烙饃機(jī)是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，烙饃機(jī)廠(chǎng)家，上美觀(guān)大方，清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接聯(lián)接，并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。烙饃機(jī)廣泛用于、廠(chǎng)礦、學(xué)校、飯店、糖食加工部門(mén)及個(gè)體餐館，烙制各種面食品。春餅機(jī)出產(chǎn)食品類(lèi)型：面類(lèi)食品、油鹽餅、酥餅、燒餅、千層餅等。本機(jī)設(shè)計(jì)合理，具有上、下鐺雙面烙制食品的功能。
本機(jī)采用鐵質(zhì)鐺體，全自動(dòng)烙饃機(jī)，在烙制過(guò)程中釋放出的鐵元素有益人體。不粘鍋：容易脫模，產(chǎn)品廢品率大大減低，脫模不用食油，減少生產(chǎn)成本；食品沒(méi)有黑底和油膩，在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)；減少工場(chǎng)油煙，圓形烙饃機(jī)，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量；本機(jī)模具成型好，面餅賣(mài)相好（干烙饃機(jī)可出餅花，無(wú)需另配烤箱，直接出成品，減低投資成本）；也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，降低了勞動(dòng)成本，提高工作效率。

烙饃機(jī)運(yùn)用超高溫壓制工藝，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免出現(xiàn)焦糊味，保持烙饃原有的營(yíng)養(yǎng)成份和口味，烙饃機(jī)價(jià)格，味道可口鮮美。潔凈衛(wèi)生：烙饃機(jī)符合 食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的全不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑清洗也較為方便。現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)：烙饃機(jī)可現(xiàn)場(chǎng)制做烙饃，現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售，烙饃機(jī)多少錢(qián)，無(wú)積壓，無(wú)庫(kù)存，消費(fèi)者可親眼目睹從面塊到烙饃的全部生產(chǎn)過(guò)程。真正放心的吃上烙饃方便快捷：烙饃從進(jìn)機(jī)到出成品僅需幾秒鐘，并且一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，烙饃機(jī)，輕松便捷。未來(lái)的食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展的技術(shù)化以及市場(chǎng)的適用性。在如今這個(gè)科技快速發(fā)展的時(shí)代，食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)也必將會(huì)以技術(shù)競(jìng)爭(zhēng)為主的。對(duì)于食品機(jī)械制作企業(yè)來(lái)說(shuō)食品機(jī)械技術(shù)的含量已是未來(lái)的發(fā)展的主題。
食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展的設(shè)備的化以及設(shè)備的效率化都是發(fā)展的主題之一。對(duì)于食品機(jī)械的發(fā)展的高度的效率化都是采用的機(jī)電一體化的技術(shù)以及利用自動(dòng)化的控制技術(shù)來(lái)實(shí)現(xiàn)的。而設(shè)備的性更是在未來(lái)的全球的食品機(jī)械行業(yè)的發(fā)展的主流。