有很多人一直都在向往著做一名蛋糕師。有的可能是自身喜好，有的可能就是想自己開一個(gè)店。這兩種想法的都是好的，但是很多人一直就有一個(gè)疑問，我們學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)的時(shí)候是要去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒還是去正規(guī)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校去學(xué)習(xí)呢？答案選個(gè)口碑好的學(xué)校學(xué)習(xí)是比較好的選擇。 有的人想的很好，去蛋糕店當(dāng)學(xué)徒，又能掙錢，還能學(xué)技術(shù)，學(xué)會(huì)了技術(shù)，先給人家打工，掌握一些開店的經(jīng)驗(yàn)，然后自己辭職后創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板，也開一個(gè)店。這個(gè)夢(mèng)想很好，但是有時(shí)候確實(shí)是單方面的，什么事都怕?lián)Q位考慮，我們反過來(lái)想，如果我們是一家蛋糕店的老板，有人來(lái)我的店里當(dāng)學(xué)徒，想一面掙錢，一面學(xué)技術(shù)，然后再學(xué)我的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，然后走人，自己創(chuàng)業(yè)開店去了，想一下都覺得不可思議，這確實(shí)是不太現(xiàn)實(shí)，也沒有那么傻的老板。 所以說，如果真想學(xué)這項(xiàng)技術(shù)，然后憑借這項(xiàng)技術(shù)有所成就，就別怕花學(xué)費(fèi)，找一個(gè)正規(guī)的西點(diǎn)學(xué)校認(rèn)真的從基礎(chǔ)學(xué)起，好好的學(xué)，真正的掌握技術(shù)要領(lǐng)，學(xué)成以后，通過學(xué)校給分配一個(gè)工作，這次是自己帶著技術(shù)去的，如果想一直打工，就本著專業(yè)西點(diǎn)師的目標(biāo)去努力，如果想開店，就一邊給人家打工，一邊留心看看人家是怎么經(jīng)營(yíng)的，即便將來(lái)辭職離開，也是正常的，算不上忘恩負(fù)義。 關(guān)鍵的是，在專業(yè)學(xué)校學(xué)的技術(shù)是整體的，是從根本上解決的，一學(xué)就是一各門類，將來(lái)涉及到這一類的都會(huì)做，是全套的整體的技術(shù)，這對(duì)將來(lái)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，這也就證明了為什么從正規(guī)學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，當(dāng)看到一個(gè)不認(rèn)識(shí)的品種的時(shí)候，嘗一口就知道怎么做的了。

現(xiàn)在說到烘焙專業(yè)，相信大家已經(jīng)都比較熟悉，隨著西點(diǎn)行業(yè)的快速發(fā)展，西點(diǎn)的培訓(xùn)學(xué)校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也如雨后春筍般出現(xiàn)在大家的視野中。這對(duì)于想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)的人們來(lái)說，了解這些西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校是十分必要的。 在保定市，大大小小的烘焙機(jī)構(gòu)不下十余家，但是有名氣的西點(diǎn)烘焙學(xué)校還要屬保定虎振西點(diǎn)學(xué)校。說到學(xué)技術(shù)，選擇一所好學(xué)校比較重要。保定虎振烘焙培訓(xùn)學(xué)校作為華北地區(qū)好的西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，深受廣大學(xué)子的青睞。 保定虎振烘焙培訓(xùn)學(xué)校 理由一：西點(diǎn)工藝正宗 學(xué)西點(diǎn)餐就像學(xué)武功，很講究正宗與否，外家弟子和內(nèi)家弟子相比，高下立現(xiàn)?；⒄裎鼽c(diǎn)學(xué)?；舜罅鈱W洲的正宗西點(diǎn)工藝引進(jìn)，有不少是內(nèi)行人都不知道的秘方。 理由二：全國(guó)規(guī)模大， 學(xué)西點(diǎn)可不是買個(gè)茶葉蛋的小事，選個(gè)有影響力的好學(xué)校，很有必要。保定虎振烘焙學(xué)校是全國(guó)規(guī)模大的西點(diǎn)教育學(xué)校，很好簡(jiǎn)約的歐式校園，安靜而自在，學(xué)習(xí)再適合不過了。 理由三：課程系統(tǒng) 保定虎振學(xué)校緊跟市場(chǎng)前沿，制定系統(tǒng)課程。課程涵蓋從初級(jí)到高階、從單一模塊到綜合體系、從工藝傳授到管理培養(yǎng)全套都有。 由于虎振學(xué)校是知名的大型職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，十分重視自己聲譽(yù)，因此不管是在教學(xué)上，還是在將來(lái)學(xué)生的就業(yè)上，學(xué)校都會(huì)負(fù)責(zé)，讓每一名從虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生都能找到一個(gè)合適的工作，對(duì)于想開店的學(xué)生，學(xué)校也會(huì)負(fù)責(zé)，給予開店指導(dǎo)。

學(xué)西點(diǎn)技術(shù)怎么樣，2021年哪個(gè)技術(shù)就業(yè)靈活，那么選擇學(xué)習(xí)西點(diǎn)技術(shù)就非常不錯(cuò)，畢業(yè)后可到酒店、賓館、西餐館、西餅屋、生日蛋糕店從事糕點(diǎn)師、裱花師的工作，也可以自己創(chuàng)業(yè)，投資也不大，開一家蛋糕店，收入是非常不錯(cuò)的，關(guān)鍵是時(shí)間上獲得了自由。 要是選擇中西糕點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)校，比較好就選虎振西點(diǎn)學(xué)校， 虎振中西糕點(diǎn)面點(diǎn)專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點(diǎn)班、專業(yè)糕點(diǎn)班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項(xiàng)班、全科班等班級(jí)，每個(gè)班級(jí)都要屬于自己的教學(xué)內(nèi)容，不同班級(jí)，所針對(duì)的目標(biāo)不一樣，就業(yè)方向也不一樣，比如說，市場(chǎng)上的蛋糕店有普通的，有高端的，一個(gè)學(xué)生想學(xué)習(xí)糕點(diǎn)技術(shù)，首先要弄明白學(xué)生將來(lái)想干什么，自己打工還是創(chuàng)業(yè)，另外作為專業(yè)老師來(lái)說，學(xué)生考慮不到的，老師就要考慮到，比如學(xué)生的年齡適合做什么，都要給學(xué)生講明白，只有這樣學(xué)生才不會(huì)選擇錯(cuò)了。 具體內(nèi)容如下： 1、專業(yè)糕點(diǎn)基礎(chǔ)班：學(xué)期4個(gè)月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕，面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對(duì)外加工開學(xué)加工廠 2、糕點(diǎn)創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期8個(gè)月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點(diǎn)班、專業(yè)面點(diǎn)班和其它班級(jí)的所有技術(shù)。還有臺(tái)灣奶茶、時(shí)尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點(diǎn)的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實(shí)習(xí)基地內(nèi)實(shí)習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營(yíng)和管理等實(shí)踐管理知識(shí)。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料核算制作售賣利潤(rùn)核算庫(kù)房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項(xiàng)技能和知識(shí)，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實(shí)習(xí)時(shí)間長(zhǎng)實(shí)習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 可以在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。 3、裱花班：學(xué)期一個(gè)月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等。 4、專業(yè)面點(diǎn)班：學(xué)期一個(gè)月。 主要學(xué)習(xí)各種面點(diǎn)主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點(diǎn)小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點(diǎn)師工作。也可以自己開學(xué)各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 5、單項(xiàng)拉面班：學(xué)期7天。