安康平利豫北鈣業(yè)公司氫氧化鈣在食品工業(yè)中的應(yīng)用（1）氫氧化鈣在鈣劑生產(chǎn)中的應(yīng)用市場上的鈣劑有碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄酸鈣等總計(jì)近200種。氫氧化鈣作為原料廣泛應(yīng)用于鈣劑生產(chǎn)工業(yè)，其中常見的有葡萄糖酸鈣，在我國目前均采用發(fā)酵法生產(chǎn)，其工藝過程為：淀粉經(jīng)糖化后用黑曲霉發(fā)酵，發(fā)酵液用石灰乳（氫氧化鈣）中和后經(jīng)濃縮、結(jié)晶、精制得到葡萄糖酸鈣成品。 氫氧化鈣在奶粉生產(chǎn)中的應(yīng)用氫氧化鈣在作為酸度調(diào)節(jié)劑，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其調(diào)制產(chǎn)品、嬰幼兒配方食品中，使用量是按生產(chǎn)需要適量使用。因?yàn)槟谭塾绕涫菋胗變号浞侥谭刍蚴称分泻幸欢坎煌N類的蛋白質(zhì)，由于蛋白質(zhì)表面離子化側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶凈電荷，這些側(cè)鏈都是可以滴定的，對于每個(gè)蛋白都存在一個(gè)pH使它的表面凈電荷為零即等電點(diǎn)。在等電點(diǎn)時(shí)，蛋白質(zhì)分子以兩性離子形式存在，其分子凈電荷為零（即正負(fù)電荷相等），此時(shí)蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中因沒有相同電荷的相互排斥，分子相互之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，在乳粉中添加一定量的氫氧化鈣，起到調(diào)節(jié)乳粉pH以使其在水中溶解時(shí)可以分散均勻，且鈣離子也可以起到營養(yǎng)強(qiáng)化的作用。

安康平利豫北鈣業(yè)公司灰鈣粉在膩?zhàn)由a(chǎn)中比較穩(wěn)定刮到墻上不容易龜裂，不容易泛黃，不容易泛堿。 石油化工，塑料，橡膠，金屬冶煉，采礦，環(huán)保中的空氣凈化，水處理，農(nóng)業(yè)及糧飼加工，裝飾材料等行業(yè)，并獲得較高贊譽(yù)。 精湛的技術(shù)，良好的工藝，齊全的檢測手段和方法，高超的現(xiàn)代化工業(yè)管理和完善的售后服務(wù)，所生產(chǎn)的“豫北”牌工業(yè)用氫氧化鈣，氧化鈣，建筑裝飾中的灰鈣等系列產(chǎn)品幾年來遍布全國大江南北及市場。 強(qiáng)度高，不脫粉，比傳統(tǒng)的灰鈣粉膩?zhàn)淤|(zhì)量更好，成本更低大量試驗(yàn)證明：新鄉(xiāng)豫北鈣業(yè)的灰鈣粉在膩?zhàn)由a(chǎn)中比較穩(wěn)定，吃水量小，白度好，細(xì)度高，純度高，無明顯雜技，無明顯黑點(diǎn)，不蝕手。好批刮為整個(gè)中國的灰鈣粉加工行業(yè)帶來了新的變化！先進(jìn)的設(shè)備廣泛用于。 加入有氣泡產(chǎn)生，則氫氧化鈣全部變質(zhì)，Ca(OH)2＋Na2CO3＝2NaOH＋CaCO3↓。