事實(shí)上，蘋果“說話”并不是新近發(fā)明的新鮮玩意兒，艮山門批發(fā)市場銷售部副經(jīng)理石新友說，幾年前就已經(jīng)有果農(nóng)開始研究蘋果“文身術(shù)”了，不過今年似乎特別流行，這些“說話”蘋果其實(shí)在一定意義上已脫離了食用價值，消費(fèi)者買回家后并不急著吃掉，而是當(dāng)起了裝飾品。 　　盡管如此，“說好話”的紅富士蘋果就是討人喜歡，每天銷量近百斤。給蘋果“文身”，其實(shí)就相當(dāng)于給它們曬個日光浴。一般在蘋果采摘前一個月、果實(shí)著色期時，用一種特殊的粘紙貼住果身(粘紙內(nèi)容各不相同，標(biāo)有不同的祝福語)，通過日照后形成色差，顯示出各式祝福語。 　　為什么只選擇蘋果做祝福果。石經(jīng)理表示，因?yàn)樘O果著色效果好，其他一些水果果色容易滲透，會出現(xiàn)偏差。老陸補(bǔ)充了一點(diǎn)：蘋果本身就有“平平安安”的吉祥含義，又是大眾消費(fèi)集中的水果，因此商家相信讓蘋果“說話”，消費(fèi)者會買賬。 　　出口鮮蘋果１.適用范圍本適用于元帥系（包括紅星、紅冠、新紅星等）、富士、國光、雞冠、倭錦、金冠、和青香蕉等出口鮮蘋果的分級、包裝和檢驗(yàn)。等級本分為AAA級、AA級和A級三個出口等級。1AAA級系指經(jīng)人工精心手采，新鮮、洽凈的同一品種的蘋果，并符合下列條件：1果形必須具有本品種的特征果形，果梗完整。

　　自建場以來就進(jìn)行蘋果苗的脫毒培育，并下個社會推廣銷售自培育的優(yōu)質(zhì)蘋果苗，并相應(yīng)社會，及時推出矮化蘋果苗，并不是改進(jìn)蘋果苗新品種，享譽(yù)苗木 村，已經(jīng)三十多年。哪怕在全國蘋果苗爛大街的情況下，大自然出品的蘋果苗，依然供不應(yīng)求，需要果農(nóng)朋友們天前預(yù)定預(yù)留。 　　然而如果果園設(shè)計(jì)比較盲目，采用栽植喬化樹的稀植，就會降低土地的有效使用率，不能充分發(fā)揮矮化蘋果苗木的優(yōu)勢，產(chǎn)量和效益都上不去。冬夏適時修剪蘋果矮化苗木栽植中普遍存在只冬剪不夏剪的問題。冬剪時又往往修剪過重，短截較多，造成當(dāng)年生枝條萌發(fā)過多，樹形紊亂，不僅影響通風(fēng)透光，而且使生殖生長和營養(yǎng)生長失調(diào)，養(yǎng)分積累減少，產(chǎn)量下降。 　　冬季是蘋果樹的休眠期，果園重點(diǎn)是冬剪，并結(jié)合冬剪剪除病枝、蟲枝，刮除粗、老樹皮，以減少或消滅越冬的病蟲。冬剪也是有技巧的，需要做到做到以下注意事項(xiàng)，就能做到蘋果苗木冬剪的成功。觀察觀察品種特性。 　　觀察樹勢強(qiáng)弱。觀察花芽情況。觀察修剪反應(yīng)。修剪幼齡樹（蘋果苗木）的修剪按照“以輕剪為主，與結(jié)果并重，促進(jìn)早期結(jié)果”的原則進(jìn)行。（小冠疏層形：一層主枝留3~4個，選留后對影響骨干枝生長的密枝進(jìn)行清理，每年清理1~2個，力爭2年清理完。