有些人用名稱相似、外形相似或成熟期相似的品種取而代之。有的雖花錢購了新品種接穗，但卻把不可利用的秋梢、副梢上的癟芽也用到嫁接上，大為降低。真假嫁接苗的識別從嫁接口上區(qū)別：嫁接苗有嫁接口，無嫁接口的是實生苗。 　　優(yōu)質嫁接苗傷口愈合緊密。果樹嫁接苗在接口處都有愈傷組織存在，嫁接后形成“V”字形愈傷組織的是真嫁接苗?！癡”字形內部較外部突出較多，里外顏色也不同，“V”字下端成一銳角，無剪口狀的交叉現(xiàn)象，接口上部明顯比下部粗。 　　劣質嫁接苗嫁接傷口不夠緊密，植后難以成活。假嫁接苗“V”字形愈傷組織內部和外部一樣，里外顏色一樣，“V”字下端有時出現(xiàn)剪狀的交叉線，接口上下一樣粗或上細下粗。從外觀上區(qū)別：真嫁接苗芽體飽滿呈圓形，砧木與接穗的氣孔、皮色、節(jié)間長短明顯不一樣。 　　如梨樹嫁接苗冬季落葉后，可見頂部苗干呈紅綠色，頂芽大而鈍。楊梅嫁接苗葉色濃綠，節(jié)間短，苗體略斜生，分枝少，頂端優(yōu)勢不明顯，頂部新梢干呈綠色等。假嫁接苗萌芽抽條處外皮多，接口上下部分芽眼、皮孔、皮色、芽棱一樣，芽體瘦弱，呈長尖狀。

　　果樹受凍程度與枝條成熟度也有密切關系，木質化程度強，細胞液濃度高、形成層活動能力弱的成熟枝條抗凍性強。枝條成熟度不高是北方幼齡果樹“抽條”(即枝條在冬季出現(xiàn)脫水、皺縮、干枯現(xiàn)象)的主要原因。枝條成熟度受秋季和初冬抗寒鍛煉的影響，隨著氣溫下降和日照長度縮短，果樹進行著一系列生理鍛煉，如酶的活性、含水量降低和糖、酯類的積累等，因此樹體抵抗低溫和凍旱的能力也隨之增強。 　　如何梨樹苗成活率苗木假植：苗木運到后，如不是栽植季節(jié)應先進假植。假植：選擇房后背陰處挖溝，一般溝深40厘米、寬80厘米，長度根據(jù)苗木多少而定。如土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖溝。把苗木剪到定干高度以上約10厘米，捆扎苗木根系的綁繩，將苗木傾斜放置，與溝底呈45度角。 　　把根系均勻地排列在溝內斜面上，然后把溝面垢苗木面端覆土蓋嚴。如果苗木根系有失水現(xiàn)象，可選浸水12-15小時后再假植。苗木株行距：栽植株行距因地勢、土壤類型、樹種、砧木等而有所不同，土壤瘠薄的山地、荒灘或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植。 　　株距2米或3米，行距可4米或5米;梨、李子栽植時應配置授粉樹，梨6∶1，李子4∶1。油梨、梨一般自花授粉。穴、溝：早樹定植穴深60-70厘米，直徑60-70厘米，栽植穴的大小也要根據(jù)土質好壞來決定，土質好的挖小穴，土質不好的要挖大穴，表土和心土要分開放置，表土和腐熟好的土糞摻勻后填入樹穴下層，心土表層。

　　梨苗冬季修剪注意事項梨樹的冬季修剪應該早，一般在立春之后進行冬季修剪。有三點需要格外注意，一個是確定中干的高度，一般冬季修剪剪留的中干高度應該有果園的長勢來確定，長勢好的可以留高一點，長勢弱的可以留低一點，同時梨樹對于授粉樹的要求比較高。 　　建園的時候可以分行種植。對于短截，一定要在飽滿的芽體處短截。修剪后要讓高度大體相同。是的樹體基本一致。這一點和梨，梨一樣。但是實質上有所不同，梨樹對中干修剪要比梨重，處于一個控制狀態(tài)。利于側生枝條的萌發(fā)，梨和梨是為了扶干，維持頂端優(yōu)勢對于中干上的側生枝條進行重短截和修剪。 　　梨苗怎么進行拉枝工作拉枝前好魚精繩或布條、木樁、小木構及手鋸等。具體采取“一推二揉三壓四定位”的。一推，是指手握枝條向上反復推動，由于甜梨分枝角度較小，拉枝容易劈裂，拉枝前用手搖晃大枝基部使之軟化。 　　二揉，是將枝條左右上下反復揉軟，對莖粗8公分(參考)以下的枝，用左手握住枝權處，右手握住枝基部，漸向左右扭70～90度，再向上、向下彎曲幾次，或向上、右、下、左反復做小幅度的圓周轉動3-4次，再拉到要開張的角度即可。