香菇烘干機2025暢銷新品
更新時間：2025-11-02 21:34:13 ip歸屬地：徐州，天氣：晴，溫度：6-17 瀏覽：2次
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- 益禾科技(徐州市豐縣分公司)
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- 烘干機
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- 廣州市花都區(qū)新華鎮(zhèn)蓮塘工業(yè)園
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詳細介紹
| 產(chǎn)品價格 | 電議 |
|---|---|
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| 供貨總量 | 電議 |
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| 范圍 | 香菇烘干機2025暢銷新品供應范圍覆蓋江蘇省、徐州市、豐縣、云龍區(qū)、賈汪區(qū)、泉山區(qū)、銅山區(qū)、沛縣、睢寧縣、新沂市、邳州市等區(qū)域。 |
香菇烘干機現(xiàn)狀：
香菇,又名花菇、香蕈、香、香菌、冬菇、香菰，香菇食用以干菇為主，烘干環(huán)節(jié)對香菇的形狀，色澤，香味起關鍵作用，通常有燃油，燒柴和燃煤烘干爐、專用香菇熱泵烘干機幾種形式。目前燃油造價貴， 燃煤烘干二氧化硫超標，被淘汰。燒柴烘干造價低，但火候不好控制，香菇易回酸且有煙味，也不適合推廣使用，而熱泵香菇烘干機自帶主機、烘房、風機等，主機負責運行系統(tǒng)、烘房負責存放物料，風機負責將主機產(chǎn)生的熱風均勻分布到烘房的每一個角落，讓香菇在熱風循環(huán)、溫濕度適宜的環(huán)境下進行水分去除，是當下非常專業(yè)先進、節(jié)能環(huán)保的設備。
十幾年風雨歷程，鑄就了公司品牌，取得了可喜的業(yè)績。徐州豐縣廣州益禾科技有限公司多年來憑著誠實守信的經(jīng)營作風和顧客至上的營銷理念及質(zhì)優(yōu)價惠的 烘干機產(chǎn)品贏得了客戶的好評，現(xiàn)已形成良好的市場美譽度。
香菇烘干機注意事項：
1、采用香菇烘干機進行烘干的時候要注意升溫與降溫不應過快，只能逐漸增減，否則菇蓋容易起皺，影響香菇的烘干質(zhì)量。
2、烘干過程中，如果有菇面呈白色或灰白色，可將菇面向上平放在菇篩上，用干凈的噴霧器均勻輕噴清水于菇面上（切記不能噴在菇蓋上），然后在放進香菇烘干機或香菇烘房中，關閉門窗，悶半個小時，再進行正常烘干，這樣能使菇面顏色一致。
3、烘干過程中，溫度不能超過65攝氏度，否則易燒焦。
4、烘干后的香菇要及時包裝，低溫干燥避光保存。
香菇烘干操作流程：
1、準備好物料：采收前 禁止?jié)菜?，適時采收。香菇應在四五成熟時采收，一般采收均不能超過八成熟。采收的香菇分好類，先在陽光下暴曬2-3小時，以去除部分水分。裝盤時使菌蓋朝上，菌柄朝下，擺均放正，不可重疊積壓，以防傷菇而影響質(zhì)量。香菇采收后6小時以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時間可適當延長。
2.烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時，才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃， 溫度應不超過65℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時，40-60℃下烘烤8-10小時，60-65℃條件下烘烤1-2小時。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。
3.烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴格控制加熱溫度，及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時，應滿負荷排濕；當溫度上升到40-60℃時，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。4.烘烤質(zhì)量檢驗：烘烤至16-18小時時，可打開烘干室門，檢驗香菇干度是否合格。檢驗時，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒狀；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。
