我們很多時候會發(fā)現(xiàn)，我們明明是在同一家單餅店鋪買單餅，可是有的時候買回來的單餅總是沒有前幾次的好吃，這就是單餅店鋪的師傅在調(diào)配面粉和發(fā)酵面粉程度的時候出現(xiàn)了問題，所以說想要做出來好吃的單餅，不但要靠單餅設備，前期的調(diào)配面粉的比例以及發(fā)酵面粉程度的控制也是非常至關(guān)重要的。說起單餅設備，或許很多朋友們會說，單餅設備跟自己的生活似乎也沒有什么關(guān)系，可是我們仔細想一想，或許我們就會發(fā)現(xiàn)其實我們很多朋友都吃過單餅設備制作出來的單餅，我們現(xiàn)在市面上看到的單餅，其實基本上都是單餅設備制作出來的，這也就很好的解釋了，為什么我們做不出來跟市面上銷售的單餅一模一樣。市面上銷售的單餅顯得特別的白，起層發(fā)宣，看著就讓人有一種特別有食欲的感覺。