整地造林：不同類型造林地采用不同的整地方法。一般采用大坑造林，坡地較陡時(shí)采用水平溝造林，坑的規(guī)格應(yīng)大于30×30×30cm，坑內(nèi)應(yīng)放農(nóng)家肥和鈣鎂磷肥等作底肥。造林規(guī)格：株行距3×4m，每畝56株。造林時(shí)間：一般在冬春季節(jié)、立春前進(jìn)行。冬春太干旱的地區(qū)，也可雨季進(jìn)行，但應(yīng)在立秋前完成，栽植時(shí)減去部分葉片，減少蒸發(fā)，以利提高成活率。
生產(chǎn)管理：①栽植后，當(dāng)年要松土除草2-3次，每年秋季開始，在花椒樹冠內(nèi)淺挖、樹冠外深挖并施肥，不要傷根，在施肥時(shí)應(yīng)側(cè)重于磷鉀肥，以維持旺盛的長勢(shì)。②培土蓄水保墑：中耕除草時(shí)，要注意給花椒樹根部培土，把根頸部土堆高，即可保溫防凍，又可防止根部積水過多。③整形修剪：整形修剪可使花椒樹形成合理的樹體骨架，也可及時(shí)除去病蟲枝，使之充分利用光能、空氣，促進(jìn)根系生長，利于提早結(jié)果，提高產(chǎn)果量。

花椒在生長發(fā)育過程中，由于環(huán)境不適或受病原菌的侵害，常常發(fā)生一些影響椒樹生長掛果結(jié)實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的病害。常有的病害有花椒菟絲子、花椒銹病、花椒根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒葉斑病、花椒膏病等?，F(xiàn)主要介紹花椒根腐病，花椒銹病和花椒膏病。
花椒根腐病常發(fā)生在苗圃和成年椒園中。是由腐皮鐮孢菌引起的一種土傳病害。受害植株根部變色腐爛，有異臭味，根皮與木質(zhì)部脫離，木質(zhì)部呈黑色。地上部分葉形小而色黃，枝條發(fā)育不全，嚴(yán)重時(shí)全株死亡。防治措施：合理調(diào)整布局，改良排水不暢，環(huán)境陰濕的椒園，使其通風(fēng)干燥。做好苗期管理，嚴(yán)選苗圃，以15%粉銹寧500-800倍液消毒土壤。高床深溝，重施基肥。