生產(chǎn)過程中，在進(jìn)行細(xì)胞培養(yǎng)時，經(jīng)常會遇到泡沫的煩惱，易導(dǎo)致液泛跑料，不得不降低裝罐系數(shù)，降低或中停通氣攪拌，使得發(fā)酵效率和產(chǎn)能受到比較大的影響。而加入少量的消泡劑，可有效泡沫，并抑制泡沫的產(chǎn)生，從而提高了產(chǎn)能。消泡劑的加入為后續(xù)的生產(chǎn)過程中引入了新物質(zhì)，鑒于 對生物制藥工藝的監(jiān)管越來越嚴(yán)格，尤其是原輔料和工藝控制過程，目前企業(yè)有必要對消泡劑殘留檢測進(jìn)行深入的研究。 聚醚類消泡劑特點(diǎn)是：毒性小，能用于微生物的發(fā)酵，而且能耐高溫、廣東茂名高堿性和高酸性。有機(jī)硅消泡劑特點(diǎn)是：消泡性能強(qiáng)，不耐高溫和酸，主要是包括二甲基硅油，西甲硅油，聚醚硅油等。微源檢測為了客觀地表達(dá)生物發(fā)酵液中使用消泡劑的作用，我們做了對比試驗(yàn)見下圖，左邊為加入一滴消泡劑的試管，右邊是未加入消泡劑的試管，可以比較明顯的看到，消泡劑有比較強(qiáng)的消泡能力。

消泡劑的主要用途：1. 抑制泡沫形成：消泡劑用于防止液體在攪拌、廣東茂名攪動或其他工藝條件下形成過多的泡沫。在一些工業(yè)過程中，如化工生產(chǎn)、廣東茂名同城石油加工、廣東茂名本地食品加工等，過多的泡沫可能會干擾操作、廣東茂名同城降低生產(chǎn)效率或甚至引起設(shè)備故障。消泡劑的添加可以有效地抑制泡沫的形成，確保工藝的正常進(jìn)行。2. 控制泡沫穩(wěn)定性：在某些情況下，泡沫的形成是不可避免的，但過于穩(wěn)定的泡沫可能會帶來問題。消泡劑可以用于降低泡沫的穩(wěn)定性，破壞泡沫膜的結(jié)構(gòu)，使泡沫迅速破裂和消散。這在一些清潔和洗滌應(yīng)用中特別有用，如清潔劑、廣東茂名當(dāng)?shù)叵匆路?、廣東茂名當(dāng)?shù)叵礉嵕取?. 改善液體流動性：泡沫的存在可能會影響液體的流動性能。消泡劑的加入可以改善液體的流動性，減少黏性和表面張力，從而提高流體在管道、廣東茂名本地設(shè)備和工藝中的傳輸效率。4. 保護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量：在許多生產(chǎn)過程中，過多的泡沫可能會對產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。