消泡劑多為液體產(chǎn)品，主要分為三類：礦物油類、煙臺萊山當?shù)赜袡C硅類、煙臺萊山當?shù)鼐勖杨?。礦物油類消泡劑通常由載體、煙臺萊山當?shù)鼗钚詣┑冉M成。載體是低表面張力的物質(zhì)，其作用是承載和稀釋，常用載體為水、煙臺萊山當?shù)刂敬嫉?；活性劑的作用是抑制和泡沫，常用的有蠟、煙臺萊山當?shù)刂咀艴０?、煙臺萊山當?shù)刂镜?。有機硅類消泡劑一般包括聚二甲基硅氧烷等。有機硅類消泡劑溶解性較差，在常溫下具有消泡速度很快、煙臺萊山當?shù)匾峙葺^好，但在高溫下發(fā)生分層、煙臺萊山當?shù)叵菟俣容^慢、煙臺萊山當?shù)匾峙葺^差等特點。聚醚類消泡劑包括聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚等。聚醚類消泡劑具有抑泡時間長、煙臺萊山當?shù)匦Ч?、煙臺萊山當?shù)叵菟俣瓤臁熍_萊山當?shù)責岱€(wěn)定性好等特點。例如在果蔬飲料、煙臺萊山當?shù)囟怪破?、煙臺萊山當?shù)卣崽堑壬a(chǎn)過程中就會用到消泡劑 。

聚醚改性有機硅型消泡劑特點逆溶解性：由于分子中含有聚醚鏈段，所以具備聚醚消泡劑的濁點特性，能基于體系消泡的溫度需求方便地選擇適用的聚硅氧烷聚醚型消泡劑。 [3] 自乳性：由于硅氧烷鏈段和聚醚鏈段對溶劑的憎、煙臺萊山當?shù)赜H性能不同，當聚醚改性有機硅型消泡劑加入溶劑中，聚醚鏈段伸展于外部、煙臺萊山當?shù)鼐酃柩跬殒湺尉砬趦?nèi)部，所形成分散狀態(tài)即所謂的“自乳性”。消泡劑在自乳性作用下，可以迅速、煙臺萊山當?shù)鼐鶆虻胤稚⒂谄鹋菀簝?nèi)，其穩(wěn)定性較為突出，對抑泡、煙臺萊山當?shù)叵莨δ艿陌l(fā)揮有利。對聚醚鏈段、煙臺萊山當?shù)毓柩跬殒湺蔚谋壤M行調(diào)節(jié)，可以使消泡劑適用于不同性質(zhì)起泡溶液。

折疊化學穩(wěn)定性好 由于Si-O鍵比較穩(wěn)定，所以硅油的化學穩(wěn)定性很高，很難與其它物質(zhì)發(fā)生化學反應。因此，只要配制合理，有機硅消泡劑允許在含酸、煙臺萊山同城堿、煙臺萊山同城鹽的體系中使用。 折疊生理惰性 硅油已被證明對人畜沒有毒性，其半致死劑量大于34克/公斤。所以有機硅消泡劑（在適宜的乳化劑搭配下）可地用于食品、煙臺萊山同城醫(yī)療、煙臺萊山同城醫(yī)藥及等工業(yè)上。 折疊消泡力強 有機硅消泡劑不僅能有效地破除已經(jīng)生成的泡沫，而且可以顯著地抑制泡沫，防止泡沫的生成。它的使用量很少，只要加入起泡重量的百萬分之一（1ppm），即能產(chǎn)生消泡效果。其常用范圍是1至100ppm。這樣使用起來，不但成本低，而且不污染被消泡的物質(zhì)。