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中西糕點【工程機械專業(yè)】正規(guī)培訓

更新時間： 2025-10-19 06:48:09 ip歸屬地：梅州，天氣：多云，溫度：22-31 瀏覽：5次

以下是:廣東省梅州市中西糕點【工程機械專業(yè)】正規(guī)培訓的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	3980/個
發(fā)貨期限	隨時
供貨總量	600
運費說明	自理
培訓方式	全日制線下脫產(chǎn)學習，以實踐為主
學期	1個月、3個月、5個月、1年、3年
學費	學期不同，收費不同，具體電話咨詢
授課地點	保定市南二環(huán)1956號
開課日期	隨到隨學
招生條件	面向全國招生，性別不限，15周到60周
范圍	中西糕點【工程機械專業(yè)】服務網(wǎng)絡覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、江門市、韶關(guān)市、惠州市、茂名市、汕尾市、東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽江市、揭陽市、云浮市梅江區(qū)、梅縣區(qū)、大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠縣、蕉嶺縣、興寧市等區(qū)域。

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中西糕點【工程機械專業(yè)】正規(guī)培訓

廣式月餅類

    一、概述
    二、影響糖漿轉(zhuǎn)化的四大因素：糖漿是餅皮回油的主要因素
    三、餅皮輔料的制作工藝：鹼水的制作
    四、餅餡的制作：A廣式五仁B豆沙餡C素泥餡D蓮茸餡E叉燒餡F雞絲鳳凰蛋餡G蜜百果餡
    五、月餅的制作過程：分餡、活面、分劑、包劑、磕模、烘焙、裝飾、冷藏包裝
    六、幾種特殊月餅的制作：A酥皮月餅B臺式月餅C彩色月餅D冰皮月餅E無糖月餅F油炸月餅
    七、做好月餅應注意七個問題

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面包類
    吐司系列：白吐司高纖胚芽鮮奶吐司萊姆葡萄吐司藍莓吐司黃金吐司肉松吐司
    歐式系列：法式香棒鄉(xiāng)村核桃面包法式香蒜棒   法式鄉(xiāng)村面包高纖雜糧   法式芝心
    日式面包：(甜)幸福卷巴布羅北海道水果面包摩卡芝士棒   抹茶相思豆日式紅豆包巧克力甜圈牛油菠蘿包   香甜棒豆沙圈椰絲黃奶油黃金棒皮利卡

中西糕點【工程機械專業(yè)】正規(guī)培訓

花樣面包技術(shù)烘焙班
    授課內(nèi)容：面包的四大面團，時蔬面團類，雜糧面團類，意大利比薩類，法式面包，俄羅斯面包，啤酒包，丹麥面包類菲律賓面包類北歐面包類日本調(diào)理面包類各國吐司類等
創(chuàng)業(yè)綜合技術(shù)烘烤班
    授課內(nèi)容：學習面包烘焙及生日蛋糕裱花及店面所有所能銷售產(chǎn)品及技術(shù);贈送店面營銷策劃+員工及收銀員培訓+生日蛋糕定售技巧培訓+如何選址開店＋店面選址技巧＋與房東侃價及調(diào)察技巧＋經(jīng)營管理+成本控制+價格定位+原料設備的采購+產(chǎn)品營銷+店面裝修設計以及如何等全程指導
    廣式蘇式月餅技術(shù)班
家庭烘焙綜合班

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