在世界能源危機(jī)時(shí)，特別是在石油緊缺，開(kāi)發(fā)尋找新能源是非常有必要的，在餐飲行業(yè)種尋找、環(huán)保的、無(wú)污染餐飲燃料已成大勢(shì)所趨。由此無(wú)醇燃料的呈現(xiàn)引起了業(yè)界的關(guān)注，被認(rèn)為是煤、液化氣等傳統(tǒng)燃料的替代品，無(wú)醇燃料的出現(xiàn)將推進(jìn)廚房能源發(fā)展。廚房新能源時(shí)代到來(lái)！現(xiàn)今人們對(duì)于這個(gè)清潔能源產(chǎn)品，多數(shù)人都是持觀望態(tài)度，這東西是不是真的，好不好用？節(jié)不節(jié)??？很多人都是抱有懷疑，在這里，我們只能說(shuō)：真的假不了，假的真不了！任何一種產(chǎn)品從開(kāi)發(fā)到投入市場(chǎng)總有一個(gè)漫長(zhǎng)的接受過(guò)程。但是節(jié)不節(jié)省、好不好用都是從實(shí)踐中體現(xiàn)的。無(wú)醇燃料是結(jié)合白油目前的市場(chǎng)困境，在保證品質(zhì)下依據(jù)市場(chǎng)需求研發(fā)的一種合成燃料、熱值充足、經(jīng)濟(jì)適用、環(huán)保、燃料性能穩(wěn)定，不易揮發(fā)。目前已經(jīng)在試點(diǎn)推行運(yùn)用，其技術(shù)功能和指標(biāo)符合民用餐飲燃料的要求，是一種理想的綠色環(huán)保能源。無(wú)醇燃料對(duì)比白油具有成本降低，燃燒效果一樣的效果，同樣是無(wú)煙無(wú)味沒(méi)有焦油和積碳產(chǎn)生，對(duì)比黃油肯定沒(méi)有刺鼻嗆眼的效果。無(wú)醇燃料可以很好的爲(wèi)餐飲行業(yè)節(jié)省燃料的本錢，提高烹飪的效率。對(duì)于初創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇合適的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目就邁出了成功的步，無(wú)醇燃料作為一個(gè)新生的資源，確實(shí)是一個(gè)好項(xiàng)目。只要你有信心、有決心、不怕臟、不怕累，學(xué)到真正的技術(shù)，它是一定能助你事業(yè)成功的。

近出現(xiàn)一種新型無(wú)醇燃料，這種燃料價(jià)格比植物油燃料價(jià)格要低很多，據(jù)說(shuō)使用效果也沒(méi)什么區(qū)別。現(xiàn)在市面上這么多種植物油燃料，并且所有燃料的價(jià)格都上漲情況嚴(yán)重，這種無(wú)醇燃料的出現(xiàn)是挽救了燃料市場(chǎng)還是又?jǐn)嚵艘惶藴喫?？我們通過(guò)用戶的反饋得知植物油燃料的黃油使用效果并不理想，在使用中有或多或少的異味、黑煙不說(shuō)，長(zhǎng)時(shí)間使用后爐口以及噴油嘴會(huì)出現(xiàn)積碳，如果清理的不及時(shí)，那么就會(huì)造成爐具的堵塞，使灶具無(wú)法正常運(yùn)作使用。所以我們首先排除掉這種缺點(diǎn)比較明顯的燃料。我們就與植物油燃料中口碑好的白油對(duì)比，首先顏色來(lái)看白油是和自來(lái)水一樣的顏色，新型無(wú)醇燃料看起來(lái)則和純牛奶差不多。閃點(diǎn)方面，白油和新型無(wú)醇燃料都是明火點(diǎn)不燃的，所以兩者使用起來(lái)都不用擔(dān)心問(wèn)題。燃燒效果方面，用過(guò)白油的朋友都知道無(wú)異味無(wú)黑煙沒(méi)有積碳，而無(wú)醇燃料同樣也能做到這些，這是非常難得的。兩者的差異就是熱值了，白油的熱值確實(shí)非常高，到11800大卡，而新型無(wú)醇燃料呢可以達(dá)到9500大卡。雖然有一些差距但是差距不是很大，關(guān)鍵是新型無(wú)醇燃料的價(jià)格只有白油燃料的七成左右，與黃油價(jià)格無(wú)異卻能獲得與白油同樣的使用體驗(yàn)，何樂(lè)而不為呢？