據(jù)測(cè)定一般石榴果實(shí)中，含糖～%，可溶性果酸～%，蛋白質(zhì)～%，還原性維生素C～mg/g，磷～mg/g，鉀～mg/g，鈣～mg/g，鎂～mg/g，單寧～mg/g，另外還含脂肪花青素．它含有種氨基酸，其中種是人體必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸賴氨酸等，并且含量較高。石榴可食部分占～%，果實(shí)含果汁率較高～%,不僅是生食鮮果，還可制作清涼飲料。分布范圍編輯石榴在全國(guó)部分地區(qū)有分布，可食的名品有陜西臨潼石榴，有白皮甜石榴，籽粒似雪如玉，多漿，極甜；有紅酸石榴，籽粒水紅瑩晶，味酸，還有云南蒙自縣青殼石榴，四川青皮石榴，山東棗莊軟籽石榴，安徽懷遠(yuǎn)白籽糖石榴，廣西胭脂紅石榴等。主要價(jià)值編輯石榴的藥用價(jià)值，據(jù)歷代醫(yī)學(xué)家及中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)證明，石榴具有生津化食，抗胃酸過(guò)多，軟化血管止瀉解毒降溫等多種功能。大多數(shù)人都有吃鮮石榴的習(xí)慣。所以，石榴是一種既具有食用價(jià)值，又有藥用價(jià)值的果中。產(chǎn)品特色編輯中國(guó)林業(yè)信息網(wǎng)從國(guó)外引進(jìn)石榴珍稀品種大果型黑籽甜石榴。大果黑籽甜石榴樹勢(shì)強(qiáng)健，耐寒抗旱，抗病，樹冠大，半圓形，枝條粗壯，多年生枝灰褐色，子房～室，枝條開張性強(qiáng)，葉大，

另外還含有多種有利元素，石榴中所含有的氨基酸，幾乎都是人體必需的氨基酸，例如谷氨酸天門冬氨酸等。所含的無(wú)機(jī)質(zhì)以鉀為多，它是維持生命不可或缺的物質(zhì)。除此之外，還含有維他命類和其他一些有效成分諸如類固醇荷爾蒙生物堿等來(lái)源編輯年突尼斯與中國(guó)建交贈(zèng)送石榴樹苗棵，定居于河陰石榴基地，經(jīng)過(guò)十幾年的精心培養(yǎng)，改良優(yōu)選，適應(yīng)于我國(guó)紅白土地生長(zhǎng),目前是我國(guó)石榴品種。 　　年月日，河南省林業(yè)廳發(fā)布第號(hào)林木良種公告，公告中正式更名為突尼斯軟籽石榴，培育者是河南省經(jīng)濟(jì)林和林木種苗工作站。品種特點(diǎn)編輯早實(shí)性與豐產(chǎn)性。管理良好的果園，栽植第二年可部分開花結(jié)果， 三年生平均株結(jié)果kg左右，第四年畝產(chǎn)可達(dá)kg左右，第五年進(jìn)入豐產(chǎn)期。自花座果率可達(dá)%，異花授粉則座果率更高，可達(dá)%。果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀。果實(shí)近圓球形，微顯棱肋，果個(gè)大而整齊，平均單果重g，g。成熟后外圍向陽(yáng)處果實(shí)全紅，間有濃紅斷續(xù)條紋。 　　果皮光潔明亮，果皮薄，平均厚cm，可食率為%，籽粒紅色，百粒重g，肉汁率%，含糖量%，風(fēng)味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早，月上旬開始著變紅，月上旬完全成熟。籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點(diǎn)，非常適合兒童老年人食用，更有助于消食化積。 籽大粒甜，百粒重可達(dá)克，可溶性固形物%。適應(yīng)性突尼斯石榴抗旱抗病，適應(yīng)范圍廣，擇土不嚴(yán)，無(wú)論平原丘陵淺山坡地，只要土層深厚，均可生長(zhǎng)良好，但-年生幼樹需根部培土防寒?；蛘呒藿犹岣咂淇购浴?/div>

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