近年來，我國主要的燃料就是煤、石油、天然氣，他們均屬于不可再生資源，其含量自然也逐年遞減。作為主要燃料，他們的熱效益確實不錯，但是也給環(huán)境帶來了巨大的危害。資源的缺乏和環(huán)境的污染，讓人們誕生了一種新型燃料，植物油燃料。
 植物油燃料是以醇類(如甲醇、乙醇、丁醇等)為主體配置的燃料，以液態(tài)或固體的形式存在。同時它也是一種生物質能，和核能、風能、水力能、太陽能一樣，是目前政府大力推廣的環(huán)保清潔能源。面對石化能源的枯竭，植物油燃料是具有潛力的替代能源。主要用于家庭、食堂餐飲、鍋爐等方面。屬于 鼓勵的生物質清潔能源。
植物油燃料之所以能夠在眾多燃料中脫穎而出成為新興的燃料，是因為就植物油燃料本身來說，相對于其他的能源具有其獨到的優(yōu)勢。植物油燃料的燃燒值雖然比液化氣、柴油略低，但是在價格上具有優(yōu)勢，可作為石油液化氣以及燃料柴油的替代燃料。它低價、方便，具有無殘渣、殘液，具有清潔衛(wèi)生、、廉價、使用方便等特點。該型燃料油是植物油液體燃料的更新換代產品，它解決了植物油液體燃料熱值低、爐火上不去、熱效低、消耗量大、只環(huán)保不經濟的問題。它不僅完全符合植物油液體燃料的 標準，而且在熱度、黏度、火焰溫度等方面都有很大的改善和提高。植物油燃料是以甲醇為基礎新開發(fā)的一種環(huán)保生物燃料，在常溫常壓下，儲存、運輸、使用，無需高壓鋼瓶儲存，只用普通金屬或塑料容器就可以存儲。
 國內目前有很多生產植物油燃料的企業(yè)，其中，河南炬燃就是植物油行業(yè)中領軍企業(yè)。炬燃自創(chuàng)建以來致力于環(huán)保燃料的研發(fā)及推廣，成立的初理念就是為用戶提供節(jié)能環(huán)保的植物油燃料。而且在不斷的改進產品的性能，使產品的燃燒值更高、性能更加穩(wěn)定，更加節(jié)能。同時也申請了多項 ，炬燃長期對植物油產品的創(chuàng)新研發(fā)只為為環(huán)境保護盡一份力。

植物油燃料是大家為了和醇基燃料區(qū)分開來，自己叫出來的名字。植物油現在的種類很多，常見的就是菜籽油，花生油，其實他們也是可以直接作為燃料但是氣成本非常昂貴，所以不太適合作為新型廚房燃料，新能源廚房燃料植物油這塊的話 是選用廚房廢油，動植物油優(yōu)質為主的，經過專業(yè)的設備提煉生產的。完美的杜絕了 現在市面上常見的商業(yè)燃料主要是，甲醇燃料，液化氣，生物柴油，燃燒不干凈，冒煙，煙塵味道大的情況。當然具體的就不一一羅列，很多不懂行的就會問，天然氣那么便宜，人家為什么會用植物油燃料，天然氣的話 主要是針對居家做飯的用戶，對熱值和溫度要求不高的客戶。而我們的餐飲廚房，做餐飲做生意的都是需要出菜速度快，火力猛的。天然氣的話 是達不到要求的。雖然家用便宜，但是商用天然氣的話 也不便宜，需要單獨開戶，所以針對很多餐飲的老板來說都愿意選擇新能源植物油燃料。植物油燃料是一種沒有辦法用明火點燃的燃料，不易燃，不易爆，也沒有毒性的無害可再生能源，對人體和周邊環(huán)境也不會千造成污染的清潔，綠色新能源廚房燃料。植物油燃料只需要用配套的植物油燃料灶具進行燃燒，火力猛，熱值11000以上，閃點高，真正的明火點不燃產品，比液化氣和醇基燃料都節(jié)省。加上植物油燃料的低耗量，真正的成為了后廚廚房需要的清潔好燃料。