手工烙饃加大了人們的勞累程度，因此，做烙饃生意是一個(gè)辛苦生意，吃苦耐勞是一定的了。為了減輕人們的勞累程度，讓做烙饃生意輕松一些，重要的是提高做烙饃的速度，增加產(chǎn)量，滿(mǎn)足飯口時(shí)的銷(xiāo)售量，很多老板們都愿意用烙饃機(jī)來(lái)取代人工工作，只需要把面放上去即可，啟動(dòng)機(jī)器后，就能夠按照自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)工作，十分的方便快捷，省時(shí)間，增產(chǎn)量，一臺(tái)機(jī)器工作相當(dāng)于8-10人，節(jié)省了人工，減少了費(fèi)用，壓縮了成本，提高了利潤(rùn)，讓自己的烙饃生意更賺錢(qián)。通過(guò)上面的介紹我們可以知道，做烙饃用烙饃機(jī)能夠讓自己的烙饃生意更賺錢(qián)，更省力。有了它幫助人們工作，就基本告別了以前起早貪黑的勞累工作，告別了腰酸背痛，能夠空出一些閑暇的時(shí)間，解放了雙手，更多的享受生活。

購(gòu)買(mǎi)烙饃機(jī)一下子需要好幾萬(wàn)的投入，這么多的投入得買(mǎi)多少烙饃才能將成倍給賺回來(lái)。但是換個(gè)角度想想，購(gòu)買(mǎi)烙饃機(jī)的投入雖然不是小數(shù)目，但是采用機(jī)器生產(chǎn)烙饃每天的產(chǎn)量要比人工多好多。另外，如今的勞動(dòng)力成本也不低，找?guī)讉€(gè)人來(lái)做的話(huà)一年下來(lái)的成本也不是小數(shù)目，工人也不好請(qǐng)，現(xiàn)在的年輕人很少能夠堅(jiān)持下來(lái)的，干了兩三天就不干了。這樣不經(jīng)影響做烙饃的正常工作，在重新招人也是一件麻煩事。再者，市場(chǎng)上的投資項(xiàng)目很多，但是既然投資就會(huì)存在風(fēng)險(xiǎn)，在選擇投資項(xiàng)目的時(shí)候，投資者當(dāng)然會(huì)選擇風(fēng)險(xiǎn)小利潤(rùn)大的項(xiàng)目。而食品就是投資者投資的好項(xiàng)目，人們對(duì)于食物的需求是永恒不變的，所以，購(gòu)買(mǎi)一臺(tái)烙饃機(jī)，可以說(shuō)投資小，利潤(rùn)大，而且見(jiàn)效快。就是市場(chǎng)上對(duì)食品的需求在逐漸的增大。