香菇烘干機-香菇烘干機供應商

香菇烘干機介紹及組成:
烘干機工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理,采用少量的電能,利用壓縮機大量吸收空氣中的熱能,將工質經(jīng)過膨脹閥后在蒸發(fā)器內蒸發(fā)為氣態(tài),再通過壓縮機將氣態(tài)的工質壓縮成為高溫、高壓的氣體,然后進入冷凝器放熱把干燥介質加熱,如此不斷循環(huán)加熱。它主要由下面幾種部件組成:
1、主機:空氣能熱泵烘干除濕機(熱泵烘干機利用輸入很少的電能吸收空氣中的免費熱量,用來烘干物料)
2、烘干房:聚氨酯發(fā)泡保溫庫房(定制),用來擺放物料,以及保溫以免熱量散失。
3、烤房循環(huán)系統(tǒng):360°熱風循環(huán)系統(tǒng),將熱量帶到烘干房的每個角落烘干房的溫度,并將物料蒸發(fā)出來的水分帶走。
4、排濕排水系統(tǒng):將烤房里邊的高溫濕熱的空氣大部分冷凝變成水排掉,多余的水汽通過風機排出。
5、全自動智能控制系統(tǒng):按照合適的烘干工藝曲線,自動調節(jié)溫度和濕度、烘干時間。
6、獨特熱回收節(jié)能技術:廢熱回收除濕裝置,比普通熱泵烘干機能效30%。


香菇烘干工藝分享:
烘干溫度控制:烘干室溫度升到35℃時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常一小時增溫1-3℃, 溫度應控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時,40-60℃下烘烤8-10小時,60℃條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。如果烘烤剛開始,溫度就驟然升高,會造成組織失水太快,使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性,使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應連續(xù)烘烤,直至干燥,加熱不可中斷,溫度也不能忽高忽低,否則會使香菇顏色變黑,品質下降。
烘干濕度控制:香菇的烘制過程中,除了嚴格控制加熱溫度,及時排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則:在香菇烘烤前期,烘干室溫度為35-40℃時,應滿負荷排濕;當溫度上升到40-60℃時,可間斷排濕。60℃以后,可以不排濕。如果排濕過度,易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色,說明排濕不好,或者溫度不夠,特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。
香菇烘干以后,菌褶呈黃色,保持自然色澤,有香菇的特殊香味,菌褶直立、完整、不倒狀,菌蓋圓平,保持原有形狀。



黃山休寧廣州益禾科技有限公司是專業(yè)從事規(guī)劃、設計、生產(chǎn)、銷售、安裝及服務于一體的 烘干機制造服務商。


香菇烘干機使用注意事項:
1,保持干燥的車間環(huán)境;因烘干機電器件都是金屬制作的,且車間濕度大,金屬電器表面會比較容易潮濕,而在接通電源時,附著在金屬電器表面的水汽會造成電器短路,從而燒毀電器。所以烘干機機組周圍一定要保持清潔干燥,通風良好。要定期清洗(2—3月)空氣側換熱器,保持良好的換熱效果。熱泵烘干機機組周圍勿堆放雜物,以免堵塞進出風口,機組四周應保持清潔干燥,通風良好。
2,保持機器工作環(huán)境和設備的清潔、干燥,要防止日曬雨淋
3,長時間不使用設備,關閉電源后,應清潔整機,電機,進行防雨防塵措施;還應經(jīng)常清洗過濾網(wǎng),保持機器的通風。要定期清洗風道里邊換熱器附著粉塵,保持換熱能力。



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