全自動烙饃機采用電加熱。產(chǎn)量高，全自動，結(jié)束了現(xiàn)有的烙饃機半自動的生產(chǎn)，產(chǎn)量低的現(xiàn)狀，實現(xiàn)了完全全自動生產(chǎn)，解放了人力，從而真正實現(xiàn)了大規(guī)模得的生產(chǎn)，效率高，節(jié)約了成本，提高了市場競爭力。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，外觀設(shè)計上美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱方面剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；控溫方面，則采用了控溫儀；傳動方面，可根據(jù)需要控制速度，使效率更高。厚度可任意調(diào)整，產(chǎn)品烘烤程度可任意調(diào)整。完全仿手工生產(chǎn)，同時還可生產(chǎn)水烙饃、春卷皮、鴨餅、炒餅等多種面餅（生產(chǎn)該產(chǎn)品可用小麥、大米、高粱、玉米等多種糧食為原料。有五香、麻辣、水果等幾十種口味），同時保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時間長。

完全可以生產(chǎn)出來不同種類的烙饃，能夠滿足各種消費者的食用需求，所以可以說商用烙饃機的實用性還是比較高的。當(dāng)前市面上可以看到的烙饃機品牌還是很多的，不管是國產(chǎn)的還是進(jìn)口的想買都可以買。但是就功能性來說，烙饃機當(dāng)前是有全自動的以及半自動的兩種類型。很多用戶在選擇烙饃機的時候會陷入到困惑當(dāng)中去，不知道到底是買全自動的好，還是半自動的好。這里我們來做一個簡單的比較。首先就操作的便利性來做比較。先來說說全自動烙饃機的便利性。全自動烙饃機在使用的時候除了在開始的時候你需要準(zhǔn)備好材料，并且自己需要按照順序以及重量配比加入到機器當(dāng)中，除此之外自己是不需要一直守著機器的，也沒有什么別需要做的事情了，算得上是將全部的工作程序都交給全自動烙饃機去完成。