用作有機合成的酯化劑以及攝影藥品、醫(yī)藥、印染媒染劑、緩沖劑、化學(xué)試劑、肉類防腐、顏料、鞣革等許多方面?？捎糜谥迫「鞣N化工產(chǎn)品，如呋喃丙烯酸、醋酸酯和 等。該品作為調(diào)味料的緩沖劑，可緩和不良氣味并防止變色，具有一定的防霉作用。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、粘糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、粘糕等的保存性[2] 。
4制備
編輯

由醋酸鈣與純堿進行復(fù)分解反應(yīng)，變?yōu)榇姿徕c，將反應(yīng)液濃縮至26°Be，加活性炭脫色，然后進行冷卻結(jié)晶，離心分離即得成品。當(dāng)需獲得無水醋酸鈉時，將結(jié)晶醋酸鈉再重新熔化，真空吸濾，將母液結(jié)晶放在不銹鋼槽中冷卻，然后再離心、吸濾、甩干后，用電加熱法使晶體脫水，干燥，即得無水品。也可用醋酸和苛性鈉直接反應(yīng)生成醋酸鈉[2] 。
儀器試劑

燒杯、玻棒、酒精燈、濾紙、平底燒瓶、石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、硫代硫酸鈉晶體、蒸餾水。
步驟

①醋酸鈉過飽和溶液的制備：500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（）和150 毫升蒸餾水，用火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴。
②硫代硫酸鈉過飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴備用。
操作

向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個燒瓶。
注意事項

①醋酸鈉晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。
②塵土亦能使過飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴。
③晶種要細小，晶形要好，這樣晶體生長緩慢，現(xiàn)象清晰。
實驗?zāi)康模赫J識過飽和溶液及過飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。
在打造趣味化學(xué)教材的影片《瘋狂化學(xué)1.5》中就會有醋酸鈉過飽和溶液結(jié)晶這一實驗，被形象的比喻為“擎天柱 ”。
5化學(xué)反應(yīng)

聚丙烯酰胺PAM產(chǎn)品的使用方法及注意事項：

    1.通過小試，確定好的型號，以及該產(chǎn)品的用量。

    2.產(chǎn)品配制成0.05%-0.4%濃度的水溶液，配制溶劑以不含鹽的中性水為宜。

    3.溶解時，將本產(chǎn)品均勻撒入攪拌的水中，適當(dāng)加溫(<60℃)、攪拌可加速成溶液。

    4.固體產(chǎn)品避免撒在地上，以防產(chǎn)品吸潮后使地變滑。

    5.配制聚丙烯酰胺水溶液時，應(yīng)在搪瓷、鍍鋅、鋁制或塑料桶內(nèi)進行，不可在鐵容器內(nèi)配制和貯存。

    6.聚丙烯酰胺水溶液應(yīng)做到現(xiàn)用現(xiàn)配，當(dāng)溶液長時間放置，其性能將會隨時間逐漸降低。

    我們以 的質(zhì)量， 的價格，真誠的服務(wù)態(tài)度，向客戶負責(zé)，我們的長久發(fā)展需要您的不斷支持，您的意見是我們成長路上的前進的動力，我們北京水碧清環(huán)保科技凈水在此真誠期待您的到來，歡迎您來考察、指導(dǎo)工作！

北京水碧清環(huán)?？萍加邢薰臼菍Ｗ⒂谒幚懋a(chǎn)品研究、開發(fā)、生產(chǎn)及銷售的環(huán)?？萍碱惼髽I(yè)，總部及研發(fā)基地設(shè)立于鞏義市工業(yè)園區(qū)，公司下設(shè)兩個廠區(qū)，分別生產(chǎn)聚氯化鋁，聚丙烯酰胺，并在全國各地設(shè)有分支機構(gòu)。公司主要產(chǎn)品有聚氯化鋁，聚氯化鋁鐵、堿式氯化鋁、聚合硫酸鐵、陰離子、陽離子、非離子聚丙烯酰胺主要應(yīng)用于水處理領(lǐng)域、造紙領(lǐng)域、洗煤選礦領(lǐng)域、油田領(lǐng)域。公司自成立以來，始終堅持以人才為本、誠立業(yè)的經(jīng)營原則，薈業(yè)界精英，使企業(yè)在激烈的市場競爭中始終保持競爭力，實現(xiàn)企業(yè)快速、穩(wěn)定地發(fā)展。