并且經(jīng)常是關(guān)節(jié)疼痛，為此，張大娘的兒女都讓她別再干下去了，去兒女家享福多好，可是張大娘總是說自己閑不住，放不下這么多年來的經(jīng)營，也放不下周圍人們每次買烙饃的笑臉，覺得這是對她的一種認可，每當聽到人們夸她的烙饃好吃的時候，都會感到一種欣慰，這可難壞了她的兒女們，這不近兒子為了讓張大娘做烙饃省力氣，特意從萬年紅機械廠家購買了一臺烙饃機設(shè)備，替代張大娘做烙饃，這樣下來，張大娘又可以省下不少力氣，繼續(xù)從事她的烙饃生意了。眾所周知，所烙饃是一個力氣活，每天的勞累程度也是非常大的，特別是需要起早貪黑，長期以往，對人的身體是會造成一些影響的，嚴重的還會落下慢。烙饃是發(fā)酵食品，需要一定的醒發(fā)時間，為了確保人們在早上就能吃到的烙饃。

也有價格上的競爭。烙饃生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)效率沒辦法提高，也就使得自己的生產(chǎn)成本增加，因為需要人手來工作，這樣招人的費用開支加大了。又怎么能夠跟別的烙饃商家有著非常強的競爭力呢？烙饃機可供8-12人使用，因為自動化生產(chǎn)可以使制作烙饃的所有復(fù)雜而繁重的過程變得簡單快捷。大大節(jié)省了勞動力的使用，從而節(jié)約了勞動力成本，降低了烙饃的生產(chǎn)成本。這臺機器可以快速壓、滾、切。在生產(chǎn)過程中，烙饃的面團可以變成更多的面筋，口感比傳統(tǒng)烙饃好得多。烙饃機制作烙饃，機器接觸食品原料，衛(wèi)生清潔，避免人為可能的污染源，使烙饃可靠。因此，從以上所述，我們可以知道，專業(yè)烙饃成型機制作烙饃有很大的優(yōu)勢，而且生產(chǎn)類型多種多樣，可以滿足更多消費者的青睞。

說起烙饃機，很多人都知道它是做烙饃的工具設(shè)備，做烙饃的速度是人工的十幾倍，傳統(tǒng)的烙饃機生產(chǎn)還需要人工協(xié)助生產(chǎn)，隨著技術(shù)的進步，現(xiàn)在的烙饃機已經(jīng)可以自動化生產(chǎn)了，不需要人工，啟動機器即可。幫助人們快速生產(chǎn)，輕松生產(chǎn)，節(jié)省勞動力，節(jié)省費用。一臺烙饃機的使用功能那么大嗎，有需求就有生產(chǎn)，烙饃機的誕生就是為了能讓烙饃在省時省力省心的狀態(tài)下生產(chǎn)出來，幫助人們擺脫沉重的工作。做烙饃工作可以說是一個體力活，日復(fù)一日的做烙饃工作很容易讓人們患上慢性，腰肌勞損更是常態(tài)，除了這些造成了人們做烙饃的負擔(dān)，還有就是做烙饃的速度和產(chǎn)量受到人工生產(chǎn)的局限，多的問題要數(shù)人工費用的上漲，為什么呢？這是因為想要提高烙饃的產(chǎn)量，就要增加工人數(shù)量。