹興市、舟山市、嘉興市、衢州市、麗水市 海曙區(qū)、江東區(qū)、北倉區(qū)、鎮(zhèn)海區(qū)、鄞州區(qū)、象山縣、寧?？h、余姚縣、慈溪縣、奉化區(qū)等區(qū)域。 |
茶樹菇烘干技術：
茶樹菇的含水量會受天氣影響，晴天時水分較低，雨天時水分較高，烘干時候，要先對它有個預判，含水量低時，前期的低溫排濕時間相對可以縮短時間，含水量大時，在低溫排濕階段要延長時間。烘干時注意先從開始低溫，然后緩慢升溫，溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕，烘干時長4~6小時；烘干室當溫度上升到40-60℃時，可持續(xù)排濕，時間約16-20小時，60℃以后，可以間斷排濕，時間約2小時， 溫度不宜超過70-75℃。否則會出現(xiàn)發(fā)黑的情況，烘干完畢后，不能馬上裝袋，需要冷卻回潮，使它沒有那么脆才打包。
茶樹菇為什么要烘干：
柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生于油茶樹的枯干上也得名茶樹菇。市面上日常食用主要以干菇為主，茶樹菇的干燥是怎么樣的呢？一般鮮菇經(jīng)過干制處理之后，借助熱力作用，將組織中的水分減少到一定的限度，使制品中所含可溶性物質的濃度相對提高，盡快降低菌類細胞的酶活性乃至酶失活，從而降低或抑制生物生長和繁殖，使產(chǎn)品得以較長時間的保存，不致于發(fā)生腐爛變質，并保持菌類的良好品質。目前茶樹菇的干燥設備有很多種，常見的有傳統(tǒng)的燒煤燒柴的熱風爐、電加熱烤爐及新型的熱泵烘干機等等，在當今，節(jié)約能源及食品衛(wèi)生是企業(yè)生產(chǎn)的注重點，那么，哪些設備比較符合？
浙江寧波廣州益禾科技有限公司奉行“ 烘干機質量優(yōu)先”的生產(chǎn)原則，并一貫遵循對每一道工序負責，對每一個 烘干機產(chǎn)品負責，對每一位用戶負責的質量方針，竭誠為用戶服務，既要把生產(chǎn)設備的技術關，質量關，根據(jù)用戶的具體需要，對設備進行合理的技術改造，以達到不同用戶的要求，滿足用戶不同環(huán)境條件下的使用效果。
茶樹菇烘干機工藝分析：
鮮菇采摘后， 用陽光先曬半天，按大小分開，除去雜物、蒂頭，再將茶樹菇的菌褶向下，排放在烤盤上，送到烤房烘烤。溫度由低到高，溫度過低會使產(chǎn)品腐爛變色，溫度過高會把產(chǎn)品烤焦。一般要求烘烤前將烤房預熱到40-45 ℃，進料后下降30-35 ℃。晴天采收的菇較干，起始溫度可高一點，雨天采收的菇較濕，起始溫度應低一點。隨著菇的干燥緩慢加溫， 升到60-65 ℃，勿超過75℃。
