降水量蘋(píng)果在生長(zhǎng)期每畝地需降水量約為毫米。一般自然降水量，實(shí)際能利用到果樹(shù)吸收的約為/，這樣生長(zhǎng)期降水量能有毫米，已足夠用。在～月降水量在毫米以下的地區(qū)則需要灌水，中國(guó)北方降水量分布不均，～%集中在～月間，春季則水量不足。在內(nèi)陸降水量少的地區(qū)，水量不足，因此在建園選地時(shí)，必須考慮到灌溉條件和保墑措施，同時(shí)也要注意雨季排水措施。日照蘋(píng)果蘋(píng)果樹(shù)是喜光樹(shù)種，光照充足，才能生長(zhǎng)正常。據(jù)山東農(nóng)大測(cè)定，泰安地區(qū)金冠新紅星，光照補(bǔ)償點(diǎn)為～米燭光，飽和點(diǎn)在～米燭光。 　　在此范圍內(nèi)光照強(qiáng)度增加，光合作用也加強(qiáng)。日照不足，則引起一系列反應(yīng)，如枝葉徒長(zhǎng)軟弱抗病蟲(chóng)力差，花芽分化少，營(yíng)養(yǎng)貯存少，開(kāi)花座果率低，根系生長(zhǎng)也受影響，果實(shí)含糖量低，上色也不好。[]土壤土壤對(duì)蘋(píng)果的生長(zhǎng)產(chǎn)量質(zhì)量的好壞影響很大。主要因素是土層土壤通氣土質(zhì)?？傊O(píng)果需要土壤肥沃深厚，排水良好，含豐富有機(jī)質(zhì)，微酸性到微堿性。風(fēng)大風(fēng)常給蘋(píng)果的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)許多不利的影響，如造成樹(shù)冠偏斜，影響開(kāi)花，授粉，破壞葉器官，以及落果等，所以在風(fēng)大地區(qū)建立蘋(píng)果園，必須營(yíng)造防風(fēng)林。 　　[]病蟲(chóng)害防治蘋(píng)果冬季管理技術(shù)編輯冬季月—月是蘋(píng)果樹(shù)的休眠期，果園管理的重點(diǎn)是冬剪，并結(jié)合冬剪剪除病枝蟲(chóng)枝，刮除粗老樹(shù)皮，以減少或消滅越冬的病蟲(chóng)。一冬季修剪．幼齡樹(shù)的修剪幼齡樹(shù)的修剪應(yīng)按照“以輕為主，整形與結(jié)果并重，促進(jìn)早期增產(chǎn)”的原則進(jìn)行?！晟讟?shù)，在安排好骨干枝的前提下，修剪的重點(diǎn)是清理一層密擠枝，整好樹(shù)形。根據(jù)栽植密度，可推廣小冠疏層形畝栽株以下和自由紡綞形畝栽株以上。小冠疏

中國(guó)是世界上的蘋(píng)果生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量均占世界總量的%以上，在世界蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)中占有重要地位。中國(guó)蘋(píng)果有黃土高原渤海灣黃河故道和西南冷涼高地四大產(chǎn)區(qū)，根據(jù)氣候和生態(tài)適宜標(biāo)準(zhǔn)，西北黃土高原產(chǎn)區(qū)和渤海灣產(chǎn)區(qū)是中國(guó)適蘋(píng)果發(fā)展產(chǎn)區(qū)，兩個(gè)區(qū)域蘋(píng)果栽培面積分別占全國(guó)的%和%，產(chǎn)量分別占全國(guó)的%和%，出口量占全國(guó)的%以上。黃河故道產(chǎn)區(qū)屬于蘋(píng)果生產(chǎn)的次適宜區(qū)，西南冷涼高地蘋(píng)果生產(chǎn)規(guī)模小產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)差，無(wú)法滿足蘋(píng)果生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)區(qū)域的要求。 　　天水天水花牛蘋(píng)果是中國(guó)在國(guó)際市場(chǎng)上個(gè)獲得正式商標(biāo)的蘋(píng)果品種。早在四十幾年前，“天水花牛蘋(píng)果”就與美國(guó)“蛇果”齊名。年，天水市被農(nóng)業(yè)部列為第二批中國(guó)蘋(píng)果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。全市蘋(píng)果總面積達(dá)萬(wàn)畝，光“花?！泵娣e就達(dá)萬(wàn)畝，總產(chǎn)值為億元，成為全國(guó)的元帥系蘋(píng)果生產(chǎn)基地。靜寧中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)。年，靜寧縣李店河流域萬(wàn)畝果品出口創(chuàng)匯基地通過(guò)了質(zhì)檢總局出口認(rèn)證綠色食品發(fā)展中心綠色食品“靜寧蘋(píng)果”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地認(rèn)證綠色食品靜寧蘋(píng)果產(chǎn)品認(rèn)證和質(zhì)檢總局“靜寧蘋(píng)果”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)項(xiàng)認(rèn)證。 　　白水縣是國(guó)內(nèi)外專(zhuān)家公認(rèn)的蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)之一，素有“中國(guó)蘋(píng)果之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其“白水”蘋(píng)果也被確定為陜西省知名品牌。白水和渭北高原的氣候土壤和地理位置，與生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果的生態(tài)環(huán)境完全吻合，屬全世界蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)，已列為陜西和全國(guó)蘋(píng)果生產(chǎn)基地。年，"白水"牌蘋(píng)果商標(biāo)被工商總局正式注冊(cè)并公布啟用，是我國(guó)首例用地名注冊(cè)的蘋(píng)果商標(biāo)。同年，白水蘋(píng)果榮獲"綠色食品"標(biāo)志使用權(quán)，并被有關(guān)部門(mén)授予"中華名果"稱(chēng)號(hào)，年，"白水蘋(píng)果"商標(biāo)被確定為中國(guó)商標(biāo)。