阿月渾子喜光，在海拔600米～1200米的陽(yáng)坡山地，深厚石灰質(zhì)，排水良好的輕松砂壤土上建園生長(zhǎng)，不耐潮濕怕積水，可耐0.2%鹽堿，pH值6.5～7.8土壤能正常生長(zhǎng)。阿月渾子的果皮，葉和木材中含5%～12%的單寧物質(zhì)，木材紋理通順，質(zhì)地堅(jiān)硬，抗彎，抗壓，比重大色澤美，可制作家具和雕刻細(xì)木工藝品果仁可藥用，對(duì)心臟病，肝炎，及胃炎和高血壓等疾病均有療效，葉的汁液治濕癢，外果皮還可醫(yī)治皮膚病及外傷止血。阿月渾子適應(yīng)性強(qiáng)，可供旱地，半沙漠地，山坡地造林，也是城市的綠化樹(shù)種。阿月渾子不僅堅(jiān)果食用，也是木本油料樹(shù)種。種仁營(yíng)養(yǎng)極為豐富；每百克果仁中含脂肪5.46萬(wàn)～6萬(wàn)毫克，蛋白質(zhì)1.8萬(wàn)～2.5萬(wàn)毫克，糖0.9萬(wàn)～1.3萬(wàn)毫克，維生素C2600～4610毫克，無(wú)機(jī)鹽2480～3330毫克。果仁味鮮美，具有特香味，不僅鮮食，炒食，還廣泛用于制糖，糕點(diǎn)，巧克力，烤面包，冰淇淋，蜜餞，干果罐頭等食品工業(yè)及榨高級(jí)食用油。 [3] 物種分類(lèi)編輯開(kāi)心果在中亞和地中海兩個(gè)阿月渾子類(lèi)群中，后者不耐旱，不抗寒，一般氣溫下降到-9℃時(shí)，就會(huì)發(fā)生凍害。我國(guó)新疆栽培的是中亞類(lèi)群，主要品種有：短果阿月渾子主產(chǎn)新疆疏附，疏勒兩縣，樹(shù)勢(shì)中等，葉深綠色，有稀疏茸毛，橢圓形，多由3片小葉組成復(fù)葉。果實(shí)中大，卵形，黃白色，果尖而細(xì)，平均單果核重0.62克，縱橫徑長(zhǎng)2.1厘米×1.3厘米。坐果率低偏，在喀什地區(qū)4月下旬開(kāi)花，8月中，下旬成熟。 [3] 長(zhǎng)果阿月渾子樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)健壯，葉深綠色，葉片大，由3～5片小葉組成復(fù)葉，果長(zhǎng)卵圓形，果面有紅暈，果大，

開(kāi)心果 ; 中文名：阿月渾子，又名：必思答、綠仁果、無(wú)名子、胡榛子等； 英文名：Common Pistache，漆樹(shù)科黃連木屬落葉小喬木。開(kāi)心果是一種干果，類(lèi)似白果，開(kāi)裂有縫而與白果不同。開(kāi)心果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纖維的顯著特點(diǎn)，是的明智選擇。開(kāi)心果主要產(chǎn)于敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯(lián)西南部和南歐。中國(guó)新疆亦有栽培，開(kāi)心果適合在該區(qū)正常生長(zhǎng)，且有很好的經(jīng)濟(jì)效益花雌雄異株，圓錐花序長(zhǎng)4-10cm，花序軸及分枝被柔毛，具條紋，雄開(kāi)心果果樹(shù)花序?qū)挻?，密集，雄花花?-5，長(zhǎng)圓形，大小不等，雄蕊5-6，雌花花被3-5，長(zhǎng)圓形，膜質(zhì)，邊緣具卷曲睫毛，子房無(wú)柄，長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約lmm，花柱長(zhǎng)約0.5mm。核果卵形或長(zhǎng)橢圓形，果柄長(zhǎng)約3cm，果較大，長(zhǎng)約2cm，寬約1cm，先端急尖，具細(xì)尖頭。成熟時(shí)黃綠色至粉紅色?；ㄆ?-5月，果期7-8月。阿月渾子落葉小喬木，高5-7m。小枝粗壯，圓柱形，具條紋和小皮孔，被微柔毛或近無(wú)毛，幼枝常被毛。