304：俗稱“白鐵”，這可以說是常見的不銹鋼類型了，普遍應(yīng)用在許多食品工業(yè)上，如保溫杯、鍋、碗…等。
316：近來主流，號(hào)稱比304更好，甚至有“醫(yī)療鋼”的外號(hào)，多用于食品工業(yè)、外科手術(shù)器材上。
420：400系列的不銹鋼由于含碳量高，硬度也高，加上不含鎳，適合制作刀具，尤其是手術(shù)刀，可避免有些患者對(duì)鎳過敏的情況。
由此可見，300系列、400系列的不銹鋼都很適合制作成食品容器，而且歐、美、日各國(guó)對(duì)食品容器都有嚴(yán)格的測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)，在95度的高溫、0.5%的檸檬酸測(cè)試環(huán)境中，都不能驗(yàn)出鉛、鎘、砷這三種有毒物質(zhì)，所以不管是哪種型號(hào)的不銹鋼，自然都不可能驗(yàn)出這三種有毒物質(zhì)，使用上是的，對(duì)于許多廠商宣稱316不銹鋼屬于“醫(yī)療級(jí)”，不難看出只是一種宣傳手法。420不銹鋼適合制作刀具，尤其是手術(shù)刀，可避免有些患者對(duì)鎳過敏的情況。
在我們國(guó)內(nèi)不銹鋼材料建造的東西隨處可見，而且非常的干凈方便，投資也不是很大，但是火車軌道經(jīng)常生銹，為什么不該用不銹鋼材料呢？其實(shí)我們國(guó)內(nèi)大多數(shù)鐵路所使用的材料都是高錳鋼，在普通的鋼鐵上加入了錳元素和碳元素，增加了其硬度和韌性，更加適合火車的壓力和強(qiáng)烈的磨損程度。其實(shí)不銹鋼材質(zhì)相對(duì)比較軟，并不適合火車這樣的重壓力的承受范圍，而且常年的暴露在空氣之中，風(fēng)吹雨曬各種高溫和寒冷的天氣，不銹鋼相對(duì)于高錳鋼非常容易破壞。

316l不銹鋼槽鋼特點(diǎn)
316L不銹鋼槽鋼：具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強(qiáng)度和機(jī)械特性，沖壓、彎曲等熱加工性好，無熱處理硬現(xiàn)象。用途：餐具，櫥柜，鍋爐，汽車配件，醫(yī)療器具，建材，食品工業(yè)。
316L不銹鋼槽鋼主要特點(diǎn)是：耐高溫，一般使用鍋爐內(nèi)、汽車排氣管，其他性能一般。
316L不銹鋼槽鋼：316L不銹鋼槽鋼廣泛用于汽車配件、航空、航天五金工具，化工。具體如下：工藝品，軸承，滑花，醫(yī)療儀器，電器等。特性：302不銹鋼球?qū)儆趭W氏體型鋼，與304比較接近，但是302的硬度更高一些，HRC≤28，具有良好的防銹及防腐性。

3、人為原因:這也是一些消費(fèi)者在運(yùn)用不銹鋼產(chǎn)品時(shí)***常遇到的產(chǎn)品氧化原因之一,一些消費(fèi)者在產(chǎn)品運(yùn)用及保養(yǎng)中操作不妥,特別一些用于食物化工設(shè)備職業(yè)的不銹鋼管產(chǎn)品出現(xiàn)人為氧化原因的機(jī)率偏高,關(guān)于人為發(fā)作的鋼制品氧化現(xiàn)象,要具有正確的產(chǎn)品運(yùn)用知識(shí)以及定時(shí)對(duì)其進(jìn)行合理有效的保護(hù)和保養(yǎng),然后降低人為運(yùn)用不妥而造成的氧化現(xiàn)象。

 304不銹鋼槽鋼機(jī)械性能
  304不銹鋼是一種通用性的不銹鋼材料，耐高溫方面比較好，能夠達(dá)到1000-1200度。304不銹鋼具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。
  304不銹鋼槽鋼即為以304不銹鋼為材料制成的不銹鋼槽鋼。不銹鋼槽鋼是截面形狀為凹槽形的長(zhǎng)條鋼材。同工字鋼相同，不銹鋼槽鋼也分普通槽鋼和輕型槽鋼兩種，型號(hào)和規(guī)格的表示方法同樣以腰高(h)×腿寬(b)×腰厚(d)的毫米數(shù)表示，如120×53×5槽鋼。也可以腰高的厘米數(shù)表示其型號(hào)，如上槽鋼稱12#槽鋼，其規(guī)格范圍為5-40#。
  304不銹鋼槽鋼作為***為常用的不銹鋼槽鋼，常用于建筑、鋼架結(jié)構(gòu)，車輛制造和其他工業(yè)結(jié)構(gòu)。
  化學(xué)成分(%)為：
  碳 C≤0.07、鉻 Cr 17.00—19.00、鎳 Ni 8.00—10.00、硅 Si≤1.00、錳 Mn≤2.0、磷 P≤0.035
、硫 S≤0.030