小規(guī)模農戶的生產(chǎn)及經(jīng)營規(guī)模小，專業(yè)化、商品化、標準化水平低，是典型的自給自足的生產(chǎn)經(jīng)營組織，充其量也只是小商品生產(chǎn)者。其生產(chǎn)經(jīng)營的目的主要是為了自給自足，而不是為了商品交換?？梢哉f是適應于自然經(jīng)濟要求的個體生產(chǎn)者，很難適應現(xiàn)代市場經(jīng)濟的要求，更談不上在桃苗市場經(jīng)濟條件下?lián)碛惺袌鼍範幜Α?br />       家庭農場隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展而發(fā)展，因而是市場經(jīng)濟發(fā)展的產(chǎn)物并以市場經(jīng)濟體制為環(huán)境條件，以追求利潤化為目標，同小規(guī)模農戶生產(chǎn)經(jīng)營的目的恰好相反，不是為了自給自足，而是為了商品出售。它不僅是名副其實的農產(chǎn)品生產(chǎn)者，更是名副其實的農產(chǎn)品經(jīng)營者，屬于適應于市場經(jīng)濟要求的現(xiàn)代企業(yè)組織范疇，尤其是大規(guī)模家庭農場，其現(xiàn)代企業(yè)特性更加明顯。因此，家庭農場不但要擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，而且要按照較高的專業(yè)化、規(guī)?；?、標準化水平生產(chǎn)。
     同時，在商品化生產(chǎn)的基礎上，家庭農場要追求現(xiàn)代生產(chǎn)要素融入桃樹苗農場的經(jīng)營。小規(guī)模農戶基本上以家庭成員為勞動者，只使用短期的、少量的、偶爾的雇工，且大都沒有諸如合同等的契約關系。其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模一般較小，對傳統(tǒng)生產(chǎn)要素如勞動力、資金、土地使用上趨于凝固化。家庭農場在利潤化的驅動下，對于新技術、新產(chǎn)品、新管理等外界息反應比較敏感，會不斷追求生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置和更新，并以現(xiàn)代機械設備、先進技術、現(xiàn)代經(jīng)營管理方式等具有規(guī)模特性的現(xiàn)代生產(chǎn)要素引人為手段來不斷擴大生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模，提高市場竟爭力。
      人多地少、農業(yè)經(jīng)營分散是我國基本的國情之一，這在很大程度上制約著我國農業(yè)的規(guī)?；?jīng)營，不利于農業(yè)規(guī)模效益與規(guī)模經(jīng)濟的實現(xiàn)。轉變農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式，變分散的、小規(guī)模的農業(yè)經(jīng)營方式為適度集中的、規(guī)?；霓r業(yè)經(jīng)營方式，桃苗成為提高我國農業(yè)生產(chǎn)效率、促進農民增收的重要手段之一，農業(yè)的規(guī)?；?jīng)營符合我國未來農業(yè)的發(fā)展方向。同時，農業(yè)規(guī)?；?jīng)營需要以先進的農業(yè)技術與設備為支撐，需要以土地的合理流轉為保障，而現(xiàn)代農業(yè)正好可以為其提供農業(yè)科技與設備支持，也可以有效推進我國農村土地的合理流轉。因此，農業(yè)現(xiàn)代化可以為農業(yè)的規(guī)?；?jīng)營提供所需條件，農業(yè)規(guī)模化經(jīng)營離不開現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展。

梨樹苗對主要營養(yǎng)元素的要求：梨樹對三要素的需要以氮、鉀為主，對磷需要量較少。氮：梨樹新梢生長量大，果實大，對氮素較敏感，幼樹各初結果樹氮素過多易引起新梢徒長和延遲結果，加重生理落果，要適當控制氮肥施量。隨樹齡增大及產(chǎn)量增加，需氮量也增加。氮素不足時，新梢生長量小，枝條細而短，影響花芽分化，同時果實小，色澤差，品質低，枝與芽抗寒力下降。磷：梨需磷量比氮、鉀少，主要作用是使傳粉受精良好，增加果實含糖果量和促花芽形成。梨樹苗缺磷時果實晦暗，肉質松軟，味酸，果實有時有斑點或裂皮。鉀：梨需鉀多，鉀充足時果個大，含糖量高，缺鉀時，果實小、畸形、早熟、葉卷而成灰綠色。
梨樹苗木的夏季修剪直接關系到鮮梨的質量，這期間會有一些青澀的小梨子出現(xiàn)，夏季的跨度比較大，基本是從梨樹開花到結果的一個過程體現(xiàn)，在這期間的修剪大致步驟如下；抹芽、疏枝：當梨樹新梢長到5cm左右時，抹去無用的芽和新梢。一般在5月上中旬，此時的目的是為了節(jié)約養(yǎng)分。6-7月疏枝的目的是改善光照。扭梢：控制梨樹枝旺長、促進花芽分化。時間在5月中旬-6月上旬。摘心：早期摘心在5月上中旬，促進分枝占有余下的空間。后期摘心在7-8月份目的是抑制生長，促進花芽分化?？s剪果枝：此時，對冬剪所留過長的果枝，上間未座果的縮剪到果部位。無果的果枝縮剪成預備枝。不管是夏剪還是冬剪，其主要目的就是為了是梨樹能夠優(yōu)質生長，從而能夠豐產(chǎn)豐收。
結果枝的修剪；根據(jù)梨樹品種特性、樹齡和樹勢。幼樹期：樹勢生長旺，果枝長留，長果枝和徒長枝可留30-40 cm，或緩放不剪，待結果后再回縮，應盡量多留副長度，一般長果枝剪留4-5個花芽，中果枝3-4節(jié)花芽，短果枝2-3節(jié)花芽，花束狀果枝只疏不截，徒長性果枝密時疏，在培養(yǎng)枝組時留20-30cm短剪。衰老期，樹勢衰弱，果枝留長度要縮短。
結果枝的更新修剪；盛果期的樹在結果后需及時更新。更新方法有二：①單枝更新，對果枝短截適當加重，使既能結果又能發(fā)生新梢作為下年結果用。②雙權更新：在同一母枝選留基部相鄰的兩個結果枝，一枝輕短截作畢結果枝用，另一枝重短截預備下提結果用。